Thứ tư, 24/04/2019 11:03 (GMT +7)

| Hà Nội 34°C /57%

Nuôi cá tra chất lượng phục vụ xuất khẩu

Thứ Năm 10/10/2019 , 10:18 (GMT+7)

Theo thống kê của Chi cục Thủy sản An Giang, diện tích thả nuôi cá tra 9 tháng đầu năm 2019 đạt 1.250 ha. 

Tính đến thời điểm này tình hình XK cá tra của An Giang rất thuận lợi, kim ngạch XK gần 200 triệu USD.
Các DN chế biến thủy sản trong tỉnh đã xuất khẩu cá tra qua 80 nước, trong đó 31 nước Châu Á, 16 nước Châu Mỹ, 20 nước Châu Âu, 8 nước Châu Phi và 4 nước châu Đại Dương. Trong đó Trung Quốc vẫn là thị trường có sản lượng chiếm tỷ trong cao nhất. 
Tuy nhiên giá cá tra trong nước đang ở mức thấp. An Giang định hướng phát triển nuôi cá tra phải theo quy hoạch, chú trọng đến chất lượng sản phẩm cũng như nuôi phải có liên kết để đảm bảo đầu ra ổn định.
Ông Trần Phùng Hoàng Tuấn, Chi cục trưởng Chi cục Thủy sản An Giang cho biết: Để ngành hàng cá tra phát triển ổn định tỉnh đang đẩy mạnh nhiều giải pháp như tăng cường công tác thanh tra kiểm tra các cơ sở SX kinh doanh giống, cơ sở nuôi thủy sản nhằm từng bước nâng cao ý thức của các cơ sở trong việc đảm bảo điều kiện SX và chất lượng sản phẩm.
Đồng thời Phát triển thủy sản theo quy hoạch, quy mô SX công nghiệp, sản phẩm đạt tiêu chuẩn chất lượng đáp ứng yêu cầu của thị trường XK, SX thủy sản theo chuỗi giá trị gắn với thị trường tiêu thụ.
SX thủy sản phải gắn với bảo vệ môi trường sinh thái  nhằm tăng khả năng thích ứng với biến đổi khí hậu trong tương lai.
Theo ông Tuấn, tỉnh đang chú trọng phát triển nghề nuôi cá tra theo hướng ổn định về chất lượng. Đảm bảo phát triển bền vững, đẩy mạnh việc liên kết tiêu thụ sản phẩm.
Song song đó, việc triển khai chương trình giống cá tra 3 cấp An Giang thực hiện bước đầu đã đạt được một số kết quả nhất định, góp phần gắn kết, cung cấp cá giống chất lượng cao cho các DN trong và ngoài tỉnh.
An Giang đã thành lập 2 chi hội SX giống cá tra gồm: Chi hội SX giống AFA với 22 hội viên tham gia, tổng diện tích ương nuôi giống là 69,12 ha.
Chi hội SX cá giống huyện Châu Phú với tổng số 16 hội viên, tổng diện tích tham gia 31,8 ha. Năng lực cung cấp khoảng 800 triệu con giống/năm, đáp ứng nhu cầu của các DN lớn trong và ngoài tỉnh.
Bên cạnh đó xây dựng chuỗi liên kết giống cá tra 3 cấp. Đến thời điểm hiện tại An Giang đã xây dựng được 4 chuỗi liên kết với Viện II là đơn vị cung cấp cá bố mẹ; Trung tâm Giống thủy sản An Giang là đơn vị cung cấp cá bột liên kết với đơn vị ương giống.
Về SX theo chuỗi giá trị sản phẩm cá tra, nông dân tiếp cận được thông tin về thị trường thông qua kênh dự báo của DN về giá cả, chủng loại sản phẩm, nhu cầu, xu hướng tiêu thụ, biến động thị trường, yêu cầu chất lượng sản phẩm để kịp thời cung cấp cho DN và người nuôi.
Thực hiện tập huấn hướng dẫn quy trình nuôi cá tra thương phẩm theo các tiêu chuẩn chất lượng, chất lượng GlobalGAP, ASC, VietGAP.
Sử dụng con giống cá tra từ hệ thống cung cấp giống 3 cấp đảm bảo cung cấp cá tra nguyên liệu chất lượng cho chế biến XK đáp ứng theo yêu cầu các nước nhập khẩu từng bước nâng cao giá trị sản phẩm cá tra XK trên thị trường thế giới.
Vận động các DN chế biến thủy sản thành lập chuỗi cung ứng sản phẩm cá tra gắn kết từ SX ương giống đến chế biến XK, các công đoạn đều phải được đào tạo huấn luyện nuôi an toàn và chất lượng.
Để XK sang thị trường Trung Quốc thuận lợi, ngành thủy sản An Giang đưa ra khuyến khích quản lý sản phẩm cá tre theo tiêu chuẩn quốc tế, thực hiện đồng bộ và gắn kết các khâu trong chuỗi SX đảm bảo chất lượng từ khâu SX giống đến sản phẩm chế biến XK.
Kiểm tra chất lượng sản phẩm cá tra đông lạnh trước khi XK sang các thị trường trên thế giới.
 Đồng thời, hỗ trợ các vùng nuôi của các DN chế biến thủy sản XK chứng nhận nuôi an toàn theo các tiêu chuẩn chất lượng, gắn kết với các hộ nuôi thủy sản theo hình thức chuỗi liên kết.
Sản phẩm cuối cùng, cá tra lên bàn ăn phải đảm bảo sạch và truy xuất được nguồn gốc.

Cua Cà Mau giảm giá mạnh vì Covid-19

Cua Cà Mau giảm giá mạnh vì Covid-19

Nuôi trồng 26/02/2020 - 17:12

Hiện tại, các mặt hàng thương phẩm chủ lực, nổi tiếng của Cà Mau như cua và cá bống tượng sức mua đang giảm mạnh, thương lái thu mua ít hoặc cầm chừng.

Bến Tre: Hàng trăm ha nghêu chết do hạn mặn

Bến Tre: Hàng trăm ha nghêu chết do hạn mặn

Nuôi trồng 26/02/2020 - 17:04

Hơn một tháng nay, hàng trăm ha nghêu của các HTX thuỷ sản ở Bến Tre đã chết hàng loạt, nghi do độ mặn tăng cao.

Đánh bắt thủy sản ở Bình Định còn tồn tại nghề cấm

Đánh bắt thủy sản ở Bình Định còn tồn tại nghề cấm

Khai thác 26/02/2020 - 10:35

Bình Định hiện có 336 tàu cá có ngư cụ khai thác thủy sản bị cấm theo quy định của Bộ NN – PTNT và 140 hộ ngư dân hành nghề xung điện, xiếc máy.

Giống thủy sản: Kiểm tra 25 trường hợp, phát hiện 15 trường hợp vi phạm

Giống thủy sản: Kiểm tra 25 trường hợp, phát hiện 15 trường hợp vi phạm

Thủy sản 25/02/2020 - 18:30

Ngày 25/2/2020, Tổng cục Thủy sản đã có văn bản gửi Sở NN-PTNT các tỉnh/thành phố đề nghị tăng cường quản lý giống thủy sản.

Giảm chi phí nuôi tôm hùm chờ qua dịch Covid–19

Giảm chi phí nuôi tôm hùm chờ qua dịch Covid–19

Nuôi trồng 24/02/2020 - 14:21

Do ảnh hưởng dịch Covid–19, hơn 1 tháng nay tôm hùm bị “tắt” đường xuất khẩu, người nuôi đang cầm cự bằng cách làm giảm chi phí để kéo dài thời gian nuôi.

Cách phân biệt các loại tôm hùm và giá cả thế nào?

Cách phân biệt các loại tôm hùm và giá cả thế nào?

Thủy sản 24/02/2020 - 12:32

Hiện nay, nhiều người tham gia "giải cứu" tôm hùm có chung thắc mắc, tôm hùm mình mua là loại tôm hùm gì? Giá tôm loại này bán ra có phù hợp hay không?

Sóc Trăng khắc phục 'thẻ vàng' có nhiều chuyển biến

Sóc Trăng khắc phục 'thẻ vàng' có nhiều chuyển biến

Khai thác 24/02/2020 - 08:47

Từ năm 2015 đến nay đội tàu thuyền ở Sóc Trăng không vi phạm khai thác bất hợp pháp (IUU). Nhiều tàu ra khơi đã lắt đặt thiết bị giám sát hành trình.

Bà Rịa - Vũng Tàu: Triển khai cấp bách khắc phục 'thẻ vàng' của EC

Bà Rịa - Vũng Tàu: Triển khai cấp bách khắc phục 'thẻ vàng' của EC

Thủy sản 23/02/2020 - 10:42

UBND tỉnh Bà Rịa - Vũng Tàu vừa lên kế hoạch triển khai một số nhiệm vụ cấp bách nhằm khắc phục “thẻ vàng” của Ủy ban châu Âu (EC) trên địa bàn tỉnh.

Lào Cai chủ động nguồn cung giống thuỷ sản

Lào Cai chủ động nguồn cung giống thuỷ sản

Nuôi trồng 22/02/2020 - 16:58

Trung tâm Giống nông nghiệp tỉnh Lào Cai đã đẩy mạnh sản xuất con giống thuỷ sản đảm bảo chất lượng, số lượng và chủng loại đáp ứng nhu cầu của người nuôi.

Rủng rỉnh tiền từ nghề cào ốc gạo

Rủng rỉnh tiền từ nghề cào ốc gạo

Đời sống ngư dân 22/02/2020 - 12:58

Với giá bán khoảng từ 8.000-10.000 đồng/kg, mỗi ngày một người dân có thể kiếm được từ vài trăm ngàn đến vài triệu đồng từ công việc cào ốc gạo.

An Giang: Gần 100 tấn cá chết, khẩn trương di dời các bè cá

An Giang: Gần 100 tấn cá chết, khẩn trương di dời các bè cá

Nuôi trồng 21/02/2020 - 19:33

Thời gian qua, gần 100 tấn cá nuôi trong lồng bè chết đột ngột trên sông Cái Vừng. Theo kết luận của cơ quan chức năng, cá chết do thiếu oxy.

Lãnh đạo VASEP: Ngành thủy sản thiếu một 'nhạc trưởng' trong vấn đề liên kết

Lãnh đạo VASEP: Ngành thủy sản thiếu một 'nhạc trưởng' trong vấn đề liên kết

Thủy sản 21/02/2020 - 11:08

Ông Nguyễn Hoài Nam, Phó Tổng thư ký Hiệp hội thủy sản VASEP chỉ ra những nút thắt mà hiện nay ngành thủy sản đang gặp phải và cần được tháo gỡ.

Xem thêm
Báo Nông Nghiệp
Giảm chi phí nuôi tôm hùm chờ qua dịch Covid–19

Giảm chi phí nuôi tôm hùm chờ qua dịch Covid–19

Do ảnh hưởng dịch Covid–19, hơn 1 tháng nay tôm hùm bị “tắt” đường xuất khẩu, người nuôi đang cầm cự bằng cách làm giảm chi phí để kéo dài thời gian nuôi.

Đánh bắt thủy sản ở Bình Định còn tồn tại nghề cấm

Đánh bắt thủy sản ở Bình Định còn tồn tại nghề cấm

Bình Định hiện có 336 tàu cá có ngư cụ khai thác thủy sản bị cấm theo quy định của Bộ NN – PTNT và 140 hộ ngư dân hành nghề xung điện, xiếc máy.

Nước mắm Vạn Phần 'lên hương'

Nước mắm Vạn Phần 'lên hương'

Từ một công ty bên bờ vực phá sản, Vạn Phần dần trở thành nhãn hiệu sản xuất nước mắm truyền thống lớn nhất Nghệ An, tạo ra 1,5 triệu lít nước mắm mỗi năm.

Rủng rỉnh tiền từ nghề cào ốc gạo

Rủng rỉnh tiền từ nghề cào ốc gạo

Với giá bán khoảng từ 8.000-10.000 đồng/kg, mỗi ngày một người dân có thể kiếm được từ vài trăm ngàn đến vài triệu đồng từ công việc cào ốc gạo.

Báo Nông Nghiệp