Công nhân bị ngộ độc sau khi ăn món cá thu ù kho.
Liên quan đến việc hơn 150 công nhân tại Công ty TNHH Sunrise Apparel Việt Nam (địa chỉ tại Cụm công nghiệp Hoàng Xá, xã Đồng Trung, huyện Thanh Thủy, tỉnh Phú Thọ) nghi bị ngộ độc sau khi ăn cơm trưa ngày 28/8, đại diện Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm tỉnh Phú Thọ cho biết, nguyên nhân do chất histamin với hàm lượng cao (3806 mg/kg) có trong món cá thu ù kho.
Cụ thể, kết luận chất histamin với hàm lượng cao trong món cá thu ù kho căn cứ vào kết quả kiểm nghiệm của Viện Kiểm nghiệm An toàn vệ sinh thực phẩm Quốc gia; kết quả điều tra vụ ngộ độc thực phẩm và ý kiến của các cơ sở khám, điều trị bệnh nhân của Công ty TNHH Sunrise Apparel Việt Nam từ 28-30/8.
Trước đó, như Báo Nông nghiệp Việt Nam đã thông tin: Sau bữa trưa ngày 28/8, hơn 150 công nhân nhập viện nghi bị ngộ độc tại Công ty TNHH Sunrise Apparel Việt Nam. Trong đó có 6 ca có triệu chứng sốc phản vệ độ II, như đau bụng, nôn, nổi mề day toàn thân, khó thở nhẹ; 146 ca có triệu chứng đau bụng nhẹ, buồn nôn...
Đơn vị cung cấp thức ăn là Công ty TNHH Thương mại dịch vụ Hoàng Thủy. Sau khi xảy ra vụ việc, các cơ quan chức năng liên quan của tỉnh đã lấy mẫu xét nghiệm gửi Viện Kiểm nghiệm An toàn vệ sinh thực phẩm Quốc gia để tìm nguyên nhân.
Đáng chú ý, khi đoàn đến điều tra, tại Công ty TNHH Sunrise Apparel Việt Nam không lưu mẫu thức ăn tại công ty này; các thức ăn thừa và dụng cụ ăn uống tại nhà ăn của Công ty TNHH Sunrise Apparel Việt Nam, Công ty TNHH Thương mại dịch vụ Hoàng Thủy đã thu dọn sạch sẽ ngay sau khi bữa ăn kết thúc. Vì vậy đoàn điều tra đã lấy 4 mẫu bệnh phẩm là chất nôn của bệnh nhân đang điều trị tại Trung tâm Y tế huyện Thanh Thủy.
Tại Công ty TNHH Thương mại dịch vụ Hoàng Thủy, cán bộ Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm phối hợp với cán bộ Trung tâm Kiểm soát bệnh tật tỉnh và Công an huyện Thanh Thủy đã kiểm tra việc lưu mẫu thức ăn và lấy 5 mẫu thức ăn lưu tại đây.
Hiện Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm tỉnh Phú Thọ đang tiến hành kiểm tra việc chấp hành các quy định của pháp luật về an toàn thực phẩm tại Công ty TNHH Thương mại dịch vụ Hoàng Thủy và các tổ chức, cá nhân cung cấp nguyên liệu cho công ty này sử dụng trong chế biến, cung cấp suất ăn trưa 28/8 cho Công ty TNHH Sunrise Apparel Việt Nam, để có biện pháp xử lý theo quy định.
