| Hotline: 0983.970.780

Thăm cơ sở nuôi gà rừng 'độc nhất, vô nhị' ở Hải Dương

Thứ Bảy 15/03/2025 , 13:04 (GMT+7)

HẢI DƯƠNG Cơ sở nuôi gà rừng của gia đình anh Nguyễn Tư Phong, thôn Tất Thượng, xã Lạc Phượng, huyện Tứ Kỳ, tỉnh Hải Dương đã trở thành 'độc nhất, vô nhị' tại địa phương.

Niềm đam mê nuôi gà 

Theo giới thiệu của bạn bè, một sáng mùa xuân chúng tôi đã đến thăm cơ sở nuôi gà rừng của gia đình anh Nguyễn Tư Phong. Đứng trước cổng nhà, chúng tôi như lạc vào cánh rừng trong sớm mai, bởi những tiếng gáy của gà trống rừng trên cành cây, gà mái đẻ trên mặt bể, dưới khóm cây, hoa… nhảy ra cục tác, đàn gà mái ngoài vườn đang tha rơm làm ổ. Những  hình ảnh tự nhiên đã giúp cơ sở của anh Phong trở lên nổi tiếng, được nhiều khách hàng  tỉnh Hải Dương và nhiều tỉnh thành biết đến. 

Gà rừng để trứng khắp nơi từ góc sân, góc bếp và cả trong chậu hoa cảnh. Ảnh: Kiên Cường. 

Gà rừng để trứng khắp nơi từ góc sân, góc bếp và cả trong chậu hoa cảnh. Ảnh: Kiên Cường. 

Anh Phong vừa đi kiểm tra các ổ trứng gà đẻ khắp nơi từ vườn, góc bếp, trong chậu lan, trên mặt bể… vừa kể: Từ bé, anh đã đam mê chăn nuôi gà và “duyên” để cho anh có được cơ sở nuôi gà rừng hàng trăm con gà thịt, gà giống hiện nay. Vào năm 2000, anh xuất ngũ bộ đội về quê, trong một chuyến thăm người bạn quê ở Bình Phước trước đây đóng quân cùng đơn vị, thấy anh thích thú gà rừng nhỏ nhắn, màu lông sặc sỡ với tiếng gáy lanh lảnh, người bạn tặng anh đôi gà mang về quê nuôi làm cảnh. Không ngờ, chính đôi gà mà người bạn quê Bình Phước tặng, đã đặt nền móng đam mê cho anh tròn 25 năm với nghề nuôi, tạo giống, lai giống gà rừng của các miền vùng núi phía Nam, Tây Bắc.

Cơ sở gà rừng "độc nhất, vô nhị" 

Bắt tay vào nuôi gà rừng theo hình thức trang trại, anh Phong gặp không ít khó khăn: gà bị chết, còi cọc, chậm lớn và giống gà ấp ra yếu. Không chịu thất bại, anh Phong lặn lội đi lên vùng núi cao học hỏi kinh nghiệm. Qua thời gian tìm hiểu, anh Phong nhận thấy việc nuôi gà rừng không thể áp dụng phương pháp nuôi, thức ăn như gà nhà. Bởi gà rừng phải được sống trong môi trường tự nhiên, không gian rộng rãi, thoáng đãng và có cây cho gà bay đậu ngủ về đêm, như vậy gà mới nhanh, khỏe, không bị bệnh tật. Gà giống đẻ ở nhiều địa điểm khác nhau để thoải mái, như: góc vướn, trong chum, chậu hoa, gác bếp… trứng mới gà to, đều và giống gà ấp ra mập đẹp và khỏe mạnh. Từ quan sát, theo dõi đúc kết kinh nghiệm, anh Phong đã dành trên 1.000 m2 đất vườn trồng các loại cây cổ thụ để nuôi gà thịt và để khoảng không gian sân, bếp các nơi có thể, để gà tìm đến làm ổ đẻ trứng.

Anh Phong chăm sóc đàn gà rừng giống, gà trắng đột biến. Ảnh: Kiên Cường. 

Anh Phong chăm sóc đàn gà rừng giống, gà trắng đột biến. Ảnh: Kiên Cường. 

Anh Phong chia sẻ: Muốn thịt gà rừng thơm ngon, ngọt đậm, không mỡ chuẩn như tự nhiên và lớn nhanh không bị bệnh tật, việc chọn lựa các loại thức ăn là khâu quan trọng.

Theo anh Phong, thức ăn cho gà phải đa dạng đảm bảo gần như cuộc sống tự nhiên ở trong rừng, gồm: Cào cào, châu chấu, giun đất, chuối, cà chua… kết hợp cám ngô. Chính bởi niềm đam mê, tỉ mỉ về nuôi dưỡng và chăm sóc nên cơ sở gà rừng của anh Phong ngày càng phát triển cho ra giống gà khỏe mạnh không bị dịch bệnh, gà rừng tai trắng và tai đỏ. Quá trình nuôi, gà rừng sản sinh giống gà đột biến lông trắng.

Hiện đàn gà giống nhà anh Phong có 45 gà mái đẻ làm giống bán, mỗi năm bán ra thị trường từ 1.000 – 1.200 con (gà giống 2 tuần tuổi được bán giá 100 nghìn đồng/con) và 2 cơ sở gà thịt cung cấp cho khách hàng trong  tỉnh Hải Dương và tỉnh, thành phố khác gần 300 con/năm. Gà rừng được bán theo cặp, (1 cặp gà khoảng 2,6 – 2,8kg) với giá 1.400.000 đồng. Giá gà cao nhưng thường xuyên cháy hàng, khách mua phải đặt trước hàng tháng.

Cơ sở gà rừng nhà anh Phong được khách hàng ưa chuộng, đánh giá cao về chất lượng. Ảnh: Kiên Cường. 

Cơ sở gà rừng nhà anh Phong được khách hàng ưa chuộng, đánh giá cao về chất lượng. Ảnh: Kiên Cường. 

Anh Nguyễn Văn Công, xã An Bình, huyện Nam Sách, tỉnh Hải Dương, khách hàng quen của cơ sở gà rừng nhận xét: Tôi thường đến đây mua gà vào những ngày đặc biệt, để thiết đãi gia đình, anh em, bạn bè… Có thể nói, thịt gà không thể chê vào đâu được bởi hương vị và chất lượng. Anh Cường là khách quen và lâu năm được ưu tiên, chứ mua gà thịt cơ sở này đều phải đặt trước, tuy anh Phong đã mở rộng chăn nuôi nhưng không đủ phục vụ khách hàng.

Với niềm đam mê nuôi gà, anh Nguyễn Tư Phong đã gây dựng và thành công mô hình nuôi gà rừng ở vùng quê đồng bằng, tạo được nguồn thu lãi hàng trăm triệu đồng/năm. Thời gian tới, anh Phong  mong muốn nhân rộng thêm nhiều cơ sở, để tiếp tục phát triển giống gà quý hiếm, đáp ứng nhu cầu của khách hàng.

Xem thêm
Thành lập đoàn kiểm tra phòng, chống dịch bệnh tả lợn Châu Phi

BÌNH THUẬN Tỉnh Bình Thuận thành lập các đoàn công tác tổ chức kiểm tra, đôn đốc triển khai thực hiện công tác phòng, chống dịch bệnh tả lợn Châu Phi trên địa bàn.

Nắng nóng làm gia tăng diện tích lúa nhiễm bệnh

VĨNH LONG Trong tuần qua, tình hình sâu bệnh trên lúa ở Vĩnh Long diễn biến phức tạp với tổng diện tích nhiễm 671ha, tăng 124ha so với tuần trước.  

Tuyến trùng và nấm Fusarium sp: Mối đe dọa thầm lặng đối với cây trồng

Tuyến trùng là đối tượng gây hại thầm lặng rất nguy hiểm, chúng xâm nhập vào rễ, ức chế sự phát triển của cây trồng.

Doanh nghiệp là hạt nhân phát triển nông nghiệp công nghệ cao

Ninh Thuận Những năm qua, với nhiều chính sách ưu đãi cùng khí hậu rất thích hợp phát triển nông nghiệp công nghệ cao nên hàng loạt doanh nghiệp đã đầu tư vào tỉnh Ninh Thuận.

Lựa chọn máy móc, thiết bị phù hợp để cơ giới hóa hiệu quả

Sáng 14/3, Trường Đại học Nông Lâm TP.HCM phối hợp Hiệp hội Nông nghiệp Đức tổ chức Hội thảo 'Cơ giới hóa nông nghiệp xanh và bền vững' trong khuôn khổ AGRITECHINCA ASIA Vietnam 2025.

Đà Nẵng đã xử phạt 33 tàu cá vi phạm khai thác IUU

Từ tháng 10/2023 đến nay, TP. Đà Nẵng đã xử phạt 33 tàu cá với tổng số tiền là 789 triệu đồng. Hiện ngành chức năng đang tiếp tục xác minh, xử lý 12 tàu nữa.

Trồng keo thế nào để hài hòa sinh kế và bảo tồn đa dạng sinh học?

Cây keo đang mang lại sinh kế cho người dân nhiều vùng trên cả nước. Nhưng keo lại là loài ngoại lai, có thể gây ảnh hưởng đến hệ sinh thái bản địa.