Thị trường cà phê ngày 17/3/2025 ghi nhận những diễn biến đáng chú ý cả trong nước và quốc tế. Trong khi giá cà phê trong nước duy trì ổn định ở mức cao, giá cà phê thế giới có sự điều chỉnh nhẹ nhưng vẫn giữ mức giao dịch khả quan. Dưới đây là thông tin chi tiết về giá cà phê hôm nay 17/3/2025, bao gồm giá cà phê thế giới, giá cà phê trong nước và nhận định xu hướng thị trường.
Giá cà phê thế giới hôm nay 17/3/2025
Trên thị trường thế giới, giá cà phê hôm nay ghi nhận sự ổn định với một số biến động nhỏ trên các sàn giao dịch lớn.
Giá cà phê Robusta
- Trên sàn London, giá cà phê Robusta giao tháng 5/2025 hiện được giao dịch ở mức 5.397 USD/tấn, không thay đổi so với phiên trước.
- Trong tuần qua, giá Robusta đã tăng thêm 44 USD/tấn, đánh dấu một tuần tăng trưởng tích cực nhờ nhu cầu cao từ các thị trường châu Á.
Giá cà phê Arabica
- Trên sàn New York, giá cà phê Arabica kỳ hạn giao tháng 5/2025 giảm nhẹ xuống mức 197,2 Cent/lb, giảm 0,3 Cent/lb so với cuối tuần trước.
- Mặc dù giảm trong phiên cuối tuần, giá Arabica vẫn duy trì ổn định nhờ nguồn cung từ Brazil bị hạn chế.
Loại cà phê | Sàn giao dịch | Kỳ hạn | Giá hôm nay | Thay đổi |
---|---|---|---|---|
Robusta | London | Tháng 5/2025 | 5.397 USD/tấn | Không đổi |
Arabica | New York | Tháng 5/2025 | 197,2 Cent/lb | -0,3 Cent/lb |
Nguyên nhân biến động giá cà phê thế giới
- Nguồn cung hạn chế: Sản lượng cà phê từ Brazil - quốc gia xuất khẩu cà phê lớn nhất thế giới - đang giảm mạnh do thời tiết bất lợi. Điều này khiến giá cà phê Robusta tăng lên trong tuần qua.
- Nhu cầu tiêu thụ tăng cao: Các thị trường lớn như Mỹ và châu Âu tiếp tục tăng cường nhập khẩu cà phê để đáp ứng nhu cầu tiêu dùng mùa xuân.
- Tỷ giá USD: Đồng USD suy yếu nhẹ so với các đồng tiền khác, hỗ trợ giá cà phê giữ vững trên các sàn giao dịch.

Giá cà phê hôm nay 17/3/2025: Ổn định trong nước
Giá cà phê trong nước hôm nay 17/3/2025
Tại Việt Nam, giá cà phê hôm nay ghi nhận mức giao dịch ổn định tại các tỉnh Tây Nguyên và miền Nam.
Giá cà phê trong nước
- Giá cà phê tại Đắk Lắk: Giá thu mua dao động từ 131.800 - 132.000 đồng/kg, không thay đổi so với hôm qua.
- Giá cà phê tại Gia Lai: Giá cà phê được giao dịch ở mức 131.900 đồng/kg, tăng nhẹ so với tuần trước.
- Giá cà phê tại Đắk Nông: Giá cà phê đạt mức 132.000 đồng/kg, giữ vững ngưỡng cao nhất trong tuần qua.
- Giá cà phê tại Lâm Đồng: Giá thu mua phổ biến trong khoảng 131.500 - 131.800 đồng/kg.
Bảng giá cà phê trong nước hôm nay 17/3
Khu vực | Giá mua vào (đồng/kg) | Giá bán ra (đồng/kg) |
---|---|---|
Đắk Lắk | 131.800 - 132.000 | 132.500 |
Gia Lai | 131.900 | 132.400 |
Đắk Nông | 132.000 | 132.500 |
Lâm Đồng | 131.500 - 131.800 | 132.300 |
Tình hình xuất khẩu cà phê
Theo báo cáo từ Hiệp hội Cà phê - Ca cao Việt Nam (VICOFA), sản lượng cà phê xuất khẩu trong hai tháng đầu năm 2025 đã tăng 4,5% so với cùng kỳ năm ngoái, đạt 350.000 tấn. Tuy nhiên, giá trị xuất khẩu tăng mạnh hơn, lên đến 12%, nhờ giá cà phê thế giới duy trì ở mức cao.
Nhận định giá cà phê hôm nay
Tình hình nguồn cung
Nguồn cung cà phê toàn cầu đang bị ảnh hưởng nghiêm trọng bởi thời tiết bất lợi tại các quốc gia sản xuất lớn như Brazil và Việt Nam. Theo Bloomberg, sản lượng cà phê của Việt Nam trong niên vụ 2024-2025 dự kiến sẽ thấp hơn năm trước, làm trầm trọng thêm tình trạng thiếu hụt nguồn cung và đẩy giá cà phê toàn cầu tăng cao.
Nhu cầu tiêu thụ
Nhu cầu tiêu thụ cà phê tại các thị trường lớn như Mỹ, châu Âu và châu Á tiếp tục tăng, đặc biệt là dòng cà phê Robusta. Điều này tạo động lực tích cực cho giá cà phê trong thời gian tới.
Dự báo xu hướng
- Giá cà phê trong nước được dự báo sẽ tiếp tục duy trì ổn định trong tuần tới, dao động quanh mức 131.800 - 132.000 đồng/kg tại Tây Nguyên.
- Trên thị trường thế giới, giá Robusta có khả năng tăng nhẹ do nhu cầu cao và nguồn cung khan hiếm. Giá Arabica có thể phục hồi nếu tình hình thời tiết tại Brazil cải thiện.
Như vậy, giá cà phê hôm nay 17/3/2025 tiếp tục ổn định ở cả thị trường trong nước và quốc tế, phản ánh sự cân bằng giữa cung và cầu. Với tình hình nguồn cung hạn chế và nhu cầu tiêu thụ cao, giá cà phê được dự báo sẽ có nhiều biến động trong thời gian tới. Các nhà đầu tư và doanh nghiệp cần theo dõi sát sao thị trường để đưa ra quyết định phù hợp.