Phương pháp trồng dứa đáp ứng thị trường khó tính nhất

STT

NỘI DUNG

HÌNH ẢNH

1

Mào đầu: 

Cây dứa hay còn được gọi là cây khóm, cây thơm, được xếp vào nhóm cây ăn quả chủ lực của Việt Nam.

Không chỉ nhanh cho thu hoạch, thời gian thu hồi vốn nhanh từ trồng đến thu quả vụ 1 chỉ khoảng 15-16 tháng; khả năng rải vụ thu hoạch và kéo dài mà loại cây này cũng có khả năng chịu hạn rất tôt, sâu bệnh hại ít, suất đầu tư thấp.

Giá trị kinh tế cao, nhu cầu thị trường luôn có nhưng việc mở rộng diện tích trồng dứa gặp nhiều khó khăn. Một trong số các nguyên nhân đó là do người trồng còn thiếu kiến thức về quy trình kỹ thuật trồng thâm canh dứa đảm bảo năng suất, chất lượng đạt tiêu chuẩn chế biến xuất khẩu. Khiến hiệu quả kinh tế thu được bị giảm sút.

Trong chương trình hôm nay, ông Nguyễn Văn Thấy - Trưởng phòng Nông nghiệp Công ty Cổ phần Thực phẩm xuất khẩu Đồng Giao (DOVECO) - đơn vị cung cấp nông sản tới hơn 50 quốc gia, người có nhiều năm gắn bó với cây dứa xuất khẩu sẽ hướng dẫn quý vị và bà con một cách chi tiết kỹ thuật trồng thâm canh cây dứa để đạt hiệu quả cao nhất. 

2

Tên chương trình: 

HƯỚNG DẪN TRỒNG THÂM CANH DỨA

ĐẢM BẢO TIÊU CHUẨN CHẾ BIẾN XUẤT KHẨU

3

KỸ THUẬT TRỒNG THÂM CANH DỨA ĐẢM BẢO TIÊU CHUẨN CHẾ BIẾN XUẤT KHẨU: 

PHẦN 1: ĐIỀU KIỆN KHÍ HẬU VÀ THỔ NHƯỠNG  

PHẦN 2: TIÊU CHUẨN CÂY GIỐNG  

PHẦN 3: THỜI VỤ, LÀM ĐẤT

PHẦN 4: KỸ THUẬT TRỒNG DỨA THÂM CANH

Sau đây là nội dung chi tiết: 

4

PHẦN 1: ĐIỀU KIỆN KHÍ HẬU VÀ THỔ NHƯỠNG

Dứa là cây ăn quả nguồn gốc nhiệt đới, ưa nhiệt độ cao. Nhiệt độ thích hợp cho hầu hết các nhóm giống dứa từ 20 – 30 độ C; cây sinh trưởng chậm, thậm chí ngừng sinh trưởng khi nhiệt độ xuống dưới 16 độ C. Lượng mưa bình quân từ 1200 – 1500 mm và phân bố tương đối đều giữa các tháng thích hợp cho cây dứa sinh trưởng và phát triển. Độ ẩm không khí thích hợp từ 70-80%. Về ánh sáng, cây dứa yêu cầu ánh sáng nhiều nhưng thích ánh sáng tán xạ hơn ánh sáng trực xạ. Thiếu ánh sáng cây mọc yếu, quả nhỏ. 

Ông NGUYỄN VĂN THẤY

Trưởng phòng Nông nghiệp Công ty Cổ phần Thực phẩm xuất khẩu Đồng Giao (DOVECO)

Yêu cầu về khí hậu của cây dứa nó cũng không ngặt nghèo. Thứ nhất về nói về cây dứa là cây chịu hạn, cho nên ượng mưa bình quân trên năm thì nó cũng không cần lớn lắm mà nó rải càng đều càng tốt ấy. Thứ nhất là lượng mưa. Thứ hai là về nhiệt độ, nhiệt độ thì cây dứa nó cũng là cây rất thích nhiều ánh sáng nên là cái nhiệt độ mà nó thích hợp nhất là tầm từ 20 - 30 độ. Nhiệt độ thích hợp nhất còn nóng hơn và mạnh hơn thì nó vẫn sinh trưởng được nhưng mà nhiệt độ mà dưới 15 độ thì có thể nó sẽ sinh trưởng chậm lại thôi. Đấy là cái điều kiện về nhiệt độ, cho nên là nó tương đối phù hợp với cái cái mọi vùng, còn điều kiện về thổ nhưỡng thì đất đai thì nó cũng không không yêu cầu ngặt nghèo.

Theo các chuyên gia, vùng trồng dứa cần có tầng canh tác dày trên 40 cm, tơi xốp, nhiều mùn và giàu chất dinh dưỡng, đồng thời thoát nước tốt trong mùa mưa. Đất nhiều sét, thoát nước chậm, cây dứa sinh trưởng kém và dễ bị bệnh. Về độ pH, cây dứa nói chung thích hợp với đất chua, đất phèn  độ pH từ 4,5 - 5,5. Đặc biệt, vùng trồng cần phù hợp với quy hoạch và định hướng phát triển cây ăn quả của địa phương và có khả năng áp dụng cơ giới hóa.

Ông NGUYỄN VĂN THẤY

Trưởng phòng Nông nghiệp Công ty Cổ phần Thực phẩm xuất khẩu Đồng Giao (DOVECO)

Đối với đất thì lưu ý đặc biệt là độ PH thích hợp nhất là từ 4,5 - 5,5 và nếu độ dốc thì nó dốc dưới 20 độ là tốt nhất, để là thuận lợi cho cái việc canh tác và cái tầng canh tác của đất càng dày càng tốt nhưng mà dao động khoảng trên hai 30 centimet là có thể đã đã trồng được dứa rồi. 

Thường những cái vùng mà đất ở Đồng Giao, các nông, lâm trường và đất ở Tây Nguyên, là vùng trồng dứa rất là thích hợp và một vùng nữa thì trong đồng bằng sông Cửu Long.. cũng rất thích hợp

5

PHẦN 2: TIÊU CHUẨN CÂY GIỐNG

Giống có vai trò rất quan trọng, ảnh hưởng trực tiếp đến năng suất, chất lượng quả dứa thu hoạch. Do đó trước khi tiến hành trồng dứa, bà con cần lựa chọn được cây giống có chất lượng tốt, nguồn gốc rõ ràng, đạt các tiêu chí về giống và được cơ quan nhà nước có thẩm quyền cho phép sản xuất kinh doanh. Ở nước ta, các giống dứa trồng phổ biến đều thuộc nhóm Queen và Cayen. Để ăn tươi, nên trồng các giống dứa Queen như Hoa Phú Thọ, Khóm Long An, Khóm Kiên Giang, Khóm Cầu Đúc. Để làm nguyên liệu chế biến nên trồng các giống dứa Cayen như Cayen Phú Hộ, Cayen Đức Trọng, Cayen Trung Quốc. Giống dứa MD2 nhập khẩu hoặc do Viện nghiên cứu Rau quả tuyển chọn phù hợp cả ăn tươi và chế biến. Vật liệu trồng phải đáp ứng các tiêu chí về giống trước mang đi trồng.

Trong thực tiễn sản xuất, vật liệu trồng là chồi ngọn, chồi nách, chồi cuống hay chồi giâm hom phải được tách hoặc nhân từ vườn cây mẹ có năng suất, chất lượng tốt, ổn định, không sâu bệnh.

Talk giữa nông dân và chuyên gia về cách chọn giống dứa Queen và Cayen trên ruộng

Ông NGUYỄN VĂN THẤY

Trưởng phòng Nông nghiệp Công ty Cổ phần Thực phẩm xuất khẩu Đồng Giao (DOVECO)

Nội dung: Lấy giống thì lấy ở vườn vườn dứa không sâu bệnh đầu tiên, cái tiêu chuẩn thứ hai là  cái chồi giống phải còn khỏe và tươi. Đấy là cái yếu tố thứ hai và cái thứ ba nữa là về cái phân loại chổi thì người ta căn cứ vào khối lượng chồi để người ta phân loại. Ví dụ đây là chồi cuống rồi cuống thì  tiêu chuẩn của  giống là nó từ 200 g đến 300 là đã đủ tiêu chuẩn. Trong quá trình lấy thì thậm chí có những cái chúng ta lấy là nó tới được 4 - 500 gam, và nếu mà có điều kiện nữa thì khi chúng ta có thể lấy lẫn số chồi nhỏ vào thì chúng ta phân loại. Chúng ta trồng riêng từng luống để cho có cái chế độ chăm sóc khác nhau nó sẽ tốt hơn .

Theo ông Nguyễn Văn Thấy, trong trường hợp nhu cầu cây giống Cayen cao, người trồng có thể lấy giống từ gốc cây đã thu hoạch vụ trước đưa về vườn ươm để giâm.

Ông NGUYỄN VĂN THẤY

Trưởng phòng Nông nghiệp Công ty Cổ phần Thực phẩm xuất khẩu Đồng Giao (DOVECO)

Giống dứa cayen là cái giống dứa mà khả năng cho chồi hoa, chồi cuống, chồi nách nó tương đối ít, mà  nhu cầu trồng cần giống thì nhiều. Cho nên là chúng tôi phải phải áp dụng cái biện pháp để nhân giống chồi dưới thân này, thì hiện nay chúng ta đang đứng đây là vườn để giâm gốc dứa cayen. Sau khi mình đã thu hoạch xong quả thì mình sẽ tận thu  cái gốc này về mình cắt khúc ra xong mình xử lý thuốc bảo vệ thực vật, sau đó mình giâm trong cát, thì khi chồi cây mọc lên thì sau đó  lại tách cái chồi này xong mình chuyển sang cái vườn thứ hai là vườn để ra ngôi.

Để đảm bảo tỷ lệ mọc mầm tốt, các cây con sinh trường phát triển thuận lợi, theo các chuyên gia, người trồng phải xử lý cây mẹ qua dung dịch thuốc trừ nấm bệnh và đưa vào giâm ươm trong nhà có mái che, chủ động nguồn nước tưới.

Sau khi giâm ươm từ 2-3 tháng, cây con mọc mầm đạt tiêu chuẩn, người trồng có thể thu tách mầm đưa ra khu vực ra ngôi để chăm sóc tiếp khoảng 1-2 tháng.

Ông NGUYỄN VĂN THẤY

Trưởng phòng Nông nghiệp Công ty Cổ phần Thực phẩm xuất khẩu Đồng Giao (DOVECO)

Mục đích của vườn này là khi chúng ta ra ngôi từ cái vườn ươm thứ nhất sang đây để chúng ta trồng trực tiếp vào đất, để khi cây đạt tiêu chuẩn là chúng ta mang trồng và cái nguồn thứ hai là chúng ta cũng lấy những cây không đủ tiêu chuẩn trên  vườn dứa mà không thể mang đi trồng ngay được thì chúng ta lại đưa vào đây chúng ta lại tổ chức chúng ta giâm lại. Khi cây đủ tiêu chuẩn thì nó khoảng độ 150 -200 gam, đã đủ tiêu chuẩn rồi và khi đấy nó phải ổn định và đã có rễ ra ổn định, rễ nhiều và cái cây nó sẽ to đanh cây chúng ta sẽ mang giâm. Thì trên cơ sở này từ khi mà tách ở trong vườn thứ nhất ra hoặc mang trên đồng về cho đến khi đủ tiêu chuẩn này nó khoảng độ từ 1-2 tháng thì cây nó đạt tiêu chuẩn.

Như vậy, tiêu chuẩn chung đối với chồi dứa để làm giống là chồi to mập, đỉnh sinh trưởng còn nguyên vẹn, không mang mầm bệnh, lá xanh đậm, phiến lá rộng, dày và chồi giống phải đồng đều. Nếu không đồng đều thì phải phân loại và trồng theo từng luống riêng. Đối với chồi nhỏ, chưa đủ kích thước cần giâm ở vườn ươm đến khi đạt đủ tiêu chuẩn mới đem ra trồng. Mỗi nhóm giống có tiêu chuẩn riêng về khối lượng chồi theo quy định như sau: 

Tiêu chuẩn chồi dứa Cayen: 

+ Chồi nách loại 1: Khối lượng từ 300-400 gam. 

+ Chồi nách loại 2: Khối lượng từ 200-300 gam. 

+ Chồi cuống: Khối lượng từ 200-300 gam. 

+ Chồi ngọn: Khối lượng từ 200-300 gam. 

+ Chồi giâm hom: Khối lượng từ 100-150 gam. 

Tiêu chuẩn chồi dứa Queen: 

+ Chồi nách loại 1: Khối lượng từ 250-300 gam. 

+ Chồi nách loại 2: Khối lượng từ 200-250 gam. 

+ Chồi nách loại 3: Khối lượng từ 150-200 gam.

Ông NGUYỄN VĂN THẤY

Trưởng phòng Nông nghiệp Công ty Cổ phần Thực phẩm xuất khẩu Đồng Giao (DOVECO)

Trước khi trồng khuyến cáo là nên xử lý, nên xử lý  mầm bệnh để  chống  bệnh thối nõn thì thường thường chúng tôi sử dụng  thuốc Aliette, tốt nhất là  nhúng  phần gốc của cái chồi dứa này, phần gốc và nõn  của cái chồi dứa này trong dung dịch khoảng ít nhất là 5 phút. Còn nếu mà vì lý do mình  khó tổ chức thực hiện thì người ta có thể có cách khác là người ta dựng nó lên và người ta  phun đẫm vào gốc nó thì nó cũng hạn chế được cái bệnh thối nõn.

Chuyên gia Thấy cũng lưu ý thêm, trong trường hợp chưa dùng hết giống hoặc đất trồng chưa chuẩn bị kịp, với cây giống đã tách khỏi cây mẹ, bà con cần san mỏng và để dựng đứng cây giống trên khu vực đất cao, thông thoáng để tránh cây sinh nhiệt và làm hỏng giống. Thời gian bảo quản này tốt nhất không quá 2 tháng để đảm bảo chất lượng cũng như khả năng sinh trưởng, phát triển, năng suất thu hoạch của cây trồng về sau.

Ông NGUYỄN VĂN THẤY

Trưởng phòng Nông nghiệp Công ty Cổ phần Thực phẩm xuất khẩu Đồng Giao (DOVECO)

Khi mà mình tách ra và mình vận chuyển đi rồi mình trồng thì mình nên cắt ngắn nó còn lại độ khoảng độ từ  30 -35 xăng ti thôi thì để nó thứ nhất là nó vận chuyển. Thứ hai nữa là khi trồng  là , hạn chế cái việc nó đổ nghiêng ngả thì nên cắt .

6

PHẦN 3: THỜI VỤ, LÀM ĐẤT

Cây dứa có thể trồng quanh năm, tuy vậy, đối với Miền bắc, bà con cần hạn chế trồng các tháng quá lạnh và khô (tháng 12 tháng 1 năm sau) và các tháng quá nóng hạn (tháng 6). Miền Nam Tây nguyên cũng có thể trồng quanh năm, (bà con có thể trồng cả mùa khô nếu chủ động nguồn nước tưới). Với Miền Trung cần hạn chế trồng vào mùa mưa nhiều (tháng 11 tháng 12) và nắng hạn (tháng 7 tháng 8).

Khi đã xác định được thời vụ, bà con cần chuẩn bị đất trồng cây. 

Ông NGUYỄN VĂN THẤY

Trưởng phòng Nông nghiệp Công ty Cổ phần Thực phẩm xuất khẩu Đồng Giao (DOVECO)

Chuẩn bị đất và làm đất là rất quan trọng đối với cái việc trồng dứa. Nếu như chu kỳ trước mình đã trồng dứa rồi thì mình phải  làm cho nó  sạch sẽ những cái  xác, cái bã của cỏ dại cũng như cây trồng trước để lại để tạo ra đất sạch. Vâng, như đằng sau tôi kia là máy móc đang tiến hành phá dứa, tức là kết thúc một cái chu kỳ dứa trước đây chu kỳ  trước và để chuẩn bị đất cho cái chu kỳ mới tới đây và khi máy móc khi phá xong khoảng một tuần đến 10 ngày thì nó sẽ  khô héo và người ta sẽ đốt đốt hủy nó đi và bắt đầu tiến hành trồng. Chúng ta làm đất cho một cái chu trình trồng dứa mới. Sau đó mình cày sâu và cày nhỏ  đất để trồng dứa , chu kỳ tiếp theo nó là như thế. Đối với những cái vùng đất mới gọi là cái vùng đất phá hoang hoặc đất đã trồng các cái cây cây trồng khác nữa rồi thì cái yếu tố làm sạch đất và cày sâu là vẫn phải đảm bảo. Tuy nhiên, đối với cái đất dốc thì mình phải có các cái biện pháp làm đất khác một chút chứ ví dụ cũng làm bằng máy, có thể là mình cày một chiều hoặc mình dùng các cái máy máy múc đảo hoặc các cái biện pháp thủ công khác, miễn làm sao phải đạt được cái đất là phải là đạt được cái độ sâu tơi xốp nhỏ trước khi trồng. 

Theo chuyên gia, với diện tích lớn, bằng phẳng, việc sử dụng máy móc sẽ mang lại năng suất lao động cao, trong trường hợp diện tích nhỏ, hoặc đất dốc, bà con sử dụng phương pháp phù hợp để đưa các tàn dư thực vật vụ trước ra ngoài để ủ phân hoặc băm nhỏ sau đó đốt để tiêu diệt mầm bệnh tồn lưu trên ruộng trồng. Cách làm này cũng giúp trả lại 1 phần dinh dưỡng đã mất đi của đất.

Sau khi xử lý xong tàn dư cây trồng vụ trước, bà con cày sâu và lên luống. 

Ông NGUYỄN VĂN THẤY

Trưởng phòng Nông nghiệp Công ty Cổ phần Thực phẩm xuất khẩu Đồng Giao (DOVECO)

Cây dứa là một cái cây chịu hạn rất tốt nhưng nó nó nó nó chịu úng rất kém. Cho nên việc lên luống đặc biệt quan trọng. 

Đối với đất bằng này, đất trũng này thì cái việc lên luống này là lưu ý là phải cao hơn bình thường ấy thì yêu cầu là gọi là cái rãnh sâu xuống không để khi mưa nó không bị đọng nước đấy. Nếu cái vùng mà chúng nữa mà khi trồng dứa cũng lưu ý là đặc biệt. Lưu ý là chúng ta phải đào những cái hào rãnh thoát nước làm sao cho đừng để nước nó ngập gốc dứa ở phía dưới trong một vài ngày nó rất dễ bị phía dưới rất dễ bị thối thì đấy là cái cái lưu ý cho nó, còn thiết kế luống này thì tùy thuộc vào cái địa hình, tùy thuộc vào ví dụ như là mình ở đây nó có sẵn đường, đường đi, đường vận chuyển đường ấy rồi thì việc thiết kế, lên uống là mình thuận tiện, mình để cái đầu luống nó bám vào đường chăm sóc, rồi các thứ nó vẫn nó thuận lợi. Đối với cái vùng mới thì việc việc đầu tiên là mình sẽ thiết kế đường đi, đường vận chuyển và thiết kế luống làm sao cho luống là không được, quá dài, quá dài thì trong sau này quá trình thu hoạch các thứ thì nó sẽ rất là vất vả.  Cái thứ hai nữa  là khi mình ấy thì nó không được chèo từ luống nọ sang luống kia. mình đi lại, chăm sóc nó thuận tiện.

Bà con lưu ý, thực hiện việc cày bừa 2-3 lần để làm tơi xốp đất, thu gom cỏ dại kết hợp tạo mặt bằng vườn trồng. Cày sâu từ 20cm- 30 cm. Lên luống cao 15-20 cm có tác dụng tránh đọng nước và tạo rãnh tiêu thoát nước. Bề mặt luống rộng đủ để trồng số hàng theo thiết kế. Để trồng 4 hàng dứa, bề mặt luống rộng từ 1,4-1,6 m. Theo chuyên gia, để thuận tiện canh tác, bà con không thiết kế lô dứa có diện tích lớn quá 3 ha và chiều dài hàng dứa không dài quá 100m. 

Đối với đất dốc: Lô trồng phải thiết kế theo các đường đồng mức, có hệ thống ngăn dòng chảy đảm bảo chế độ canh tác bền vững, hạn chế tối đa tác hại của hiện tượng xói mòn. Trong toàn khu vực tập trung, bố trí hệ thống đường trục chính và đường liên đồi. Lô dứa có diện tích không lớn quá 2 ha và chiều dài hàng dứa không dài quá 40 m. Làm đất cục bộ, chỉ cày bừa trên những hàng dự định trồng cây. Bố trí hàng trồng trên cùng đường đồng mức để hạn chế rửa trôi đất và thuận tiện chăm sóc. 

Sau khi cày từ hai đến ba lần xong bà con tiến hành việc bón phân bón lót.

Ông NGUYỄN VĂN THẤY

Trưởng phòng Nông nghiệp Công ty Cổ phần Thực phẩm xuất khẩu Đồng Giao (DOVECO)

chúng ta dùng  phân bón lót chúng ta bón trước khi chảo chúng ta bón lót xong chúng ta lại dùng một cái máy chúng ta đảo phân trộn đều xong đâu đó chúng ta mới mới tổ cái màng phủ nông nghiệp lên để chúng ta tiến hành trong cái lượng phân bón lót này. Báo cáo với bà con và các anh, các chị thì nó nếu mà có được cái phân hữu cơ là tốt nhất thì chúng ta sử dụng khoảng 15 - 20 tấn hoặc là cái phân vi sinh chúng ta sử dụng độ khoảng 2-3 tấn, còn không thì chúng ta sử dụng 100 % cái phân  phân NPK hoặc phân đơn như đạm, lân, kali. Chúng ta trộn chúng ta rải đều lên đây xong, chúng ta dùng máy chúng ta trộn thì thường thường tùy theo mùa vụ thì cái cái lượng phân bón lót thì nó khoảng bằng 70 % cái tổng cái lượng phân, nhu cầu của cả quy trình, còn sau này thì chúng ta sẽ bó thuốc bổ sung 30 % còn lại.

Theo đó, Bón lót toàn bộ lượng phân hữu cơ hoặc phân vi sinh, vôi bột và phân lân. Tốt nhất là bón lót sớm, ngay sau khi thiết kế vườn trồng và làm đất xong. Lượng phân bón lót tính cho 1 ha dứa trồng đông đặc: 15-20 tấn phân hữu cơ hoặc 2-3 tấn phân vi sinh, 1600-1800 kg phân lân nung chảy, 1000-1200 kg vôi bột (nếu cần).

Để tránh không làm rễ dứa bị tổn thương, toàn bộ lượng phân bón lót phải được trộn đều với phần đất mặt khi cày rạch hàng. Theo cách đó, phân lót không gây hại cho bộ rễ và được sử dụng hiệu quả hơn. Trước khi trồng 1-2 ngày, xử lý đất bằng một trong số các loại thuốc chứa hoạt chất Abamectin như Dibamec 5WG hoặc chứa hoạt chất Acetamiprid như Checsusa 500 WP, Dogent 800 WG ... để phòng trừ sâu đục thân, kiến và rệp sáp. Liều lượng thuốc sử dụng theo hướng dẫn của nhà sản xuất. 

Sau khi hoàn thành việc làm đất, lên luống và bón phân lót, nếu có điều kiện, bà con có thể sử dụng màng phủ nilon.

Ông NGUYỄN VĂN THẤY

Trưởng phòng Nông nghiệp Công ty Cổ phần Thực phẩm xuất khẩu Đồng Giao (DOVECO)

đây là màng phủ nông nghiệp chúng tôi đang sử dụng cho cái cây dứa này là mà sử dụng một lần không có tái sử dụng. Vì thế chúng tôi lấy cái cái cái loại mà nó có cái độ dày vừa phải và nó hai mặt chúng ta thấy là một mặt đen và một mặt bạc thì để cho  nó phản nhiệt cũng như thể  nó  phản quang mà và nó vẫn cái tác dụng của cái màng phủ này là có hai cái tác dụng chính là  để ngăn ngăn cỏ dại. Bởi vì cái cỏ dại nhiều thì tương ứng với cái việc mà mình sẽ phải dùng công nhiều cái lao động phải dùng nhiều. Cái thứ hai nữa là cái bằng phủ này nó có tác dụng là để nó giữ ẩm cho đất đấy thì  và  chống  thoát hơi nước ở trong đất ra, đồng thời nó cũng là , nó hạn chế cái việc mà  bay hơi, phân bón mình đã bón lót xuống đất này.

Khi các công việc làm đất hoàn tất, bà con tiến hành trồng cây.

7

PHẦN 4: KỸ THUẬT TRỒNG DỨA THÂM CANH

Bà con tiến hành trồng cây vào những ngày khô ráo, không mưa (tránh ngày quá nắng nóng trên 350C hoặc gió bão); rải cây giống đến đến đâu, trồng ngay đến đó và trồng hết trong ngày.

Chuyên gia Thấy hướng dẫn người dân kỹ thuật trồng dứa tại ruộng.

Ông NGUYỄN VĂN THẤY

Trưởng phòng Nông nghiệp Công ty Cổ phần Thực phẩm xuất khẩu Đồng Giao (DOVECO)

Sau khi chúng ta chuẩn bị đầy đủ để làm đất lên, luống trộn rải phân tủ nilon và rải chồi thì  rải chồi là phải tính toán để rải cho nó đều để không phải chuyển chồi thừa, chồi thiếu. Thì khi đã xong xuôi thì chúng ta sẽ tiến hành trồng. Trồng cây lưu ý đây là chúng ta đang trồng dứa queen và mật độ dứa queen chúng ta đang trồng là khoảng 60.000 cây, tương ứng với cái hàng đây chúng ta đang lên là hàng 1mét 9 đến 2 mét và trồng 4 hàng cái đấy, thì chúng ta sẽ trồng là hàng cách hàng khoảng 40 -45 centimet, trồng 4 hàng liên tục và cây cách cây mình gọi hàng tay đấy thì nó vào khoảng độ 30 - 35 centimet, tức là một mét ba cây trồng được đúng đều. Như vậy nó sẽ đạt được cái mật độ là 60.000 cây trên một hecta.

Mật độ, khoảng cách trồng dứa cho 2 giống Queen và Cayen thông thường như sau, căn cứ vào mật độ, khoảng cách, bà con tính toán lượng giống phù hợp, chú ý dự phòng giống để trồng dặm bổ sung nếu cần thiết.

Ông NGUYỄN VĂN THẤY

Trưởng phòng Nông nghiệp Công ty Cổ phần Thực phẩm xuất khẩu Đồng Giao (DOVECO)

Vừa ngồi, vừa hướng dẫn cách trồng: Trồng là chúng ta dùng cuốc chúng ta cuốc sâu xuống thì cái cây trồng này nó phải đạt được khoảng độ 5cm, cuốc sâu xuống rồi đặt chồi giống, chúng ta gạt đất vào gốc, để làm sao để cho nó tiếp xúc với đất tốt nó không bị đổ ngã trước cái lúc nó chưa ra rễ và để nó nhanh ra rễ. 

thì cái cuốc người ta đã đã đã tạo cái cuốc này nó cứ bổ ngập cuốc là đã đạt được độ sâu rồi, đổ ngập quốc thì khi mình kéo thì một phần đất đến đây thì mình có thể đạt được như vậy thì khi trong sau khi mình đã gạt ra rồi thì đối với một số loại cây thì mình sẽ cần phải ấn đấy đấy thì mình cứ động tác thứ hai là mình quốc một cái ấy bên cạnh mình gạt đất vào chứ mình không cần phải ném, chắc không còn ném ném thì thực ra ném thì dùng cả tay này ném thì cũng được, nhưng mà cái đấy là nó mất nhiều thời gian thao tác như vậy là bất thường.

Bà con lưu ý, khi trồng, cần đảm bảo độ sâu của hố trước khi đặt cây giống xuống. Không chỉ đảm bảo cây đứng vững tốt hơn, độ sâu phù hợp cũng giúp cây bén rễ, phát triển thuận lợi. Trong thời gian 30 ngày đầu sau khi trồng, bà con cần tiến hành kiểm tra tỷ lệ cây sống và trồng dặm những cây bị chết.

ÔNG NGUYỄN VĂN THẤY (vừa thao tác vừa nói) 

Trưởng phòng nông nghiệp Công ty DOVECO

Sau khi trồng khoảng một tháng thì mình phải tiến hành ngay cái việc là đầu đi dặm, đi dựng lại những cây bị đổ trong quá trình trồng thì cũng không khỏi là một số cây nó bé quá hoặc là nói thì phải trồng, dặm lại chết thì đấy là để đảm bảo được vườn dứa của mình là nó đều đều và đủ mật độ thì nó sẽ quyết định những cái năng suất.

Cái dứa thì từ khi chồng đến khi bắt đầu cho xử lý cho ra quả thì nó vào khoảng 10 tháng là chúng ta đã tiến hành cho xử lý và sau khi xử lý năm tháng là chúng ta có thể thu hoạch.

8

Như vậy trong chương trình hôm nay, Ông NGUYỄN VĂN THẤY - Trưởng phòng nông nghiệp Công ty DOVECO, Chuyên gia giàu kinh nghiệm đã hướng dẫn bà con toàn bộ quy trình kỹ thuật trồng thâm canh dứa đảm bảo tiêu chuẩn xuất khẩu. Bà con lưu ý, trong quá trình canh tác, nếu quý vị và bà con có bất kỳ băn khăn, vướng mắc nào cần giải đáp, bà con vui lòng liên hệ theo địa chỉ: