Thay đổi cách thức trồng xoài để bảo vệ sức khỏe

Nông dân thay đổi canh tác xoài

Chúng tôi đến HTX Cây ăn quả Cam Thành Bắc, huyện Cam Lâm, tỉnh Khánh Hòa khi nông dân vừa kết thúc việc thu hoạch xoài chính vụ. Niềm vui của nông dân nhân đôi khi vụ xoài năm nay tại HTX được mùa được giá.

Anh Võ Tấn Thống, Giám đốc HTX Cây ăn quả Cam Thành Bắc cho biết, toàn HTX có 23 thành viên với tổng diện tích gần 100ha xoài. Trong đó 80% diện tích là xoài Úc, còn lại xoài Cát Hòa Lộc và ít xoài Đài Loan, với tổng sản lượng từ 700 - 800 tấn, doanh thu khoảng 30 - 40 tỷ/năm. Hiện nay, bà con tại HTX sản xuất xoài VietGAP với diện tích gần 40ha.

Vụ xoài năm nay, bà con tại HTX thu hoạch xoài Úc với năng suất dao động từ 15 - 17 tấn/ha, còn xoài Cát Hòa Lộc từ 7 - 10 tấn/ha, cao hơn năm ngoái. Về giá xoài Úc thu mua bình quân khoảng 25 ngàn đồng/kg (xô), Cát Hòa Lộc khoảng 40 ngàn đồng/kg, tăng 10 ngàn đồng/kg so với vụ năm ngoái. Còn xoài Đài Loan có giá từ 8 - 10 ngàn đồng/kg. Do đó, hầu hết bà con đều có lãi từ hàng chục đến hàng trăm triệu đồng/ha, rất phấn khởi. Riêng gia đình anh Thống có 10ha xoài, sản lượng hơn 50 tấn, sau khi trừ chi phí lãi gần 1 tỷ đồng.

Dẫn chúng tôi tham quan vườn xoài của mình, anh Thống chia sẻ, hiện anh có gần 4ha đã đạt tiêu chuẩn VietGAP, số diện tích còn lại cũng sản xuất hướng theo quy trình này. Vườn xoài của anh được đầu tư hệ thống tưới phun mưa cho toàn diện tích. Nhờ trồng thẳng tắp giữa hàng cách hàng 7m, cây cách cây 5m nên cảnh quan rất đẹp. Hiện tại, anh đang có kế hoạch khai thác du lịch để khách tham quan trải nghiệm vườn xoài.

“Hiện nay việc chăm sóc, bón phân, phòng trừ sâu bệnh cho cây xoài được tôi tuân thủ nghiêm ngặt để sản phẩm thu hoạch đảm bảo an toàn thực phẩm”, anh Thống bày tỏ và cho biết thêm, vườn xoài sau khi thu hoạch xong được anh cắt tỉa nhằm loại bỏ những cành già, yếu, sâu bệnh, tạo không gian thoáng đãng cho ánh sáng mặt trời tiếp cận đều đến các bộ phận của cây. Đây cũng là giải pháp từ nhiều năm qua được anh áp dụng nhằm hạn chế sâu bệnh phát triển và lây lan.

Ngoại trừ bón phân lân, kali với lượng nhỏ trong giai đoạn nuôi trái, còn lại anh sử dụng 100% phân bón hữu cơ cho cây xoài. Quá trình sâu bệnh hại xoài, anh sử dụng thuốc BVTV sinh học để phòng trừ, đặc biệt thuê máy bay không người lái để thực hiện công việc này hoàn toàn.

Đối với xoài Cát Hòa Lộc, anh kết hợp dùng túi ni lông bọc từng quả để ngăn ngừa côn trùng, ruồi vàng và sâu bệnh hại cũng như rám nắng, sương muối. Quy trình chăm sóc, bón phân, thu hoạch được theo dõi, ghi lại nhật ký đầy đủ. Áp dụng quy trình VietGAP, chất lượng xoài của anh được nâng lên, doanh nghiệp trên địa bàn thu mua xoài loại 1 với giá cao hơn so với thị trường. Các sản phẩm xoài loại 3 (xoài dạt), mấy năm trước đều bỏ cũng được các đơn vị, doanh nghiệp thu mua với giá từ 8 - 10 ngàn đồng/kg để chế biến sấy, nước sinh tố giúp nông dân tăng thêm thu nhập. Nhận thức được lợi ích mang lại, nông dân trồng xoài tại HTX cũng dần dần thay đổi canh tác sử dụng thuốc sinh học, nhằm đảm bảo an toàn cho người sản xuất và sử dụng nông sản.

Xu hướng sử thuốc BVTV sinh học

Theo Chi cục Trồng trọt và BVTV Khánh Hòa, việc sử dụng thuốc BVTV sinh học để kiểm soát sinh vật gây hại trong sản xuất nông nghiệp là một giải pháp tối ưu đảm bảo an ninh lương thực, an toàn và ít độc hại đối với sức khỏe con người, sinh vật có ích và môi trường. Hơn nữa, thuốc sử dụng nhanh phân hủy trong tự nhiên, thời gian cách ly ngắn, ít để lại dư lượng trong nông sản gây mất an toàn vệ sinh thực phẩm.

Ngoài ra, việc áp dụng các sản phẩm thuốc BVTV có nguồn gốc sinh học để giúp phát huy cao nhất sức mạnh nội tại cây trồng, tăng cường khả năng đề kháng tự nhiên cho cây, tối ưu năng suất và chất lượng nông sản. Đây là xu hướng tất yếu và bền vững trong nền nông nghiệp.

Ông Trần Thiện Hùng, Chi cục trưởng Chi cục Trồng trọt - BVTV Khánh Hòa cho biết, đối với việc bà con trồng xoài sử dụng thuốc sinh học để phun phòng, trừ bệnh là một giải pháp đem lại hiệu quả nhiều mặt và mang tính bền vững cao so với sử dụng thuốc BVTV hóa học thông thường.  Quan trọng nhất, các sản phẩm thuốc BVTV sinh học thân thiện, không phát thải dư lượng thuốc ra môi trường, an toàn cho người sản xuất và sử dụng nông sản.

Do đó, việc giảm sử dụng thuốc BVTV hóa học, tăng tỷ lệ sử dụng thuốc BVTV sinh học để phòng trừ bệnh trên các loại cây trồng nói chung, trên cây xoài nói riêng là nhiệm vụ rất cấp bách. Vì vậy, Chi cục Trồng trọt - BVTV Khánh Hòa rất khuyến khích bà con nông dân lựa chọn hàng đầu sử dụng thuốc BVTV sinh học để sử dụng.

Chi cục Trồng trọt - BVTV Khánh Hòa đã tham mưu Sở NN-PTNT xây dựng kế hoạch “Phát triển sản xuất và sử dụng thuốc BVTV sinh học đến năm 2030, tầm nhìn đến năm 2050 trên địa bàn tỉnh Khánh Hòa” trình UBND tỉnh ban hành.

Ông Võ Cống, thành viên HTX Cây ăn quả Cam Thành Bắc cho biết, trước đây, bà con trồng xoài tại HTX sử dụng thuốc BVTV hóa học rất nhiều. Tuy nhiên, từ năm 2021, khi HTX sản xuất xoài VietGAP và theo quy trình này, bà con đã hạn chế sử dụng thuốc BVTV hóa học, chuyển sang sử dụng thuốc sinh học để đảm bảo sức khỏe và chất lượng nông sản.