| Hotline: 0983.970.780

[video] Dân buôn tim lợn: Mua 30.000 đồng 1kg, bôi tiết, bán 200.000 đồng

Thứ Ba 15/09/2015 , 10:05 (GMT+7)

Đến chợ đầu mối Phùng Khoang (Trung Văn, quận Nam Từ Liêm, Hà Nội) vào rạng sáng ngày 13/9, để tìm mua tim đông lạnh nhập khẩu, PV NNVN được nhiều thương lái chèo kéo, gạ bán với giá siêu rẻ: 30.000 – 33.000 đồng/kg.

Theo quy định kinh doanh thực phẩm đông lạnh, các cơ sở kinh doanh phải có đủ điều kiện bảo quản sản phẩm, ví dụ như tủ lạnh làm mát; đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm. Bởi, sau khi rã đông, thực phẩm đông lạnh, đặc biệt là nội tạng động vật như tim, cật lợn sẽ biến chất rất nhanh.

Tuy nhiên, ở chợ đầu mối Phùng Khoang, những quả tim đông lạnh được đổ đống, bày bán trong môi trường tự nhiên và không hề có vật che phủ.


Người buôn tim ở chợ Phùng Khoang: Nhiều người mua tim đông lạnh để bán kèm với tim tươi

Do thời tiết nắng nóng, lớp đá tuyết tan chảy rất nhanh, đọng lại thành những vũng nước đỏ ối trông rất ghê. Xung quanh, ruồi nhặng luôn túc trực để bâu bám.

Theo dân buôn tim đông lạnh ở chợ Phùng Khoang, rất nhiều thương lái mua tim đông lạnh tại đây, sau đó rã đông, ngâm nước cho mềm, bôi tiết để “hóa trang” thành tim tươi, bán với giá 200.000 đồng/kg.

Như vậy, mỗi kg tim, gian thương lãi 170.000 đồng ngon ơ.

Xem thêm
Ông Đinh Thế Huynh nhận huy hiệu 50 năm tuổi Đảng

Trao quyết định và tặng hoa, ông Trần Cẩm Tú chúc mừng ông Đinh Thế Huynh đón nhận Huy hiệu 50 năm tuổi Đảng - phần thưởng cao quý của Đảng.

Trang bị kỹ năng tận dụng phụ phẩm nông nghiệp cho nông dân

Trung tâm Khuyến nông Tây Ninh vừa tổ chức lớp tập huấn về 'Quy trình sản xuất sản phẩm có giá trị gia tăng từ phụ phẩm nông nghiệp địa phương'.

Nhận quà khủng, chủ xe VF 6 chốt cọc với mức giá từ 579 triệu đồng

VF 6 đang là mẫu xe đáng mua nhất phân khúc khi chi phí bỏ ra cho chiếc xe chưa đến 600 triệu đồng nhưng giá trị nhận được thì vượt xa con số này.

Đảm bảo an toàn cho ngư dân mùa mưa bão: [Bài 2] Nỗi lo các khu neo đậu tàu thuyền

Trong những năm qua, hệ thống cảng cá ở các tỉnh Duyên hải miền Trung dù đã được đầu tư nâng cấp, nhưng hiện vẫn chưa đáp ứng được nhu cầu thực tế.