HTX Nông nghiệp hữu cơ và kết nối cung cầu Mộc Châu chuyển đổi một phần sang canh tác 'thuận thiên' với dưa Pepino hay còn gọi là dưa hấu Nam Mỹ, góp phần xây dựng hệ sinh thái bền vững.
Đây là giống dưa Pepino hay còn gọi là hay còn gọi là dưa hấu Nam Mỹ. Giống cây này được chị Vì Thị Thu Hà, Giám đốc HTX Nông nghiệp hữu cơ và kết nối cung cầu Mộc Châu đưa về trồng từ năm 2017 với diện tích vỏn vẹn chỉ 200 m2. Nhận giống dưa này phát triểt tốt và được khách hàng đón nhận nên giai đoạn 2024 - 2025 chị quyết định mở rộng lên 1,5 hecta. Đây cũng là HTX đầu tiên tại Mộc Châu phát triển loại dưa này theo hướng hàng hóa.
Đối với dưa này có kén chọn về điều kiện sinh thái, như nhiệu độ, độ ẩm và độ cao để cây dưa có thể phát triển tốt cho quả chất lượng, thơm ngọt. Nên tôi nghĩ là Mộc châu có điều kiện tốt để đưa loại quả này lên tầm thương hiệu. HTX chắc chắn sẽ đầu tư để đưa loại dưa này lên thành thương hiệu trong thời gian tới.
Dưa pepino thuộc hệ thân thảo, họ cà, 2 năm mới phải xuống giống một lần. Từ thời điểm xuống giống đến khi cho thu hoạch lứa quả đầu tiên là 4-6 tháng. Hiện, chị Hà cùng các thành viên trong HTX đang canh tác loại dưa này theo mô hình hữu cơ. Hoàn toàn không sử dụng thuốc BVTV cũng như các loại phân bón hóa học. Bởi vậy mà sản phẩm làm ra đảm bảo an toàn tuyệt đối với người tiêu dùng. Hiện, dưa Pepino có giá bán tại vườn là 70-80.000/kg còn tại siêu thị hoặc sàn thương mại điện tử giao động khoảng 140.000/kg.
Chị VÌ THỊ THU HÀ
Giám đốc HTX Nông nghiệp hữu cơ và kết nối cung cầu Mộc Châu
Khi sản xuất hữu cơ chúng ta phải có ý thức chủ động phòng trừ sớm bằng các chế phẩm sinh học, và các loại nấm đối kháng. Với việc phát triển bình thường dưa có thể cho thu hoạch 45 đến 50 tấn cho 1 ha cho thu nhập rất tốt như các loại na, dâu tây ở mộc châu, tạo thu nhập ổn định cho một vài nhân công.
Đến nay, 3 ha sản xuất của HTX đã được chứng nhận hữu cơ theo tiêu chuẩn TCVN với 3 loại cây chủ lực là Dưa Pepino, đậu Hà Lan và rau gia vị. Bên cạnh đó, HTX còn xây dựng vùng đệm để hạn chế sinh vật vật gây hại, gồm: khu vực trồng cây ăn quả, khu vực trồng chè và 1 khu vực đang cho đất nghỉ. Hình thức canh tác “thuận thiên” mà HTX này đang theo đuổi không chỉ mang lại sản phẩm an toàn mà còn bảo đảm hệ sinh thái bền vững hơn.
Chị VÌ THỊ THU HÀ
Giám đốc HTX Nông nghiệp hữu cơ và kết nối cung cầu Mộc Châu
…Sản xuất phụ thuộc hóa chất sẽ làm hệ sinh thái không thể chịu nổi vì sinh vật có lợi đã bị hủy diệt. Khi sản xuất thuận tự nhiên không có hóa chất thì hệ sinh thái mới bền vững. Ngoài ra, quan trọng nhất là sức khỏe của người tiêu dùng vì thị trường quyết định sản xuất. Khi thị trường đánh giá cao nông nghiệp hưu cơ thì hình thức canh tác này sẽ nở rộ.
Bà NGUYỄN THỊ HOA
Phó Chủ tịch UBND thị xã Mộc Châu, Sơn La
Rõ ràng giá sản xuất nông nghiệp công nghệ cao và nông nghiệp hữu cơ có sự khác biết rất rõ. Khác biệt này tạo ra lợi ích kinh tế và bà con nhìn thấy rất rõ. Tiếp tục đào tạo và tập huấn để nâng cao kỹ thuật canh tác cho bà con trong sản xuất nông nghiệp và họ phải có ý thức để sản xuất theo hướng hữu cơ cũng như nông nghiệp hữu cơ để nâng cao giá trị sản phẩm của mình. Chúng tôi hi vọng với giải pháp đồng bộ từ sự hỗ trợ của nhà nước cũng như sự đồng lòng của người dân thì chương trình sẽ được đảm bảo theo mong đợi.
Giai đoạn 2025 – 2030, thị xã Mộc Châu xác định tiếp đẩy mạnh công tác thông tin, tuyên truyền tới người dân về việc tăng cường sử dụng các chế phẩm sinh học, phân bón hữu cơ, thuốc BVTV sinh học trong sản xuất trồng trọt; chuyển đổi cơ cấu cây trồng theo hướng bảo vệ môi trường và thích ứng với biến đổi khí hậu. Đồng thời, tăng cường công tác quảng bá, giới thiệu sản phẩm và nhãn hiệu chứng nhận, chỉ dẫn địa lý đã được chứng nhận và tiếp tục thực hiện xây dựng các nhãn hiệu hàng hóa nông sản chủ lực, đặc biệt là các sản phẩm hữu cơ.
Quang Dũng - Duy Học
