Xây dựng vùng nguyên liệu có tính chất căn cơ, bài bản

Phát biểu tại Diễn đàn Kết nối nông sản 970 được tổ chức theo hình thức trực tuyến với chủ đề “Tăng cường các giải pháp phát triển bền vững sản xuất, tiêu thụ sản phẩm trái cây chủ lực phía Nam” diễn ra sáng 8/6, ông Nguyễn Ngọc Thạch, Tổ trưởng Tổ Điều hành Diễn đàn 970, Tổng biên tập Báo Nông nghiệp Việt Nam cho biết, năm 2021, mặc dù chịu tác động của dịch Covid-19 nhưng giá trị xuất khẩu rau quả 10 tháng vẫn tăng cao, đạt 2,82 tỷ USD, tăng 3,1 % so với cùng kỳ 2020…… Bên cạnh đó, những năm gần đây, ngành hàng này đang ngày càng phát triển với công nghệ chế biến tiên tiến, hiện đại và còn nhiều dư địa.

Ông NGUYỄN NGỌC THẠCH

Tổ trưởng Tổ Điều hành diễn đàn 970, Tổng biên tập Báo NNVN

Thị trường trong nước với quy mô dân số hơn 90 triệu người và trên 15 triệu khách du lịch mỗi năm cũng tạo ra sức tiêu thụ rau quả rất lớn. Các chuỗi kết nối, sản xuất, chế biến, tiêu thụ được hình thành. Đặc biệt là qua các hệ thống bán lẻ, phân phối lớn như Vinmart, Saigon.Cop… Tuy nhiên, năm 2022, ngành hàng rau quả vẫn đang đứng trước nhiều khó khăn, thách thức.  Kim ngạch xuất khẩu….

Theo Cục chế biến và Phát triển thị trường nông sản, diễn đàn 970 là cơ hội để các địa phương rà soát tình hình sản xuất, thu hoạch trái cây nói riêng và nông sản nói chung. Từ đó đánh giá năng lực sản xuất và khả năng cung ứng ra thị trường. Trong đó, việc xây dựng vùng nguyên liệu được xác định là 1 trong những nhiệm vụ trọng tâm mà Bộ NN&PTNT và các địa phương đang nỗ lực triển khai.

Ông NGUYỄN QUỐC TOẢN

Cục trưởng Cục Chế biến và Phát triển thị trường nông sản

Vùng nguyên liệu có tính chất căn cơ, bài bản để cơ cấu lại ngành hàng. Bên cạnh đó, như Bộ trưởng Lê Minh Hoan đã nhiều lần chia sẻ, chúng ta phải xây dựng những liên minh ngành hàng để tạo dựng chuỗi giá trị bền vững, liên minh này được xây dựng trên lòng tin của các chủ thể của liên minh từ bà con nông dân, HTX, dn tham gia thu mua và tham gia đầu tư hoặc thiết chế về tư vấn thị trường về các chủ thể quản lý nhà nước. Đây là 1 liên minh khép kín và cần vận hành đảm bảo đúng tín hiệu của thị trường.

Diễn đàn kết nối nông sản 970 ngày 8/6 diễn ra trong bối cảnh đặc biệt, khi trùng thời gian với phiên chất vấn của Bộ trưởng Bộ NN-PTNT Lê Minh Hoan tại Kỳ họp thứ 3, Quốc hội khóa 15. Trước Quốc hội, tư lệnh ngành nông nghiệp chỉ rõ nhiệm vụ tiếp tục kích hoạt Diễn đàn 970, đồng thời kế thừa những thành quả đã đạt được từ năm 2021. Sản phẩm của diễn đàn là báo cáo trình Chính phủ, đồng thời giúp ngành nông nghiệp và các Bộ, ban, ngành liên quan có cái nhìn toàn diện về cơ hội, thách thức của cây ăn quả nói riêng và nông sản khác nói chung. Từ đó, kiến tạo, hoạch định công tác chế biến và đưa ra phân tích thị trường.