Đông trùng hạ thảo bọ xít được tìm thấy tại rừng già thuộc Vườn quốc gia Hoàng Liên. Ảnh: N.H
Đông trùng hạ thảo bọ xít được tìm thấy trong những cánh rừng già tại Vườn quốc gia Hoàng Liên (Sa Pa) và ở vùng núi cao khoảng 2.000m so với mực nước biển.
Theo Phòng Khoa học và hợp tác quốc tế (Vườn quốc gia Hoàng Liên), đông trùng hạ thảo bọ xít không chỉ hiếm, đông trùng hạ thảo còn cực kỳ quý giá với y học. Tại Đà Lạt đã phát hiện có 3 loại: Đông trùng hạ thảo bọ xít, đông trùng hạ thảo ong, đông trùng hạ thảo ve.
Đông trùng hạ thảo bọ xít là loại thảo dược có hình dạng rất đặc biệt. Thời điểm khi còn nhỏ, nấm sẽ có hình lưỡi liềm hoặc có dạng thuôn nhọn ở phần đầu nấm.
Đến giai đoạn nấm già và chuẩn bị cho quá trình sinh sản, phần đầu có màu vàng cam đỏ, phần thân dưới có màu nâu sẫm. Ở giai đoạn trưởng thành, nấm có độ cao khoảng 10 đến 20cm.
Hàng loạt các nghiên cứu cũng chỉ ra rằng đông trùng hạ thảo này có công dụng không hề thua kém so với đông trùng hạ thảo được khai thác từ cao nguyên Tây Tạng (Trung Quốc) và là món quà vô giá từ thiên nhiên ban tặng cho con người, đây được xem là một loại thảo dược quý, hiếm.
Từ hàng nghìn năm, đông trùng hạ thảo Tây Tạng luôn được người ta săn tìm và có mức giá rất cao. Cho tới nay, loại thảo dược Tây Tạng này được nhiều người biết đến nhưng không phải ai cũng có thể mua được bởi số lượng khai thác được rất hạn chế.
Tại Việt Nam, hiện nay, đông trùng hạ thảo Tây Tạng có giá lên tới khoảng 200 triệu đồng cho 100 gram. Và loại đông trùng này được rao bán với cam kết nếu phát hiện hàng giả, hàng nhái, kém chất lượng sẵn sàng đền bù cho người mua gấp 10 lần (tương đương 2 tỷ đồng).
Đông trùng hạ thảo bọ xít cũng giống như những loại đông trùng hạ thảo khác là được hình thành từ sự kết hợp giữa loại nấm Cordyceps và bọ xít. Khi ấu trùng bọ xít ngủ đông và sống dưới mặt đất, bào tử nấm Cordyceps ký sinh từ từ hút dần chất dinh dưỡng từ vật chủ.
Đợi khi thời tiết ấm áp, bắt đầu sinh sôi, nảy nở và chồi lên khỏi mặt đất để trở thành một cây nấm trưởng thành bắt đầu vòng đời tiếp theo, phát tán bào tử nấm đi khắp mọi nơi, chờ đợi một cuộc gặp gỡ tình cờ như thế nữa.
Các mẫu nghiên cứu về đông trùng hạ thảo bọ xít của Vườn quốc gia Hoàng Liên. Ảnh: N.H
Trải qua quá trình phát triển từ “con” trở thành “cây”, sự biến hóa kì diệu góp phần tạo nên những công dụng của đông trùng hạ thảo bọ xít.
Nhiều nghiên cứu khoa học đã chỉ ra đông trùng hạ thảo có tác dụng bồi bổ và chống suy nhược cơ thể với sự góp mặt của 17 loại acid amin, giúp kích thích hệ miễn dịch với hoạt chất selen. Ngoài ra, thảo dược này giúp kiểm soát tiểu đường, ổn định đường huyết, giảm cholesterol trong máu, rất tốt cho những người bị mỡ máu cao.
Đông trùng hạ thảo cũng hỗ trợ điều trị các bệnh về gan, thận như suy giảm chức năng thận, suy thận mãn tính, viêm gan virus… Riêng với phụ nữ, đông trùng hạ thảo còn giúp chống lão hóa và tái tạo làn da, góp phần giảm nếp nhăn, giảm sạm nám hiệu quả. Chính vì những giá trị y học tuyệt vời đó, đông trùng hạ thảo được xem như một món quà vô giá từ thiên nhiên ban tặng cho con người.
Đông trùng hạ thảo bọ xít tự nhiên hiện mới chỉ có ở 2 nơi của Việt Nam, đó là Sa Pa và Đà Lạt. Chính vì vậy, những gì thiên nhiên ban tặng đang rất cần những cán bộ khoa học của Vườn quốc gia Hoàng Liên nghiên cứu, nhân giống để phát triển và nhân rộng mẫu giống hiện có.
Ngoài những loại đông trùng hạ thảo quý hiếm trên, hiện nay các loại đông trùng hạ thảo tự nuôi cấy khá phổ biến, chất lượng tất nhiên khó có thể so bì với đông trùng hạ thảo tự nhiên. Song đáp ứng phần nào nhu cầu của người tiêu dùng khi mà hàm lượng các chất trong đông trùng hạ thảo nuôi cấy có tác dụng bồi bổ cơ thể cũng rất tốt.
