GS. Từ Giấy quê tại làng Khê Hồi, xã Hà Hồi, huyện Thường Tín. Ảnh: NVCC.
Tại kỳ họp thứ 12, phiên làm việc chiều 4/7, HĐND TP. Hà Nội đã thông qua Nghị quyết về việc đặt tên và điều chỉnh độ dài một số tuyến đường, phố, công trình công cộng trên địa bàn thành phố. Trong đó, có 52 tuyến đường, phố mới tại 15 quận huyện được đặt tên.
Một trong số 19 đường, phố mang tên danh nhân được đặt là Từ Giấy. Đây là đoạn từ ngã ba giao cắt đường Nguyễn Phi Khanh tại tổ dân phố Nguyễn Du, thị trấn Thường Tín (cạnh Trường mầm non Hoa Sen) đến ngã ba giao cắt đường bao phía tây thị trấn Thường Tín, giáp xã Văn Phú (cạnh Trường Cao đẳng Truyền hình).
Đây là hoạt động ý nghĩa nhằm kỷ niệm 102 năm ngày sinh (10/10/1921 - 10/10/2023) của vị giáo sư, Thầy thuốc Nhân dân, Anh hùng Lao động trong quá trình xây dựng và bảo vệ Tổ quốc.
Trước khi nhận vinh dự tại Hà Nội, GS. Từ Giấy đã được Đà Nẵng đặt tên đường hồi tháng 4/2023. Đây là đoạn đường nằm trong Khu Đô Thị Hòa Quý - Đồng Nò, phường Hòa Quý, quận Ngũ Hành Sơn. Trước nữa, ông được Viện Dinh dưỡng quốc gia dựng tượng vào tháng 6/2022 ngay cổng chính ra vào.
Vợ chồng GS. Từ Giấy vào năm 2000. Ảnh: NVCC.
GS. Từ Giấy (1921-2009) là một nhà báo, nhà khoa học đầu ngành về vệ sinh và dinh dưỡng của Việt Nam. Ông có đóng góp lớn trong phòng chống thiếu đói và suy dinh dưỡng, thông qua ứng dụng một cách hiệu quả mô hình VAC để cải thiện dinh dưỡng cho trẻ em và an ninh thực phẩm hộ gia đình.
Ông vinh dự được Đảng và Nhà nước phong tặng danh hiệu Anh hùng Lao động, Thầy thuốc Nhân dân, Giải thưởng Nhà nước về Khoa học và Công nghệ, Huân chương Độc lập hạng Nhì, huy hiệu 60 năm tuổi Đảng.
Trên bình diện quốc tế, GS. Từ Giấy được Tạp chí Những vấn đề dinh dưỡng lâm sàng châu Á-Thái Bình Dương bình chọn là “Nhà dinh dưỡng xuất sắc nhất châu Á” năm 1993; là “Nhà khoa học đã suốt đời cống hiến cho sự nghiệp dinh dưỡng” do Ủy ban Dinh dưỡng Liên hợp quốc trao tặng và được tôn vinh là một trong 20 huyền thoại của ngành dinh dưỡng thế giới tại Hội nghị quốc tế về dinh dưỡng năm 2009.
Bên cạnh việc là một chuyên gia y tế, GS. Từ Giấy còn đam mê viết báo. Năm 1946, ông được giao làm thư ký tòa soạn cho tờ Vui Sống, nhằm tuyên truyền, giáo dục ý thức cộng đồng. Giáo sư đề ra 4 tiêu chí cho tờ báo: Viết thật ngắn, thật dễ hiểu, chỉ ra việc làm ngay và phải vui. "Vui Sống" hoạt động được 65 số, từ 1946 - 1952. Lúc cao điểm, tờ phát hành được hàng chục nghìn bản mỗi số.
GS. Từ Giấy cùng 3 người con trai. Ảnh: NVCC.
Ba người con của GS. Từ Giấy đều tham gia quân đội bảo vệ Tổ quốc. Trong đó, Từ Đễ (sinh năm 1949), tham gia lực lượng không quân khi mới 16 tuổi. Ông từng giữ chức Phó cục trưởng Cục Quân huấn, Bộ Tổng Tham mưu và được Nhà nước phong tặng danh hiệu Anh hùng Lực lượng vũ trang nhân dân thời kỳ kháng chiến chống Mỹ và nguyên
Từ Linh (sinh năm 1950) vào đơn vị pháo binh, nguyên Giám đốc Trung tâm Thông tin Khoa học quân sự, Bộ Quốc phòng. Ông được phong quân hàm thiếu tướng.
Từ Ngữ (sinh năm 1952) vào học Trường Thiếu sinh quân từ lúc 13 tuổi. Sau khi tốt nghiệp ngành y, bác sĩ Từ Ngữ được phân công về Quân khu 7, sau là Viện Dinh dưỡng Quốc gia theo con đường sự nghiệp của cha - GS. Từ Giấy. Hiện ông là Phó chủ tịch, Tổng thư ký Hội Dinh dưỡng Việt Nam.
