Chẳng cần phải di chuyển xa, người Sài Gòn và du khách vẫn có thể khám phá một nông trại nho xanh mát tại Nguyễn Minh Farm, tọa lạc C8/16, Khu phố 3, thị trấn Tân Túc, huyện Bình Chánh, TP.HCM.

Du khách có thể thỏa sức check-in giữa nông trại nho lúc lỉu trái, thưởng thức những trái nho tươi xanh với 5 giống nho khác nhau, hay nhâm nhi ly nước nho mát lạnh. Đặc biệt, có thể tìm hiểu về quy trình trồng nho tại Nguyễn Minh Farm.

Từng đầu tư trồng nho tại Bình Thuận, anh Nguyễn Bảo Nguyên quyết tâm thực hiện ý tưởng đem những giống nho "khó tính nhất" về trồng ngay tại huyện Bình Chánh, TP.HCM - vùng đất từng bị nhiễm phèn. Nguyễn Minh Farm bắt đầu được hình thành cách đây 11 tháng từ mảnh đất bỏ hoang, đến nay đã thành một nông trại phủ xanh bởi những hàng cây nho thẳng tắp, những tiểu cảnh nhỏ xinh, những chiếc dù, chiếc nón lá đủ sắc màu... làm vui mắt khách đến tham quan.

Trong tổng diện tích 5.000m2, anh Nguyễn Bảo Nguyên dành hẳn 4.000m2 để trồng 5 giống nho: hồng Nhật, Bailey, Mỹ đỏ, mẫu đơn, Black Magic. "Nhiều người nghĩ, những giống nho này chỉ có thể trồng được ở vùng đất nắng gió Bình Thuận, Ninh Thuận, nhưng nay có thể trồng tại TP.HCM và cho trái quanh năm nếu mình canh tác đúng kỹ thuật, chăm sóc nó tỉ mỉ", anh Nguyên chia sẻ.

Đây là giống nho Bailey - một trong những giống nho làm rượu phổ biến nhất ở Nhật Bản, nổi bật với vị trái cây thanh nhẹ, ít tannin và axit. Giống nho này không chỉ dễ trồng, kháng bệnh tốt mà còn thích nghi hoàn hảo với điều kiện khí hậu, thổ nhưỡng của Việt Nam. Để ra được những trái nho chín mọng như thế này, đội ngũ kỹ thuật của Nguyễn Minh Farm đã phải tỉ mỉ chăm sóc ngay từ cây còn nhỏ, cho đến khi đậu trái. 

Giống nho Mỹ đỏ không hạt cũng được trồng tại Nguyễn Minh Farm. Trong hình là giống nho Mỹ đỏ khi còn xanh. Khi trái chín, có màu đỏ tươi, vỏ mỏng, không hạt, mọng nước, vị ngọt thanh.  

Đây là giống nho hồng Nhật, có màu hồng, chùm to, vỏ dày, vị ngọt thanh, ít hạt. Giống nho này được du nhập vào Việt Nam từ những năm 1960 và được sản xuất thành hàng hóa vào những năm 1980 với các giống xuất xứ từ Thái Lan, Hàn Quốc, Mỹ, Pháp,... "Tình cờ tôi biết đến mô hình này trên facebook nên rủ bạn cùng đến đây để tham quan. Nhìn rất thích và bắt mắt. Trái nào trái nấy căng mọng. Giờ không cần phải ra tới Bình Thuận, Ninh Thuận mà vẫn có thể được check-in bên vườn nho", chị Dương Đặng Thiên Cúc chia sẻ.

Chị Nguyễn Lương, hiện đang công tác tại Trường mầm non thực hành cùng nhóm bạn đến tham quan và trải nghiệm tại Nguyên Minh Farm dịp cuối tuần. "Đây là một mô hình tuyệt vời giữa lòng Sài Gòn. Vừa mát mẻ, vừa đặc biệt vì nho chi chít trĩu quả, giống nho cũng khác với các loại nho mà chị đã từng thấy ở Ninh Thuận.

Đây cũng có thể là nơi trải nghiệm học tập thực tế cho trẻ mầm non và học sinh các cấp. Ở trường các con chỉ được học qua tranh ảnh, video, nhưng sẽ không thể biết được vườn nho như thế nào, nho mọc ra sao… Đến đây, các con sẽ được tận mắt chứng kiến vườn nho sum suê trái, nhận biết các bộ phận của cây nho, tác dụng của quả nho, thưởng thức nước ép nho và nếu được tự tay cắt nho mang về thì đó quả là điều tuyệt vời”, chị Nguyễn Lương nói.

Theo anh Nguyễn Bảo Nguyên, vào dịp cuối tuần, Nguyễn Minh Farm đón gần 500 lượt khách/ngày đến tham quan, trải nghiệm. Nói về định hướng sắp tới, anh Nguyên cho biết, sẽ tiếp tục hoàn thiện các hạng mục tiểu cảnh, đồng thời phối hợp với các đơn vị lữ hành để Nguyễn Minh Farm là một trong những điểm dừng chân lý tưởng trong các tour du lịch. Đồng thời, sẽ tiến tới xây dựng các chương trình cho học sinh tham gia trải nghiệm tại đây. 

Nguyễn Minh Farm - một trong những mô hình nông nghiệp đô thị kết hợp du lịch ngay tại TP.HCM, hứa hẹn sẽ là điểm đến lý tưởng cho người dân đô thị và du khách, sau những giờ làm việc căng thẳng.

Nguyễn Thủy