Thứ tư, 24/04/2019 11:03 (GMT +7)

| Hotline: 0983.970.780

| Hà Nội 34°C /57%

Không khí đón Tết cổ truyền ở cố đô

Chủ Nhật 19/01/2020 , 20:05 (GMT+7)

Phong tục đón Tết là một nét đẹp văn hóa được lưu truyền từ ngàn xưa trong mọi gia đình người Việt, Huế cũng không ra ngoài đặc điểm đó.

Không khí đón Tết cổ truyền ở Huế rộn ràng trên khắp muôn nơi với nhiều nếp xưa còn được gìn giữ, bảo tồn.

Những ngày này, người dân ở Huế tất bật sửa sang lại nhà cửa để đón tết cổ truyền.

Những ngày này, ở Huế từ thành thị đến nông thôn, không khí chuẩn bị chào đón Tết cổ truyền tất bật, ấm cúng. Nhiều nhà đã có vài ba chậu hoa cúc, thược dược vàng để trước hiên, ngoài sân; một cành hoặc đôi chậu mai vàng trong nhà. Dù bận rộn đến mấy, gia đình nào cũng lo sửa sang, quét dọn sạch sẽ từ trong nhà ngoài ngõ, nơi thờ cúng tổ tiên.

Ở Huế rất coi trọng việc cúng kiếng trong những ngày Tết; trước Tết có cúng Ông Táo, cúng Tất niên, cúng cổ lên nêu, rước ông bà về ăn Tết, cúng Giao thừa… Không khí Tết ở Huế thực sự bắt đầu từ ngày 25 tháng Chạp, khi các phường hội thợ thuyền làm lễ cúng tổ nghề, cũng là lễ cúng tất niên, một số nghề vẫn còn tiếp tục hoạt động cho tới tận phút giao thừa.

Có dịp ghé thăm nhà ông Phạm Đăng Khiêm (71 tuổi) trú tại đường Vạn Xuân, phường Kim Long, TP. Huế, được ông cho biết, năm nào cũng vậy cứ đến khoảng ngày 25 tháng Chạp là gia đình ông Khiêm lại tạm gác công việc, quây quần bên nhau cùng sửa sang lại nhà cửa, sân vườn để chuẩn bị chào đón Tết cổ truyền.

Cũng theo ông Khiêm, sau khi quét dọn bàn thờ, thay cát mới cho bát nhang và đánh bóng những bộ tam sự, ngũ sự trên bàn thờ gia tiên, gia đình ông chuẩn bị hương hoa đi thăm viếng, dọn dẹp vệ sinh nơi phần mộ, rồi thắp mấy nén nhang mời người quá cố về ăn Tết với gia đình.

Chăm chút, trang trí bàn thờ tổ tiên.

Đến với gia đình ông Nguyễn Điểu (62 tuổi, ở phố cổ Bao Vinh, xã Hương Vinh (TX. Hương Trà) chúng tôi cũng thấy được cảnh tất bật công việc chuẩn bị đón tết nơi đây. Tạm gác công việc hàng ngày làm vàng mã, gia đình Điểu cũng đang tranh thủ lau chùi lại nhà cửa, bàn thờ để sắp xếp bố trí cho kịp thời gian Tết.

“Những ngày này thì nhà nào cũng thế  bộn bề, tất bật để chuẩn bị đón xuân; tuy hơi vất vả hơn ngày thường nhưng cảm thấy vui vẻ và ấm cúng vì sự đoàn viên gia đình” ông Thiết chia sẽ.

Tết có lẽ là ngày để người phụ nữ trong gia đình Huế trổ tài nữ công gia chánh. Bà Nguyễn Thị Phụng 65 tuổi ở Bao Vinh ( Hương Vinh, TX. Hương Trà) là một trong số đó, vừa chuẩn bị những nguyên vật liệu cho món ăn ngày Tết, bà Phụng vừa cho biết, Tết năm nay gia đình bà cũng chuẩn bị món ăn như mọi năm, trong đó, không thể thiếu những món truyền thống Huế như bánh chưng, bánh tét và các món nem chả tré, dưa món, tôm chua.

Khắp nơi người dân treo cờ Tổ quốc và chưng hoa trước nhà để chào đón xuân về.

Theo bà Phụng, sự chuẩn bị được cho là chu đáo nhất có thể thấy ở mâm cỗ ngày Tết của người Huế. Tùy theo điều kiện từng gia đình nhưng nhìn chung ở mâm cỗ ngày Tết của người Huế thường thấy có bánh chưng, bánh tét, nem tré, dưa món, tôm chua, thịt luộc. Ngọt thì có các loại mứt, bánh ngọt như bánh thuẩn, bánh in, mứt gừng, mứt dừa, mứt me, mứt hạt sen, chè khoai môn, chè xanh đánh... Ngoài ra, còn có các món bánh tráng, rau sống, thịt gà trộn rau răm, vả trộn, măng trộn, mít trộn được dọn như món khai vị.

Vào ngày đầu năm các gia đình theo đạo Phật ở Huế thường có mâm cơm chay ngày mồng để cúng tổ tiên. Món chay dưới bàn tay sáng tạo và khéo léo của các bà nội trợ, các loại rau dưa bình thường như hoa chuối, nấm rơm, đậu phụng, đậu hũ... trở thành những món thơm ngon, lạ miệng.

Sắc xuân trên đường phố.

Với người Huế, sự tỉ mỉ, khóe léo trong các món ăn bày biện lên mâm cỗ cúng gia tiên không chỉ thể hiện sự công phu, nết tài nội trợ của người phụ nữ mà còn là nét gia phong của mỗi nhà.

Không khí rộn rã đón xuân còn được thể hiện trên mọi nẻo đường, ngõ xóm ở Huế; người đi chợ để mua sắm thực phẩm, quần áo cho gia đình ngày tết, người thì đến chợ hoa chọn cho mình một vài chậu cúc, cành đào khoe sắc đưa về nhà chưng tết.

Một phần không thể không kể đến là trò chơi, lễ hội những ngày Tết ở Huế, rất phong phú, đa dạng dù là trò chơi xuất phát từ cung đình hay là trò dân dã. Có thể kể đến như: trò chơi tập thể có hội bài chòi, đu tiên, đua ghe, đấu vật... hay lễ hội như đua ghe trên sông Hương, vật võ làng Sình (Phú Mậu, Phú Vang); trong gia đình có hội bài tới, xăm hường, tứ sắc.

Nét xuân đã về trên khuôn mặt trẻ thơ.

Tết cổ truyền, người Huế thường dành đêm giao thừa là lúc gia đình đoàn viên, ngày mồng Một để đi viếng mộ tổ tiên, thăm nhà thờ họ tộc, thăm ông bà, cha mẹ, chúc Tết thầy, cô... sang mồng Hai, mồng Ba đi viếng thăm đồng nghiệp, bằng hữu.Năm nào cũng vậy, trong công viên Thương Bạc vẫn diễn ra hội chợ với các trò vui xuân có thưởng và trong các gia đình người Huế tiếng gieo xúc xắc của trò xăm hường vẫn rộn vang trong ba ngày Tết.

Trong văn hóa đón Tết cổ truyền ở Việt Nam, trong cách thức chung của cả nước thì mỗi vùng miền cũng có nét riêng mang đặc sắc địa phương, Huế cũng không ra ngoài đặc điểm đó. Tết ở Huế vẫn còn lưu giữ được nhiều nếp xưa.

Kho cuốn

Kho cuốn

Văn hóa 10/04/2020 - 10:40

Kho cuốn hoạt động và tồn tại suốt một chặng dài với nhiều biến động lịch sử của đất nước cũng như làng xã, phận người...

Nguyễn Bính và tôi: Con nhà Nho cũ

Nguyễn Bính và tôi: Con nhà Nho cũ

Văn hóa 09/04/2020 - 12:40

Ít lâu sau, Bính gửi cho tôi một tờ tạp chí (tôi nhớ mang máng là bìa màu vàng nhạt) trong đó có in bài thơ “Con nhà Nho cũ”.

Thi ca có cách ly với Covid-19?

Thi ca có cách ly với Covid-19?

Văn hóa 09/04/2020 - 09:36

Thi ca từ trái tim nhà thơ bay thẳng tới diễn đàn, thì chẳng có lý do gì để thi ca đứng ngoài dòng chảy nhân loại đang đương đầu với virus corona

Nguyễn Bính và tôi: Mảnh vườn ao nhà ngoại

Nguyễn Bính và tôi: Mảnh vườn ao nhà ngoại

Văn hóa 08/04/2020 - 09:03

Đó là tên gọi tập hồi ký của nhà thơ Bùi Hạnh Cẩn (1919 - 2020) xuất bản lần đầu năm 1994 khi tác giả 75 tuổi. Hồi ký được tái bản nhiều lần.

Tác giả 'Nhật ký của mẹ' đạt kỷ lục mới về nhạc thiếu nhi

Tác giả 'Nhật ký của mẹ' đạt kỷ lục mới về nhạc thiếu nhi

Văn hóa 07/04/2020 - 08:58

Nhạc sĩ Nguyễn Văn Chung trở thành người giữ kỷ lục về số lượng bài hát viết cho tuổi thơ, với 300 ca khúc được cấp chứng nhận bản quyền.

Đất của người con cả

Đất của người con cả

Văn hóa 02/04/2020 - 08:09

Các nhà ký hiệu học lừng danh thế giới đã cắt nghĩa, trong mỗi cái vỏ lễ hội, nghi thức, tập tục đều có một cái lõi triết lý.

Bao giờ có một bộ phim về Vua Hùng?

Bao giờ có một bộ phim về Vua Hùng?

Văn hóa 02/04/2020 - 05:40

Hầu hết dân tộc trên thế giới đều có truyền thuyết về cội nguồn. Việt Nam xác lập Giỗ tổ Hùng Vương cũng là cột mốc quan trọng cho đời sống tinh thần cộng đồng.

Nhớ mùa hoa xoan, hoa gạo

Nhớ mùa hoa xoan, hoa gạo

Văn hóa 31/03/2020 - 10:45

Những ngày mưa dầm dề rồi cũng tạnh. Ven những con đường mòn bừng lên hoa xoan.

Đạo diễn Lê Hữu Lương qua đời ở tuổi 68

Đạo diễn Lê Hữu Lương qua đời ở tuổi 68

Văn hóa 31/03/2020 - 09:50

Sau 3 tháng phát hiện bị ung thư thực quản, đạo diễn trút hơi thở cuối cùng vào sáng 30/3 tại nhà riêng trên đường Hùng Vương, phường 9, quận 5, TP.HCM.

Phát hành bộ tem 'Chung tay phòng, chống dịch Covid-19'

Phát hành bộ tem 'Chung tay phòng, chống dịch Covid-19'

Văn hóa 31/03/2020 - 09:38

Bộ tem được phát hành vào hôm nay (31/3) và cung ứng trên mạng lưới Bưu chính toàn quốc đến ngày 31/12/2021.

Ra mắt kênh Bộ Y tế trên Tik Tok, cùng lan tỏa phòng chống Covid-19

Ra mắt kênh Bộ Y tế trên Tik Tok, cùng lan tỏa phòng chống Covid-19

Văn hóa 30/03/2020 - 09:39

Bộ Y tế ra mắt tài khoản chính thức trên nền tảng TikTok (@boytevietnam) nhằm tăng cường truyền thông phòng, chống dịch Covid-19.

Vĩnh biệt người cả đời viết nhạc cho thiếu nhi

Vĩnh biệt người cả đời viết nhạc cho thiếu nhi

Văn hóa 29/03/2020 - 10:36

Nhạc sĩ Phong Nhã, người cả đời chỉ đam mê sáng tác cho lứa tuổi nhi đồng, đã qua đời ngày 28/3, hưởng thọ 96 tuổi.

Xem thêm
Báo Nông Nghiệp
Vỡ lẽ

Vỡ lẽ

Lên Thủ đô, hôm đầu Hải và Dung tá túc trong một nhà nghỉ. Hôm sau, họ tìm nhà, và thật may mắn, thuê được một căn hộ tập thể trên tầng 10 của một chung cư, với giá rất hợp lý, chỉ 5 triệu đồng một tháng.

Trận bóng trong bốn bức tường

Trận bóng trong bốn bức tường

Nằm sâu trong con ngõ nhỏ phía sau khán đài D sân Lạch Tray, nhà bà Thuần bữa nay bỗng nhiên có nhiều vị khách lạ.

15 món ăn dân tộc đặc trưng vùng hồ Ba Bể

15 món ăn dân tộc đặc trưng vùng hồ Ba Bể

Ban Chủ nhiệm Dự án bảo tồn và phát huy một số di sản văn hóa dân tộc công bố 15 món ẩm thực dân tộc đặc trưng vùng hồ Ba Bể.

Kiểng tết độc, lạ hút hàng

Kiểng tết độc, lạ hút hàng

Chị Loan trước đây là một chủ nhân của vườn kiểng nổi tiếng về bộ sưu tập kiểng thú bằng hoa mẫu đơn, nay chị mở rộng kinh doanh thêm mặt hàng si rô kiểng.