| Hotline: 0983.970.780

Kỹ thuật bón phân cho bắp cải, cà chua vụ đông

Chủ Nhật 15/11/2020 , 10:15 (GMT+7)

Vụ đông tuy là vụ phụ nhưng lại trở thành thu nhập chính của nhiều người nông dân nếu biết cách chọn đối tượng trồng và chăm sóc đúng kỹ thuật…

Chăm sóc cây bắp cải vụ đông.

Chăm sóc cây bắp cải vụ đông.

Chúng tôi xin được giới thiệu những kỹ thuật cơ bản nhất đối với hai đối tượng cây trồng chính ở vụ đông là bắp cải và cà chua cho bà con tham khảo, áp dụng. 

Cây bắp cải

Cây bắp cải có nguồn gốc từ loài cải bắp dại ở dọc bờ biển nước Anh và Tây Nam châu Âu. Hạt bắp cải nẩy mầm tốt nhất ở nhiệt độ 18 - 20 độ C và cây phát triển thuận lợi nhất ở 15 - 18 độ C.

Cải bắp có 3 loại: Bắp cải trắng, bắp cải đỏ và bắp cải xoăn. Các giống bắp cải thường được trồng là CB26, CB1, giống Hà Nội (Phù Đổng), giống Sa Pa, giống Lạng Sơn, giống Bắc Hà, KK Cross, KY Cross, NS Cross…

Yêu cầu về đất và dinh dưỡng

Có thể trồng bắp cải trên nhiều loại đất, nhưng thích hợp nhất là đất thịt nhẹ, cát pha, đất phù sa trung tính có pH = 6 - 6,5, hàm lượng hữu cơ trên 1,5%. Độ ẩm đất thích hợp nhất đối với cải bắp là 75 - 85%, ẩm độ không khí là 80 - 90%. Khi gặp độ ẩm đất trên 90% kéo dài 3 - 5 ngày sẽ làm rễ cây bị nhiễm độc.

Bắp cải cần nhiều đạm và kali lớn gấp 2 - 3 lần so với lân. Hàm lượng dinh dưỡng tính theo chất khô trong lá bọc ngoài bắp ở giai đoạn đã thành bắp là: 3,3% N; 0,5 % P; 3,1% K; 0,4% Mg; 1,6% Ca; 0,2% S; 19 ppm Fe; 10 ppm Mn; 9 ppm Zn; 5 ppm Cu; 17 ppm B; 2 ppm Mo.

Để tạo thành 1 tấn bắp cải, cây cải bắp lấy đi từ đất: 3,75 kg N; 1,23 kg P2O5; 4,30 kg K2O; 0,05 kg MgO; 0,21 kg CaO.

Bắp cải là cây trồng có thể cho giá trị rất cao ở vụ đông. Ảnh: NNVN.

Bắp cải là cây trồng có thể cho giá trị rất cao ở vụ đông. Ảnh: NNVN.

Thời vụ và kỹ thuật trồng

Trên vùng cao như Đà Lạt, Sa Pa, Bắc Hà, Tam Đảo có thể trồng bắp cải quanh năm. Ở vùng đồng bằng Bắc bộ, miền Trung và Tây Nguyên thì trồng vụ đông xuân.

Có 3 vụ chính: Vụ sớm gieo cuối tháng 7 đầu tháng 8, trồng cuối tháng 8 và tháng 9, thu hoạch vào tháng 11, tháng 12; Vụ chính gieo tháng 9 và tháng 10, trồng giữa tháng 10 đến hết tháng 11, thu hoạch vào tháng 1, tháng 2 năm sau; Vụ muộn gieo tháng 11, trồng vào giữa tháng 12, thu hoạch vào tháng 2-3 năm sau.

Làm đất, lên luống rộng 1 - 1,2 m, luống cao 15 - 20 cm. Trồng hàng cách hàng 50 cm, cây cách cây 35 - 40 cm hoặc 50 cm tùy theo giống bắp to hay nhỏ. Mật độ khoảng 28 - 35 - 40 nghìn cây/ha. Rạch 2 hàng dọc theo luống, bón phân lót, trộn đều với đất, lấp lớp đất mỏng rồi trồng theo kiểu nanh sấu. Tưới nước đủ ẩm sau trồng và tưới nước hàng ngày đến khi cây bén rễ, hồi xanh.

Sử dụng phân bón Lâm Thao NPK-S*M1

Bón phân theo các thời kỳ như sau: Bón lót trước khi trồng; Bón thúc lần 1 sau trồng 20 - 25 ngày; Bón thúc lần 2 khi cây trải lá bàng. Lượng phân bón tính trên 1 ha như sau:

- Bón lót: Phân chuồng 14-20 tấn/ha; NPK-S*M1 5.10.3-8 : 500 - 610 kg/ha.

- Bón thúc 1: NPK-S*M1 12.5.10-14 hoặc NPK-S*M1 10.5.10-5: 360 - 500 kg/ha.

- Bón thúc 2: NPK-S*M1 12.5.10-14 hoặc NPK-S*M1 10.5.10-5: 610 - 690 kg/ha.

Lượng phân bón tính trên 1 sào Bắc bộ (360 m2) như sau:

- Bón lót: Phân chuồng 0,5-0,7 tấn; NPK-S*M1 5.10.3-8 : 18 - 22 kg.

- Bón thúc 1: NPK-S*M1 12.5.10-14 hoặc NPK-S*M1 10.5.10-5: 13 - 18 kg.

- Bón thúc 2: NPK-S*M1 12.5.10-14 hoặc NPK-S*M1 10.5.10-5: 22 - 25 kg.

Cây cà chua

Cà chua là cây thân thảo, mọng nước có nguồn gốc ở Pêru và được thuần hóa ở Mexico. Cà chua sinh trưởng và phát triển bình thường khi nhiệt độ không khí trong khoảng 18 - 29 độ C, nhưng nếu ban ngày nóng trên 32 độ C hoặc lạnh dưới 10 độ C thì hoa bị rụng, không đậu quả hoặc quả kém. Nhiệt độ thích hợp nhất đối với cà chua là 21 - 24 độ C, nếu nhiệt độ ban đêm thấp hơn ban ngày 4 - 5 độ C thì cây cho nhiều hoa.

Cà chua có 2 dạng, sinh trưởng vô hạn và sinh trưởng hữu hạn. Phần lớn hiện nay trong sản xuất trên đồng ruộng sử dụng dạng cà chua sinh trưởng hữu hạn. Dạng cà chua sinh trưởng vô hạn được sử dụng trong các vườn nhà hoặc trong nhà xanh (plastic).

Chăm sóc cây cà chua. Ảnh: NNVN.

Chăm sóc cây cà chua. Ảnh: NNVN.

Yêu cầu về đất và dinh dưỡng

Cà chua có thể trồng được trên nhiều loại đất, nhưng thích hợp nhất là trên đất phù sa trung tính pH = 6 - 7, chủ động tưới và tiêu nước. Hàm lượng dinh dưỡng tính theo chất khô trong lá non vừa trưởng thành ở giai đoạn sinh trưởng đã thu được một nửa số quả là 2,7% N; 0,5% P; 2,9% K; 0,4% Mg; 1,2% Ca; 0,3% S; 119 ppm Fe; 76 ppm Mn; 24 ppm Zn; 7 ppm Cu; 25 ppm B; 0,16 ppm Mo.

Cây cà chua cần lượng kali gấp 5 - 6 lần và lượng đạm gấp 3,5 - 4 lần so với lân. Để tạo nên một tấn quả, cà chua lấy đi từ đất 4,48 kg N; 1,19 kg P2O5; 7,33 kg K2O; 0,24 kg MgO; 2,02 kg CaO.

Thời vụ và kỹ thuật trồng

Ở vùng đồng bằng sông Hồng thời vụ chính là vụ đông xuân; ở vùng cao như Đà Lạt (Lâm Đồng), Sa Pa, Bắc Hà (Lào Cai), Tam Đảo (Vĩnh Phúc) có thể trồng cà chua quanh năm.

Có 3 vụ chính: Vụ sớm gieo cuối tháng 7 đầu tháng 8, trồng tháng 8 và tháng 9, thu hoạch cuối tháng 10 và tháng 12; Vụ chính gieo từ tháng 9 và đến cuối tháng 10, trồng từ tháng 11, thu hoạch tháng 2, tháng 3 năm sau; Vụ muộn gieo tháng 11, trồng tháng 12, thu hoạch tháng 3 - 4 năm sau.

Làm đất, lên luống rộng 0,9 - 1,0 m, cao 20 - 30 cm (vụ sớm hoặc vụ xuân hè phải lên luống 25 - 40 cm). Đối với cà chua sinh trưởng hữu hạn: Trồng 2 hàng dọc theo luống, hàng cách hàng 50 - 60 cm, cây cách cây 30 - 40 cm, tương ứng mật độ 30 - 39 nghìn cây/ha.

Đối với cà chua sinh trưởng vô hạn: Trồng 2 hàng dọc theo luống, hàng cách hàng 60 - 70 cm, cây cách cây 40 - 50 cm, tương ứng mật độ 24 - 25 nghìn cây/ha. Tạo hốc, bón phân vào hốc, trộn đều với đất, lấp lớp đất mỏng rồi trồng cây, sau đó tưới đẫm nước và tưới nước hàng ngày cho đến khi cây bén rễ hồi xanh.

Sử dụng phân bón Lâm Thao NPK-S

Bón phân cho cà chua theo các giai đoạn sau: Bón lót trước khi trồng; Bón thúc lần 1 sau trồng 20 - 25 ngày; Bón thúc lần 2 khi cây ra hoa rộ, hình thành quả. Lượng phân bón tính trên 1 ha như sau:

- Bón lót: phân chuồng 14 -20 tấn/ha; NPK-S*M1 5.10.3-8 : 500 - 610 kg/ha.

- Bón thúc 1: NPK-S*M1 12.5.10-14 hoặc NPK-S 10.5.10-5: 610 - 690 kg/ha.

- Bón thúc 2: NPK-S*M1 12.5.10-14 hoặc NPK-S 10.5.10-5: 500 - 610 kg/ha.

Lượng phân bón tính trên 1 sào Bắc Bộ (360 m2) như sau:

- Bón lót: Phân chuồng 0,5 - 0,7 tấn; NPK-S*M1 5.10.3-8 : 18 - 22 kg.

- Bón thúc 1: NPK-S*M1 12.5.10-14 hoặc NPK-S 10.5.10-5: 22 - 25 kg.

- Bón thúc 2: NPK-S*M1 12.5.10-14 hoặc NPK-S 10.5.10-5: 18 - 22 kg.

Đối với cà chua thu hoạch nhiều lứa quả hoặc dạng cà chua sinh trưởng vô hạn thì có thể thêm một lần bón thúc 3 sau thu quả đợt 1. Lượng bón tương tự như lần bón thúc 2.  

Bình Điền kết nghĩa với bon R’long Phe (Đắk Nông): 5 năm sâu nặng nghĩa tình

Bình Điền kết nghĩa với bon R’long Phe (Đắk Nông): 5 năm sâu nặng nghĩa tình

Phân bón 27/11/2020 - 08:31

Phân bón Binh Điền và bon R’long Phe, xã Quảng Sơn, Đắk Glong (Đắk Nông) vừa tổ chức tổng kết 5 năm kết nghĩa (2015- 2020) và ký giao ước giai đoạn 2020- 2025.

Kỹ thuật chăm bón cây bưởi sau thu hoạch bằng phân đa yếu tố Văn Điển

Kỹ thuật chăm bón cây bưởi sau thu hoạch bằng phân đa yếu tố Văn Điển

Phân bón 26/11/2020 - 09:54

Cây bưởi được trồng với diện tích rất lớn tại Việt Nam những năm gần đây, cây bưởi ưa đất trung tính hơi kiềm, có độ pH cao thường là 5,5 - 7.

Chăm sóc, bón phân cho khoai lang

Chăm sóc, bón phân cho khoai lang

Phân bón 25/11/2020 - 08:30

Nhìn chung, khoai lang là loại cây có củ ít kén đất nhưng muốn có năng suất cao, chất lượng tốt thì phải biết cách chăm sóc, bón phân cân đối...

Chăm sóc dưa chuột sai quả, mẫu mã đẹp

Chăm sóc dưa chuột sai quả, mẫu mã đẹp

Phân bón 24/11/2020 - 08:30

Dưa chuột nhanh cho thu hoạch tuy nhiên để năng suất cao, mẫu mã quả đẹp, bà con cần nắm vững kỹ thuật chăm sóc, bón phân hợp lý nhằm tăng hiệu quả kinh tế.

Tiếp tục chương trình Canh tác lúa thông minh

Tiếp tục chương trình Canh tác lúa thông minh

Phân bón 20/11/2020 - 08:15

Công ty CP Phân bón Bình Điền và Trung tâm KNQG vừa ký hợp tác chương trình “Canh tác lúa thông minh thích ứng với biến đổi khí hậu, vùng ĐBSCL” giai đoạn 2021- 2022.

Bón phân cho cây chuối

Bón phân cho cây chuối

Phân bón 19/11/2020 - 09:43

Chuối là loại cây ăn quả cho tiềm năng năng suất rất cao từ 30 – 40 tấn/ha nên đồng nghĩa sẽ lấy đi một lượng dinh dưỡng rất lớn ở trong đất.

Chia sẻ của nông dân về hiệu quả bất ngờ của N46.PLUS

Chia sẻ của nông dân về hiệu quả bất ngờ của N46.PLUS

Phân bón 12/11/2020 - 21:49

N46.Plus ra mắt đã chiếm trọn niềm tin của nông dân khi lọt vào TOP10 sản phẩm Tự hào trí tuệ Việt Nam năm 2017, được Thủ tướng Chính phủ tặng bằng khen ...

Phân bón Cà Mau tổ chức gặp mặt nhà đầu tư năm 2020

Phân bón Cà Mau tổ chức gặp mặt nhà đầu tư năm 2020

Phân bón 11/11/2020 - 08:31

Công ty CP Phân bón Dầu khí Cà Mau (PVCFC, HOSE: DCM) vừa phối hợp Công ty CP Chứng khoán Dầu khí (PSI) tổ chức chương trình 'Gặp mặt Nhà đầu tư năm 2020'.

Vì sao áp thuế GTGT 5% giá phân bón không tăng?

Vì sao áp thuế GTGT 5% giá phân bón không tăng?

Phân bón 09/11/2020 - 16:00

Thông thường, khi áp thuế giá trị gia tăng (GTGT) với bất cứ mặt hàng nào đều có thể khiến giá sản phẩm tăng, tại sao phân bón lại ngoại lệ?

Chính phủ ban hành Nghị quyết về thuế giá trị gia tăng phân bón

Chính phủ ban hành Nghị quyết về thuế giá trị gia tăng phân bón1

Phân bón 31/10/2020 - 09:12

Thủ tướng Chính phủ Nguyễn Xuân Phúc vừa ban hành Nghị quyết thông qua Dự án Nghị quyết của Quốc hội về thuế giá trị gia tăng đối với mặt hàng phân bón.

Đạm Cà Mau đổi tên thành Phân Bón Cà Mau

Đạm Cà Mau đổi tên thành Phân Bón Cà Mau

Phân bón 28/10/2020 - 19:31

Từ ngày 20/10/2020, Công ty Cổ phần Phân bón Dầu khí Cà Mau (PVCFC) chính thức mở rộng tên thương hiệu từ 'Đạm Cà Mau' sang 'Phân Bón Cà Mau'.

Xem thêm
Báo Nông Nghiệp
Báo Nông Nghiệp
Thiên Bình đồng hành cùng nhà nông

Thiên Bình đồng hành cùng nhà nông

Thuốc trừ sâu sinh học đang là xu thế trong sử dụng thuốc BVTV, góp phần phát triển nền nông nghiệp Việt Nam bền vững, nông sản an toàn, môi trường xanh- sạch- đẹp!

16 doanh nghiệp thức ăn chăn nuôi bị phạt 480 triệu đồng

16 doanh nghiệp thức ăn chăn nuôi bị phạt 480 triệu đồng

16 doanh nghiệp thức ăn chăn nuôi bị phạt số tiền 480 triệu đồng do hàng nhập khẩu không đạt chất lượng.

Sản xuất thành công vacxin phòng bệnh phù đầu và phó thương hàn lợn

Sản xuất thành công vacxin phòng bệnh phù đầu và phó thương hàn lợn

Phân viện Thú y miền Trung vừa nghiên cứu và sản xuất thành công vacxin kép Colisal phòng bệnh phù đầu và phó thương hàn lợn.