Mặc dù đã vào niên vụ chính, người dân thu hoạch rầm rộ, tuy nhiên việc tiêu thụ tỏi tại Khánh Hòa diễn ra chậm, vắng bóng thương lái.
Tỉnh Khánh Hòa hiện có 385 ha trồng tỏi, trong đó huyện Vạn Ninh và thị xã Ninh Hòa là hai khu vực chính.
Bước vào niên vụ tỏi 2023-2024, năm nay thời tiết thuận lợi nên tỏi đạt sản lượng, trung bình từ 7 đến 10 tấn/ha, giá dao động từ 35.000 đến 40.000 đồng/kg. Tuy nhiên, hiện nay việc tiêu thụ tỏi nơi đây diễn ra chậm.
Phỏng vấn: Chị Lường Thị Hoa, Thôn Xuân Tây, xã Vạn Hưng, huyện Vạn Ninh
Vụ tỏi năm nay bà con thu hoạch cũng được, trung bình từ 7-8 tạ 1 sào 500m2, với giá cả như hôm nay dao động từ 35 đến 40 nghìn đồng 1 kg, tính vậy bà con 1 sào lời từ 5 đến 10 triệu đồng. Bà con cũng mừng hơn các năm trước vì được năng suất đều diện tích chứ những năm trước thời tiết không ổn định cho nên cũng có nhà được, cũng có nhà không được. Nhưng đầu ra năm nay bà con hơi buồn chút vì đầu ra hơi chậm hơn tất cả các năm.
Những năm qua, việc trồng tỏi của bà con còn bấp bênh. Đầu ra cây tỏi chưa thật sự ổn định. Những năm trồng tỏi đạt năng suất, giá cả ổn định, nông dân lãi từ 15 - 20 triệu đồng/sào (1.000m2), còn trung bình chỉ lãi từ 10 triệu đồng/sào trở lại. Bà con trồng tỏi nơi nay rất mong muốn có đầu mối liên kết thu mua để giá cả, đầu ra tiêu thụ ổn định.
Phỏng vấn: Ông Đào Quang Học, Tổ trưởng Tổ hợp tác trồng tỏi xã Ninh Sơn, thị xã Ninh Hòa, Khánh Hòa
Đầu ra thì giờ buôn thì hết buôn này buôn kia, thương lái vào mua thì tính theo giờ thì người ta chuyển ra ngoài Lý Sơn hết, tỏi tươi bây giờ người ta không có mua nữa, chờ đến lúc tỏi khô người ta mới mua. Giá cả thì bây giờ tỏi khô chưa biết bao nhiêu.
Bà con nông dân làm tỏi ra cũng muốn có đầu ra. Thương lái bây giờ, buôn cũng mua chịu tiền chứ đâu có tiền ngay. Nếu có buôn lớn ở ngoài kia vào đây mua trả tiền liền thì cũng ép giá mình một khúc.
Theo chia sẻ của ông Đào Quang Học, vụ tỏi năm nay đa số bà con trồng đạt năng suất, chất lượng củ to. Tuy nhiên giá tỏi tính từ đầu năm đến nay đã tụt khoảng 65%. Bên cạnh đó, đầu ra cây tỏi phụ thuộc hoàn toàn vào thương lái đến từ Quãng Ngãi vào đây thu gom. Tuy nhiên thời điểm này, thương lái chưa vào nên phần lớn tỏi tươi chưa được tiêu thụ.
Phỏng vấn: Ông Trần Trung Thông, Phó Chủ tịch UBND xã Vạn Hưng, huyện Vạn Ninh, Khánh Hòa
Định hướng sắp tới, địa phương tiếp tục nâng cao, tuyên truyền trong công tác tập huấn, nâng cao sản lượng, năng suất cây tỏi để làm sao tung ra thị trường đảm bảo tăng lợi nhuận cho bà con.
Để nâng cao giá trị cây tỏi về góc độ địa phương thì chúng tôi sẽ tiếp tục mời gọi, liên kết với các đơn vị các cơ quan để đảm bảo điều kiện để chuyển giao công nghệ, truyền đạt những kinh nghiệm để cho bà con được áp dụng và từng bước nâng cao sản phẩm cây tỏi xã Vạn Hưng ngày càng đi vào ổn định thị trường.
Trước tình hình trên, một số địa phương đã triển khai nhiều giải pháp để nâng cao chất lượng cũng như giải quyết đầu ra cho cây tỏi. Điển hình như thời gian vừa qua, UBND xã Ninh Sơn đã xây dựng mô hình sản xuất tỏi VietGAP nhằm truy xuất nguồn gốc với diện tích hơn 5ha, sau đó địa phương sẽ hỗ trợ bà con đưa tỏi lên sàn giao dịch điện tử để nâng cao giá trị sản phẩm.
Phương Chi - Kim Sơ
