Giá cà phê hôm nay 7/2/2025: Arabica tiếp tục tăng mạnh

Giá cà phê hôm nay 7/2 trên thế giới

Trên thế giới, 2 sàn London và New York ngày 7/2 tăng giảm không đồng đều.

Trong đó, giá Robusta trên sàn London giao tháng 3/2025 giảm 10 USD (tương đương 0,18%); về mức 5.633 USD/tấn. Và kỳ hạn giao tháng 5/2025 neo ở ngưỡng 5.646 USD/tấn.

Còn trên sàn New York, giá Arabica giao tháng 3/2025 tăng mạnh thêm 6,2 cent (tương đương 1,56%); đạt ngưỡng 403,95 cent/lb. Và kỳ hạn giao tháng 5/2025 tăng thêm 6,45 cent (tương đương 1,65%); ở mức 397,1 cent/lb.

Giá cà phê thế giới hôm nay có xu hướng giảm nhẹ ở sàn London nhưng tiếp tục đà tăng mạnh mẽ ở sàn New York.

Giá Robusta đang chịu áp lực phần nào do sự gia tăng xuất khẩu từ Việt Nam. Theo số liệu từ Tổng cục Thống kê, trong tháng 1/2025, Việt Nam đã xuất khẩu 134 nghìn tấn cà phê, tăng 5% so với tháng trước, mặc dù hoạt động thương mại bị ảnh hưởng đôi chút bởi kỳ nghỉ Tết Nguyên đán.

Trong khi đó, giá Arabica tiếp tục lập đỉnh. Hợp đồng Arabica tại New York đã vượt mốc 4 USD/pound, thiết lập kỷ lục giá trong lịch sử sau 11 phiên giao dịch liên tiếp, nhờ vào sự mua vào không ngừng của các nhà đầu cơ trong bối cảnh nguồn cung bị hạn chế.

Một nhà giao dịch đã nhận xét: "Những điều mà nhiều người xem như chỉ là lời bàn tán đã trở thành hiện thực. Cà phê đang viết nên những trang lịch sử."

Theo Tomas Araujo, một nhà môi giới tại StoneX, sự gia tăng này là kết quả của nhiều yếu tố: các nhà đầu cơ mua vào, các nhà rang xay từ bỏ vị thế của họ, và các thương nhân quyết định dỡ bỏ các biện pháp phòng hộ.

Các công ty giao dịch thường thực hiện phòng hộ cho hoạt động mua cà phê của họ ở các nước sản xuất bằng cách nắm giữ các vị thế bán khống trên thị trường kỳ hạn. Khi giá tăng cao như hiện tại, các nhà giao dịch có thể chọn dỡ bỏ vị thế phòng hộ, tức mua lại hợp đồng, điều này càng thúc đẩy giá tăng thêm.

Một số nhà giao dịch cũng lưu ý đến những khó khăn tài chính mà nhiều nhà đầu tư phải đối mặt do đặt cược sai hướng trên thị trường. Bên cạnh đó, có những lo ngại rằng Tổng thống Mỹ Donald Trump có thể áp dụng thuế thương mại đối với các nước sản xuất cafe lớn ở Nam Mỹ.

Đợt tăng giá mạnh này cũng tác động đến thị trường bán lẻ cà phê. Các nhà rang xay tại Brazil đang lo lắng rằng tình hình hiện tại có thể dẫn đến việc một số công ty cung cấp cafe kém chất lượng trong nước để thu hút người tiêu dùng đang gặp khó khăn về tài chính.

Giá Arabica cũng được thúc đẩy bởi việc đồng Real Brazil tăng lên mức cao nhất trong 2 tháng rưỡi so với đồng USD, làm giảm động lực bán từ các nhà xuất khẩu cafe Brazil.

Như vậy, giá cafe thế giới ngày 7/2/2025 tiếp tục tăng mạnh ở sàn New York so với hôm qua.

Giá cà phê hôm nay 7/2 ở trong nước

Ở trong nước, thị trường cafe hôm nay 7/2 không có biến động mới so với hôm qua.

Cụ thể, tại tỉnh Lâm Đồng, 3 huyện Di Linh, Bảo Lộc và Lâm Hà đang giao dịch cùng mức 129.800 đ/kg.

Tại Đắk Lắk, huyện Cư M'gar hôm nay đang thu mua cà phê ở mức 130.500 đ/kg. Còn huyện Ea H'leo và Buôn Hồ lại đang giao dịch ở mức giá 130.400 đ/kg.

Ở tỉnh Đắk Nông, thương lái Gia Nghĩa và Đắk R'lấp lần giao dịch ở mức 130.700 và 130.600 đ/kg.

Tại tỉnh Gia Lai, huyện Chư Prông đang giao dịch với giá 130.500 đ/kg, còn Pleiku và La Grai đang cùng giữ mức 130.400 đ/kg.

Còn giá thu mua cà phê tại Kon Tum hôm nay đang là 130.500 đ/kg.

Giá cà phê trong nước hôm nay duy trì ổn định và đang áp sát ngưỡng 131.000 đ/kg.

Như vậy, giá cafe trong nước ngày 7/2/2025 đang giao dịch quanh ngưỡng 129.800 - 130.700 đ/kg.