• 

  Sử dụng bã đậu tương để nuôi cấy thịt nhân tạo

  Cuộc sống muôn màu 29/07/2021 - 20:33

  Các nhà khoa học thực phẩm ở Singapore đang nghiên cứu sử dụng okara, một sản phẩm phụ của quá trình chế biến thực phẩm từ đậu tương, để nuôi cấy thịt.

• 

  Vương quốc Anh: Ngành nuôi côn trùng ăn được gặp nguy hiểm hậu Brexit

  Cuộc sống muôn màu 31/05/2021 - 08:35

  Ngành công nghiệp nuôi côn trùng làm thức ăn lo ngại về cơ hội bị bỏ lỡ để đưa nước Anh đi đầu trong phong trào ngày càng phát triển hướng tới protein thay thế.

Xem thêm