Nhiều mô hình nuôi cá lồng tại lòng hồ Hòa Bình phát triển mạnh kết hợp du lịch tạo ra chuỗi giá trị bền vững, trong đó điểm nhấn là các loại cá đặc sản.
Đây là khu nuôi cá với hơn 200 lồng bè nuôi cá của Công ty TNHH thủy sản Hải Đăng nằm cách đập thủy điện Hòa Bình vài phút chạy thuyền. Nơi đây có gần 30 loại cá khác nhau như: trắm đen, chép giòn, chép sông, rô phi, diêu hồng… Đặc biệt, trong số đó có hơn 1.000 con cá lăng, cá chiên, cá tầm - những loài cá đặc sản, mỗi con đều có trọng lượng trên 20kg và được ví như "thủy quái" sông Đà.
Phó Giám đốc Công ty TNHH thủy sản Hải Đăng
Thực ra các con cá to này phải hợp nguồn nước và nhiệt độ nước, ví dụ như con cá tầm thời gian từ 5 đến 7 năm, phương pháp chăm sóc đòi hỏi kỹ thuật cao. Như con cá tầm thì nhiệt độ nước phải từ 18 đến 23 độ nó mới sống được trên nước ở lòng hồ này.
Các loại cá tại đây được chăm sóc theo tiêu chuẩn, không sử dụng thuốc kháng sinh ảnh hưởng đến chất lượng cá và sức khỏe người tiêu dùng, đặc biệt là với các loại cá đặc sản, có trọng lượng lớn. Cũng từ thế mạnh đó, cùng với lợi thế diện tích mặt nước lớn, cảnh quan thiên nhiên sông núi thơ mộng và thị hiếu của du khách khi đến du lịch trên hồ Hòa Bình. Đơn vị này đã đẩy mạnh phát triển kinh tế nuôi cá lồng gắn với cung cấp các loại hình dịch vụ cho du khách như ăn uống, lưu trú... Từ đó tạo thành chuỗi tiêu thụ cho thủy hải sản tại địa phương.
Phó Giám đốc Công ty TNHH thủy sản Hải Đăng
Công ty kết hợp chuỗi du lịch, phối hợp với thực phẩm sạch của công ty. Chuỗi này thì mìnhh phục vụ khách từ A đến Z, từ đi tàu du lịch cho đến việc khách dùng các con cá chất lượng, đạt tiêu chuẩn Vietgap. Chuỗi này thì trong một vài năm qua rất phát triển.
UBND tỉnh Hòa Bình đã ban hành quyết định việc phê duyệt Đề án Phát triển thủy sản hồ chứa thủy điện Hòa Bình gắn với du lịch đến năm 2030. Mục tiêu cụ thể đến năm 2030, xây dựng 8 vùng nuôi trồng thủy sản lồng bè tập trung gắn với các tua, tuyến, điểm du lịch khu vực hồ Hòa Bình. Đảm bảo không xung đột với giao thông thủy, đảm bảo vệ sinh môi trường, chất lượng nguồn nước cấp cho sinh hoạt và không tác động tiêu cực đến vận hành thủy điện.
Ông DƯƠNG NGỌC TÚ
Phó giám đốc Trung tâm Khuyến nông tỉnh Hòa Bình
Hiện nay, TTKN tỉnh Hòa Bình đang định hướng cho người dân phát triển cá trên lòng hồ sông Đà, định hướng gắn với du lịch để làm sao phát triển của cá sông đà đưa vào các sản phẩm, siêu thị, cửa hàng, nâng cao giá trị gia tăng để phát triển bền vững trong tương lai.
Bên cạnh đó, Hòa Bình còn định hướng người dân, HTX và các đơn vị tập trung phát triển mạnh các loại cá đặc sản vùng hồ, áp dụng quy trình nuôi đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm đạt tiêu chuẩn VietGAP, từng bước ứng dụng khoa học công nghệ vào nuôi và chế biến thủy sản nâng cao giá trị của đặc sản cá sông Đà./.
Quang Dũng - Trung Quân
