Nhà giáo Ưu tú Lương Minh Cừ có học hàm Phó Giáo sư và học vị Tiến sĩ. Từng công tác ở nhiều trường đại học danh tiếng tại TP.HCM, nhà giáo Ưu tú Lương Minh Cừ mong muốn góp phần bồi dưỡng nguồn nhân lực cho khu vực đồng bằng sông Cửu Long, nên nhận lấy vai trò Hiệu trưởng Trường Đại học Cửu Long đóng trên địa bàn tỉnh Vĩnh Long.
Nhà giáo Ưu tú Lương Minh Cừ sinh năm 1952 tại làng Đông, xã Hồng Việt, huyện Đông Hưng, tỉnh Thái Bình. Sau khi học xong phổ thông, ông gia nhập Tiểu đoàn 2, sư đoàn 305 Binh chủng đặc công để chiến đấu cho sự nghiệp thống nhất non sông. Ông được kết nạp Đảng vào ngày 27/7/1974 tại Quân khu Sài Gòn – Gia Định.
Đất nước hòa bình, Lương Minh Cừ trở lại giảng đường đại học và trở thành một nhân vật truyền cảm hứng trong môi trường giáo dục. Dưới sự dìu dắt từ nhà giáo Ưu tú Lương Minh Cừ, đã có hàng ngàn nhân tài mang tri thức và nhiệt huyết chung tay dựng xây Tổ quốc. Ngoài vị trí trên bục giảng, nhà giáo Ưu tú Lương Minh Cừ còn là một nhà thơ, một hội viên Hội Nhà văn Việt Nam, quen thuộc với công chúng.
Bằng sự nhạy cảm và tinh tế của mình, nhà thơ Lương Minh Cừ có những trang viết đầy ắp tình yêu dành cho quê hương, trọn vẹn ân nghĩa với đồng chí và nâng niu thế hệ tương lai.
Nhiều bài thơ được nhà giáo Ưu tú Lương Minh Cừ viết ra từ ký ức sau mỗi trận đánh, mỗi lần hành quân: “Tấm hình em, anh mang theo suốt đường dài chiến dịch/ Anh xem hình em giữa trận chống càn/ Mềm mại cánh cò vẫy mãi quê hương/ Nắng cháy má em mà anh nhớ lạ”.
Chọn lựa con đường lý tưởng cách mạng, nhà giáo Ưu tú Lương Minh Cừ có những khắc khoải trong thơ để tri ân những người hy sinh cho cuộc sống bình yên: “Bầy chim gáy xin thôi đừng hót nữa/ Gò Trung An dưới ấy bạn tôi nằm/ Đừng đánh thức giấc bạn đang an nghỉ/ Cho những anh hùng sống mãi ngàn năm” và để thương nhớ những đồng đội ngã xuống âm thầm: “Bạn ra đi còn sống mãi nụ cười/ và những câu thơ viết còn dang dở/ những câu thơ viết bằng máu đỏ”.
Đảm nhận cương vị Hiệu trưởng Trường Đại học Cửu Long, nhà giáo Ưu tú Lương Minh Cừ thêm hiểu và thêm yêu mảnh đất phù sa Nam bộ: “Anh trở lại miền Tây mùa Tết/ Thả tim anh vào hương nội gió đồng/ Nhấp li rượu anh say quên trời đất/ Chợt nhớ em xuân mới với môi hồng”
72 tuổi đời, 50 tuổi Đảng, nhà giáo Ưu tú Lương Minh Cừ thực sự có được một cuộc đời sôi nổi luôn hướng tới những giá trị cao đẹp và nhân văn.