Hãy lên Mộc Châu xem hoa hậu bò sữa

Hai năm một lần, cứ đến tháng 10 ở Mộc Châu (Sơn La) lại có một cuộc thi hoa hậu đặc sắc. Đó là thi hoa hậu cho bò sữa.

Tôi đã lên dự nhiều lần cuộc thi này nhưng lần nào cũng háo hức. Nó khác xa với những cuộc thi hoa hậu của các cô gái. Không khí cuộc thi luôn cuốn hút mọi người. Cả thị trấn Mộc Châu nhộn nhịp. Đủ các dân tộc dồn về đây. Những ông chủ bò chạy cuống quýt, áo quần xộc xệch.

Thế mà bò thì lại thắt nơ, dáng dấp mỹ miều, đi lại điệu đà, đầu gật gật chào mọi người. Những bầu vú của chúng thì thật vĩ đại. Chúng được tuyển chọn trong hàng nghìn con để hôm nay tự hào khoe “hồng nhũ” với mọi người.

Mấy chú bò đực đứng xa xa, ngẩn ngơ, nghển cổ liếc trộm rồi buồn rầu liếm mép. Không khí náo nhiệt, vui nhộn. Những gia đình có bò được tuyển đi thi thì kéo cả nhà theo. Ông chủ đắc chí, tự hào, đứng ra chỉ huy mọi lực lượng trong gia đình để chăm sóc cho bò. Bà vợ cuống quýt lo thức ăn và tắm rửa cho nó. Mấy cậu con trai được phân công dựng trại.

Lũ trẻ con lít nhít âu yếm vuốt ve, gãi tai và tỷ mẩn lau kỹ lưỡng từng cái móng chân cho bò. Không biết các cô gái đi thi hoa hậu có được cả nhà chăm sóc chu đáo như những con bò này không?

Thế còn ở đây, hình như chỉ thiếu việc kẹp mi giả và bôi son nữa thôi! Mọi việc trang điểm cho hoa hậu được tiến hành hùng hục như dân công hỏa tuyến. Ai cũng hăng hái, chạy nhốn nháo như say rượu. Khu tập kết rộng rãi mà kín đặc người. Mọi việc chuẩn bị kéo dài tới tận khuya. Người và bò cùng lăn ra ngủ. Ngày mai, những cô bò có vú khủng này sẽ ưỡn ẹo đi qua trước mặt các vị giám khảo khó tính để cầu mong giành được vương miện hoa hậu. Đã có năm, cô bò thắng cuộc cho tới 75 lít sữa/ngày!

Tôi thực sự cảm phục cách tổ chức này của Cty CP Giống bò sữa Mộc Châu. Đây là một phong trào thi đua mà mọi gia đình nuôi bò đều có quyền tham gia... Bác Hồ dạy: “Thi đua là yêu nước”. Đúng như vậy! Mọi người dân ở đây đều quyết tâm chăm sóc cho những con bò của mình vươn lên thành hoa hậu. Do đó, nó thôi thúc mọi người thực hiện tốt các khâu trong việc nuôi bò sữa.

Mỗi năm lên Mộc Châu lại thấy đổi mới hơn so với năm trước. Điều mừng nhất là bà con mình ở đây có cuộc sống cứ ngày một được nâng cao. Nhiều nhà vươn lên giàu có. Cả một vùng cao nguyên rộng lớn nhộn nhịp, say sưa bằng chính nghề nuôi bò sữa của mình.

Cũng có những nơi tổ chức nuôi bò nhưng dân không mặn mà với Cty. Khi vai trò làm chủ của họ bị lãng quên thì không thể có phong trào thi đua được. Ở Mộc Châu lại khác. Mọi gia đình đều hào hứng với phong trào này. Họ đưa bò đi thi đâu chỉ để tranh giành ngôi vị mà việc chính lại là muốn bày tỏ cách chăm sóc bò của mình để mọi người cùng học tập.

Do đó, người có bò được tuyển đi thi cũng như những người không có bò dự thi đều rất hoan hỉ, phấn khởi, hồ hởi động viên nhau, vui như tết! Không khí đoàn kết, thân ái bao trùm cả biển người. Đó đúng là một ngày hội.

Cao nguyên Mộc Châu khác hẳn với các vùng xung quanh. Khí hậu mát mẻ giữa mùa hè biến Mộc Châu thành một địa điểm nghỉ dưỡng tuyệt vời. Ngày xưa lên đây, đi mất cả ngày! Tới nay, đường đã được mở rộng và sửa sang, từ Hà Nội đi ô tô chỉ 3 tiếng là tới nơi. Nhiều du khách quốc tế lại thích đạp xe lên tận Mộc Châu. Có lẽ, đây là con đường đẹp nhất để đưa ta mau chóng lên với vùng núi non hùng vĩ và trữ tình của Tây Bắc.

Vượt TP Hòa Bình, ta bắt đầu leo qua dốc Cun. Ngày xưa đồi này hẹp lắm. Nay nó rộng thênh thang, lên tới đỉnh, ta tha hồ ngắm nhìn thiên nhiên bao la, hùng vĩ. Từ đây, ta bắt đầu lượn trên những đỉnh núi cao để rồi sẽ được thấy bản Lác - địa danh du lịch hấp dẫn. Đường càng ngày càng đưa ta lên cao. Mây trắng bao quanh những mỏm núi rồi chạy thành dòng xuống các thung lũng xa xa. Cảnh vật huyền ảo như thế giới của Tề thiên đại thánh…

Mộc Châu xanh mướt một màu sẽ dần dần hiện ra. Những dãy đồi bát úp phủ kín chè, mận và nhiều loại cây ăn quả. Những cánh đồng cỏ rộng mênh mông. Nhiều trang trại trồng hoa bằng nhà kính đã mọc lên. Cuộc sống sinh sôi, phố sá sầm uất, cảnh vật hữu tình chìm trong bầu không khí mát rượi…