Khôi phục giống sen trăm cánh, hương dịu ngọt ở Hà Nội

Khôi phục giống sen trăm cánh, hương dịu ngọt ở Hà Nội

Mùa sen năm 2024, UBND quận Tây Hồ phối hợp với Viện Nghiên cứu rau quả và Trung tâm Khuyến nông thành phố Hà Nội thực hiện khôi phục lại giống sen Bách Diệp nằm trong đề án Xây dựng mô hình mẫu sản xuất sen gắn với phát triển du lịch sinh thái theo chuỗi giá trị.

Ngay từ sáng sớm, những bông sen Bách Diệp đã bung nở khoe sắc …

Theo chị Trần Thị Thủy – Hộ dân nhận trồng sen tại đầm Thủy Sứ Trên theo đề án “Khôi phục, phát triển trồng cây sen Tây Hồ”, mặc dù mới trồng khôi phục được 3 tháng nhưng đã có những bông hoa sen được lấy để ướp trà – thức quà được mệnh danh là “thiên cổ đệ nhất trà”

Chị Trần Thị Thủy – Quận Tây Hồ, Hà Nội: Bây giờ sen phát triển được, lên được gần hết cả đầm rồi, dù năm nay sản lượng không nhiều nhưng đây là sự cố gắng, đầm sen tươi tốt, có những bông hoa sen lấy ra từ đầm Thủy Sứ thơm ngát, chất lượng sen tuyệt vời, bông sen, cánh sen, gạo sen. Có những trà sen được ướp từ sen ở đầm

Những bông sen Bách Diệp – giống sen quý và nổi tiếng của vùng đất Tây Hồ xuất hiện tại vùng đất này đã đem đến nhiều cảm xúc cho người dân Thủ đô, hứa hẹn không chỉ mang tới những giá trị về văn hóa, lịch sử mà còn tạo nét đặc trưng phát triển du lịch cho địa phương. Những đầm sen thơm ngát cùng hệ thống di tích, danh thắng ven Hồ Tây là những yếu tố thu hút đông đảo khách du lịch đến với Hà Nội.

Anh Ngọ Xuân Giao – Quận Tây Hồ, Hà Nội: Hôm nay tôi thấy nhiều sen nở hoa, không khí trong lành, tôi rất thích, dừng lại ngắm những bông sen đẹp nhất, tôi mong đề án này triển khai rộng khắp, ở xung quanh hồ Tây có đầm nhỏ có thể triển khai, sen ở Tây Hồ có giá trị, làm trà sen, cảnh quan, rất đẹp

Chị Nguyễn Ngọc Hoa – Quận Cầu Giấy, Hà Nội: Lần đầu tiên nhìn thấy hoa sen to đẹp như thế này, không gian chung choáng ngợp với đầm sen xanh mướt như thế này, bông hoa tươi thắm, cảm giác rất thích

Với nhiều người dân, chỉ có sen Bách Diệp được trồng ở Hồ Tây mới cho ra được những bông sen trăm cánh màu sắc độc đáo, hương sen dịu ngọt tinh tế. Sen Bách Diệp nở rộ, thơm ngát tạo nên khung cảnh đẹp, lãng mạn để sẵn sàng chào đón Lễ hội sen Hà Nội năm 2024 lần đầu tiên được tổ chức từ ngày 12-16/7 tới đây./.