4 năm qua, mô hình trồng ngò gai ở xã Phụng Hiệp (huyện Phụng Hiệp, tỉnh Hậu Giang) mang lại lợi nhuận kinh tế rất cao góp phần xóa đói giảm nghèo và đang được nhân rộng. Toàn xã có trên 400 hộ dân SX 27 ha ngò gai. Bình quân 1.000 m2 ngò gai thu lãi từ 40 - 50 triệu đ/năm.
Ấp Xẻo Môn được xem là thủ phủ của ngò gai với trên 300 hộ trồng. Nhờ đó nhiều hộ đã xây nhà mới, sắm sửa phương tiện đi lại. Chị Nguyễn Thị Hồng, ngụ ấp Xẻo Môn cho biết: “Trồng ngò gai không nặng nhọc lại cho thu nhập cao, chị em phụ nữ không còn phải đi làm thuê như trước đây. Nhà tui trồng 1.000 m2 ngò gai. Những năm trước ngò gai trúng mùa lãi trên 60 triệu đ/năm. Năm nay giá bán có giảm nhưng cũng lãi xấp xỉ 50 triệu".
Điều đáng nói là ấp Xẻo Môn đã tận dụng tối đa những bờ liếp trống trong vườn cây ăn trái, đất xung quanh nhà, men theo lối đi để trồng ngò gai. Khi thu hoạch chỉ việc cắt lá, rửa sạch, bó lại và cân cho thương lái đến tận vườn thu mua. Cứ sau 15 ngày lại cắt bán một lần.
