Jaclyn Wilson - nữ chủ trang trại bò tiêu biểu đến từ Nebraska

Hoa Kỳ nổi tiếng với nền nông nghiệp quy mô lớn, nơi khoa học và công nghệ hiện đại đóng vai trò chủ đạo. Tuy nhiên, thành công của mỗi trang trại không chỉ đến từ tiến bộ khoa học mà đằng sau đó còn là những câu chuyện đầy cảm hứng về sự tận tụy, chăm chỉ và niềm đam mê mãnh liệt của người nông dân.

Jaclyn Wilson là một trong những ví dụ tiêu biểu, là một trong hai nữ nông dân Hoa Kỳ được mời tham dự "Chương trình năm quốc tế nữ nông dân" tại Việt Nam từ ngày 12 - 13/8/2024.

Chương trình này do Phái đoàn Hoa Kỳ tại ASEAN và Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ (USDA) phối hợp tổ chức, nhằm thúc đẩy việc triển khai Nghị quyết của Liên hợp quốc, tuyên bố năm 2026 là "Năm quốc tế nữ nông dân" - một sáng kiến toàn cầu do Hoa Kỳ và Việt Nam khởi xướng, với sự hỗ trợ từ Tổ chức Lương thực và Nông nghiệp Liên hợp quốc (FAO) cùng các cơ quan khác của Liên hợp quốc. Báo Nông nghiệp Việt Nam bảo trợ truyền thông với nhiệm vụ thúc đẩy đối thoại về những thách thức mà phụ nữ nông dân Đông Nam Á phải đối mặt.

Trước sự kiện, Jaclyn Wilson, nữ nông dân và chủ trang trại đến từ Nebraska (Hoa Kỳ), đã chia sẻ với Báo Nông nghiệp Việt Nam về hành trình của mình, những chiến lược và triết lý đã định hình cách tiếp cận nông nghiệp của cô, tạo nên sự thành công cho trang trại như hiện nay.

Duy trì quan điểm cân bằng tối đa hóa năng suất và bảo vệ môi trường

Jaclyn chia sẻ, để chuẩn bị cho chuyến đi sắp tới của mình đến Việt Nam, cô đang gấp rút hoàn thành các công việc của trang trại và giao phó cho nhóm làm việc của mình luân phiên vận hành các cánh đồng, nơi chăn thả hàng ngàn gia súc.  

Trang trại của Jaclyn Wilson trải rộng trên diện tích 7.000ha, chủ yếu chăn nuôi gia súc lấy thịt. Khác với những trang trại ngũ cốc được cơ giới hóa cao, Jaclyn cũng áp dụng cả những cách tiếp cận truyền thống để đàn gia súc có thể sống “lành mạnh” trên những cánh đồng cỏ rộng bạt ngàn.

“Quản lý một trang trại rộng lớn như vậy là một thử thách không nhỏ. Tôi làm việc chặt chẽ với cha mình, người chịu trách nhiệm chăm sóc mọi khía cạnh khác để có thể tập trung hoàn toàn vào đàn gia súc”, Jaclyn chia sẻ.

Không chỉ vậy, cô còn điều hành một doanh nghiệp kinh doanh thịt bò trực tiếp đến tay người tiêu dùng, cung cấp thịt bò chất lượng cao từ Nebraska đến khắp Hoa Kỳ. Cô có một đội ngũ “tinh giản” cùng 2 người khác hỗ trợ kinh doanh thịt bò và các công việc tại trang trại.

Mặc dù lớn lên với đồng cỏ và tiếp xúc với nghề chăn nuôi từ khi lọt lòng, ban đầu Jaclyn không định chọn con đường này. Cô đã học ngành luật với mong muốn trở thành một nhà vận động cho một tổ chức nông nghiệp. Nhưng rồi cuộc đời lại đưa cô trở về với trang trại, nơi cô tìm thấy tình yêu đích thực trong việc kết hợp công nghệ với những phương pháp chăn nuôi truyền thống.

Jaclyn không chỉ đặt ra những tiêu chuẩn cao về hiệu quả cho chính trang trại của mình mà còn tin rằng toàn bộ ngành nông nghiệp Hoa Kỳ cũng phải đạt được sự xuất sắc về mặt này, đặc biệt là trong việc trồng trọt và chăn nuôi trên quy mô lớn. Đối với cô, hiệu quả không chỉ là sản xuất nhiều hơn mà còn cần đáp ứng yêu cầu về việc ít tác động hơn đến môi trường. Điều quan trọng nhất, theo Jaclyn, là tìm ra sự cân bằng giữa việc duy trì bền vững và tối đa hóa năng suất.

Một trong những phương pháp sáng tạo mà Jaclyn áp dụng là sử dụng dữ liệu để hỗ trợ quyết định trong trang trại. Cách tiếp cận dựa trên dữ liệu này giúp cô tối ưu hóa mọi khía cạnh trong hoạt động, từ quản lý gia súc đến bảo tồn môi trường. Cô đặc biệt chú trọng việc sử dụng di truyền và công nghệ để cải thiện hiệu quả sản xuất thịt bò, đảm bảo rằng trang trại của mình luôn giữ vững tính cạnh tranh và bền vững trong tương lai.

Ngoài ra, cô cam kết mạnh mẽ vào việc bảo tồn, bảo vệ động vật hoang dã và đảm bảo khả năng phục hồi trước biến đổi khí hậu. Những nguyên tắc này không chỉ là lý thuyết đối với Jaclyn; chúng là “nền tảng cốt lõi” trong cách cô điều hành trang trại. Việc áp dụng các phương pháp canh tác hiệu quả là chìa khóa để giảm thiểu tác động của nông nghiệp lên môi trường, Jaclyn chia sẻ.

Theo đó, Jaclyn, luôn đặt sức khỏe của các đồng cỏ tự nhiên lên hàng đầu, vì đây chính là nguồn sống cho đàn gia súc và duy trì cân bằng sinh thái của khu vực. Bằng việc quản lý cẩn thận các mô hình chăn thả và tránh để đất đai bị khai thác quá mức, Jaclyn đã tạo ra một môi trường lành mạnh cho cả gia súc và hệ động vật hoang dã xung quanh.

Triết lý của một nữ nông dân trong vai trò lãnh đạo

Hành trình của Jaclyn trong ngành nông nghiệp gặp không ít khó khăn. Là một nữ nông dân trong một lĩnh vực mà nam giới chiếm ưu thế, cô đã phải đối mặt với vô vàn thách thức. Những ngày đầu sự nghiệp, cô thường là người phụ nữ duy nhất trong phòng họp, đứng giữa “một biển” nam giới. Nhưng điều đó không khiến Jaclyn nản lòng; ngược lại, cô đã chứng kiến sự thay đổi tích cực trong những năm gần đây, khi ngày càng nhiều phụ nữ trẻ bước vào lĩnh vực nông nghiệp với niềm đam mê và nhiệt huyết.

Jaclyn luôn tâm huyết với việc hỗ trợ và truyền cảm hứng cho thế hệ nữ nông dân tiếp theo. Cô thường xuyên mở cửa trang trại của mình để tổ chức các chương trình thực tập, mang đến cơ hội cho những phụ nữ trẻ trải nghiệm thực tế về ngành nông nghiệp. Mục tiêu là giúp họ xây dựng sự tự tin, trang bị cho họ những kỹ năng và kiến thức cần thiết để có thể thành công trong lĩnh vực này. Jaclyn tin rằng, sự hỗ trợ và dẫn dắt là vô cùng quan trọng để giúp những phụ nữ trẻ vượt qua các rào cản trong ngành nông nghiệp.

Không chỉ dừng lại ở việc cố vấn, Jaclyn còn cam kết xây dựng một cộng đồng nông nghiệp đoàn kết. Cô nhấn mạnh rằng, thay vì cạnh tranh, những người sản xuất nên hợp tác, chia sẻ kiến thức và hỗ trợ lẫn nhau. Đây không chỉ là triết lý làm việc trong nước mà còn là cách Jaclyn tiếp cận khi giao lưu với các nông dân quốc tế. Cô luôn sẵn lòng học hỏi từ kinh nghiệm của họ và mang những hiểu biết quý giá đó về áp dụng tại Hoa Kỳ.

Như vậy, giáo dục và dẫn dắt là hai yếu tố cốt lõi trong tầm nhìn của Jaclyn về tương lai của ngành nông nghiệp. Cô luôn tin tưởng sâu sắc tầm quan trọng của kỳ thực tập và những trải nghiệm học tập thực tiễn. Đối với Jaclyn, việc học hỏi từ những người đi trước trong ngành là vô cùng quan trọng, dù đó là qua con đường giáo dục chính quy hay thông qua kinh nghiệm thực tế tại trang trại.

Jaclyn cũng nhận thức rõ tầm quan trọng của mạng xã hội trong việc thúc đẩy giáo dục. Cô thấy giá trị của các nền tảng trực tuyến trong việc chia sẻ kiến thức và tạo ra những cuộc thảo luận sôi nổi về nông nghiệp. Mặc dù mạng xã hội có thể mang lại cả lợi ích và rủi ro, Jaclyn vẫn tin rằng đó là một công cụ quý giá giúp nông dân kết nối, chia sẻ ý tưởng và hỗ trợ lẫn nhau trên hành trình phát triển.

Nông dân Jaclyn Wilson: Điều hành trang trại Wilson Flying Diamond Ranch (Lakeside, bang Nebraska) kể từ khi tốt nghiệp đại học vào năm 2002.

Cô điều hành hoạt động chăn nuôi bò, bê thế hệ thứ năm cùng với cha cô, được vinh danh là Nhà Chăn nuôi bò chất lượng quốc gia của Năm 2023.

Jaclyn sáng lập công ty Flying Diamond Beef vào năm 2019, tiên phong trong việc bán thịt bò NFT^(*) . Cô tích cực tham gia hoạt động cộng đồng trên toàn cầu, từng đến thăm các cơ sở chế biến trên 6 châu lục và đại diện cho ngành thịt bò Hoa Kỳ trong các phái đoàn thương mại.

Jaclyn nắm vai trò lãnh đạo trong Hiệp hội Chăn nuôi gia súc lớn của bang Nebraska và Hiệp hội Thịt bò quốc gia, được công nhận là một trong 40 người dưới 40 tuổi có tầm ảnh hưởng đối với lĩnh vực nông nghiệp của Tạp chí Nông trại năm 2016 và được bang Nebraska vinh danh năm 2023 về những Thành tựu trong Nông nghiệp.

^(*) Mỗi con vật được mã hóa riêng biệt và được lưu giữ an toàn bằng ví kỹ thuật số. Khi quyền sở hữu được chuyển giao cho người mua hoặc người tiêu dùng cuối cùng, dữ liệu riêng biệt của con vật sẽ được chuyển cho chủ sở hữu tiếp theo thông qua ví kỹ thuật số.