Huyền thoại về giống gà quý hiếm của Triều Tiên

Kim Long - Thứ Bảy, 02/05/2020 , 20:42 (GMT+7)

Mùa hè năm 1898, đường phố Seoul tràn ngập những lời bàn tán xôn xao về một điều kỳ lạ kỳ lạ vừa xuất hiện - một con gà bốn chân mới nở.

Một chợ gia cầm và trứng ở Seoul những năm 1920. Ảnh: Robert Neff Collection

Một chợ gia cầm và trứng ở Seoul những năm 1920. Ảnh: Robert Neff Collection

Câu chuyện lạ ngay lập tức được các tờ báo địa phương tranh nhau đưa tin, nhưng nó cũng khiến cho nhiều người dân lo lắng coi đây là một điềm gở, báo hiệu về một ngày đen tối sắp đến.

Tờ The Independent, nhật báo tiếng Anh xuất bản tại Seoul lại dường như không mấy ấn tượng với tin này và cho rằng, chuyện gà bốn chân không có gì mới mẻ, bởi trước đó ở Gunsan năm 1896 cũng đã từng có rồi.

Tuy nhiên, có một câu chuyện có thật là vào năm 1898, ở vùng Buam-dong, một thợ săn đã giết chết một con con gà lôi trắng rất đẹp vốn là biểu tượng của "sự thịnh vượng" cho cả vương quốc và sau đó mang nó đến cung điện để chế biến những món ăn phục vụ hoàng gia.

Hay một chuyện bí ẩn khác cũng liên quan tới gà là vào năm 1904, tờ New York Times đã đưa tin về một giống gà ở Triều Tiên với bộ lông "cực kỳ đẹp" và chiếc đuôi dài mượt.

Giống gà đuôi dài di cư sang Nhật Bản hồi những năm 1910. Ảnh: Robert Neff Collection

Giống gà đuôi dài di cư sang Nhật Bản hồi những năm 1910. Ảnh: Robert Neff Collection

Theo bài báo: "Một con gà nhỡ đã có bộ lông đuôi dài từ 12 đến 15 feet (tương đương 4,57m) và không có nhà lai tạo nào lại nghĩ rằng một con gà có đuôi dài như vậy là điều bình thường”.

Tác giả bài viết cho biết: Việc gây giống loài gà quý hiếm này được bắt đầu ở Triều Tiên từ trước năm 1000 sau Công nguyên và trong nhiều thế kỷ, ngành công nghiệp chăn nuôi đã liên tục nhận được sự hỗ trợ của hoàng gia. Những thành tựu về nhân nuôi các giống tốt luôn được tôn vinh một cách đặc biệt.

"Kể từ đó nhiều gia đình ở Triều Tiên vẫn duy trì việc nuôi giống gà đuôi dài này. Và, một điều hoàn toàn tự nhiên chúng trở nên thuần thục một cách đáng kinh ngạc. Người ta đều cho rằng giống gà này có nguồn gốc hoang dã, nhưng không ai biết chính xác nó là giống gì".

Khoảng một thập kỷ sau, một tờ báo chuyên ngành của Mỹ công bố giống gà này vốn được một vị vua Triều Tiên truyền lại vào những năm 1600 bằng cách lai giống giữa một con gà lôi và một con chim hoang dã.

Kết quả là nhà vua đã trở thành người sở hữu độc quyền giống gà đuôi dài đặc hữu này và trong nhiều thế hệ tiếp theo, giống gà này được nuôi làm cảnh, như là loại thú cưng của hoàng gia.

Bài báo cũng cho biết, giống gà này thường được chăm sóc cẩn thận trong các khu vườn của cung điện Triều Tiên nhưng sau khi Nhật Bản sáp nhập bán đảo, chúng đã được phân bố rộng rãi nhiều nơi, thậm chí sang cả Hoa Kỳ.

Những xâu trứng bọc rơm bày bán ở Triều Tiên hồi những năm 1900s. Ảnh: Robert Neff Collection

Những xâu trứng bọc rơm bày bán ở Triều Tiên hồi những năm 1900s. Ảnh: Robert Neff Collection

Vào giữa những năm 1890, Frank G. Carpenter, một nhà báo Mỹ, đã viết: Trứng của giống gà này cũng được rất nhiều người quan tâm, kể cả du khách phương Tây xa xôi mỗi khi du lịch cũng tìm mọi cách ghé xem.

"Tôi nhớ là đã mua trứng gà được xếp chồng lên nhau bọc trong các nùn rơm ở Triều Tiên.  Mỗi cái có mười quả được xâu vào nhau được bán với giá ba xu”.

Cho đến cuối thế kỷ 19, trứng vẫn là món quà phổ biến từ cung điện cho tới các ngày nghỉ lễ lớn. Tuy nhiên không phải ai cũng chấp nhận những món quà này một cách dễ chịu. Vào cuối tháng 12 năm 1899, Horace N. Allen - Bộ trưởng Mỹ tại Triều Tiên đã than phiền với những đứa con của mình rằng, ông và mẹ của chúng sẽ đến Jemulpo (nay là Incheon) để "trốn khỏi những món quà trứng hàng trăm quả của người Triều Tiên nhân dịp năm mới”.

Kim Long
Việt Nam dẫn đầu về xuất khẩu gạo vào Singapore
Việt Nam dẫn đầu về xuất khẩu gạo vào Singapore

Việt Nam xuất khẩu gạo sang Singapore từ lâu, nhưng luôn đứng sau một số nguồn cung khác. Đầu năm nay, gạo Việt Nam đã chiếm vị trí số 1 tại thị trường này.

Loài dược liệu củ như khoai lang, lãi hơn 250 triệu đồng/ha
Loài dược liệu củ như khoai lang, lãi hơn 250 triệu đồng/ha

HƯNG YÊN Cây địa hoàng trồng 6 tháng sẽ cho thu hoạch, trừ chi phí, nông dân lãi khoảng 250 triệu đồng/ha.

Nông sản Việt - nguồn cung chiến lược cho các siêu thị, tập đoàn toàn cầu
Nông sản Việt - nguồn cung chiến lược cho các siêu thị, tập đoàn toàn cầu

Kinh tế thế giới dần phục hồi, nhiều tập đoàn, siêu thị hàng đầu thế giới đẩy mạnh đa dạng hóa nguồn cung, và Việt Nam là điểm đến thu mua nông sản chiến lược.

Thủ phủ sake say men lá Chợ Đồn
Thủ phủ sake say men lá Chợ Đồn

Từ chai rượu được nấu theo phương pháp truyền thống, Hợp tác xã Thanh Tâm đã nâng tầm đưa sản phẩm này chinh phục thị trường Nhật Bản.

Mơ Bắc Kạn được người Nhật ưa chuộng
Mơ Bắc Kạn được người Nhật ưa chuộng

Những năm gần đây, cây mơ tại Bắc Kạn bất ngờ hồi sinh mạnh mẽ, nhiều hộ có thu nhập tiền tỷ, sản phẩm chế biến xuất khẩu dễ dàng sang Nhật Bản.

Chuối Việt Nam vượt chuối Philippines ở Trung Quốc
Chuối Việt Nam vượt chuối Philippines ở Trung Quốc

Trước đây, Philipines luôn là nước cung cấp chuối lớn nhất cho thị trường Trung Quốc. Nhưng đầu năm nay, chuối Việt Nam đã chiếm vị trí này.

Miến dong 5 sao vươn đến trời Âu
Miến dong 5 sao vươn đến trời Âu

Từ sản phẩm truyền thống, miến dong Bắc Kạn vươn mình trở thành mặt hàng nông sản chủ lực của tỉnh, nhiều năm liên tục xuất khẩu sang thị trường châu Âu.

Hơn 1,5 triệu USD nâng cao chất lượng 4 mặt hàng trái cây chủ lực
Hơn 1,5 triệu USD nâng cao chất lượng 4 mặt hàng trái cây chủ lực

Xoài, bưởi, sầu riêng và chanh leo tại 5 tỉnh Đắk Lắk, Đắk Nông, Đồng Tháp, Bến Tre, Tiền Giang sẽ hưởng lợi từ Pha 2 Dự án GQSP, từ nay đến năm 2026.

Chủ tịch Bình Định 'kéo' doanh nghiệp, ngân hàng tiêu thụ ớt cho nông dân
Chủ tịch Bình Định 'kéo' doanh nghiệp, ngân hàng tiêu thụ ớt cho nông dân

Trước tình hình giá ớt bấp bênh khiến nông dân lâm cảnh ‘đánh bạc’ với cây ớt, Chủ tịch UBND tỉnh Bình Định kiểm tra, chỉ đạo đẩy mạnh liên kết sản xuất, tiêu thụ ớt.

Giá cà phê tăng nhanh, tăng cao thách thức chuỗi cung ứng
Giá cà phê tăng nhanh, tăng cao thách thức chuỗi cung ứng

Giá cà phê liên tục tăng cao trong thời gian qua dẫn tới nguy cơ đứt gãy chuỗi cung ứng. Ngành cà phê cần hành động để giữ uy tín cho cà phê Việt Nam.

Mây, tre, cói, thảm lập 'kỷ lục 2 năm', hướng tới mục tiêu 'tỷ đô'
Mây, tre, cói, thảm lập 'kỷ lục 2 năm', hướng tới mục tiêu 'tỷ đô'

Trong tháng 3/2024, nhóm mặt hàng lập kỷ lục cao nhất trong 2 năm qua, đạt 85 triệu USD, tăng 79,9% so với tháng 2/2024 và tăng 35,4% so với cùng kỳ năm 2023.

Rau quả nhiều cơ hội lập kỷ lục xuất khẩu 6 tỷ USD
Rau quả nhiều cơ hội lập kỷ lục xuất khẩu 6 tỷ USD

Tăng trưởng mạnh trong quý I/2024, sầu riêng đông lạnh và dừa tươi sắp được mở cửa thị trường... là những tín hiệu giúp ngành hàng rau quả vững tin vào tốc độ tăng trưởng.