Thứ tư, 24/04/2019 11:03 (GMT +7)

| Hotline: 0983.970.780

Thứ Hai 28/10/2019 , 16:31 (GMT+7)

Nuôi tôm sạch từ con giống đến bàn ăn để phục vụ xuất khẩu

Thứ Hai 28/10/2019 , 16:31 (GMT+7)

Nông dân nuôi tôm sú ở ĐBSCL để đạt hiệu quả cao, cần con giống sạch bệnh, không nhiễm tạp chất và phải đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.

Theo Tổng cục Thủy sản vùng ĐBSCL có diện tích nuôi tôm nước lợ trên 620.000 ha. Về sản lượng tôm thu hoạch hàng năm khoảng 484.000 tấn chiếm 81% sản lượng tôm cả nước. 
Riêng tỉnh Bạc Liêu, năm 2018 địa phương này có khoảng 140.000 ha diện tích nuôi trồng thủy sản. Sản lượng nuôi thủy sản đạt trên 227.000 tấn. Góp phần nâng giá trị sản xuất nông, lâm, thủy sản của tỉnh đạt gần 11.000 tỷ đồng.
Trong 9 tháng đầu năm 2019 Bạc Liêu, tổng sản lượng nuôi trồng, khai thác thủy sản đạt gần 296.000 tấn, tăng gần 10% so với cùng kỳ. Ước thực hiện cả năm tổng sản lượng nuôi trồng, khai thác thủy sản đạt 365.000 tấn. 
Toàn tỉnh Bạc Liêu hiện có 23 nhà máy chế biến thủy sản, với tổng công suất thiết kế gần 135.000 tấn/năm. Các nhà máy này phục vụ thị trường xuất khẩu chủ yếu là Mỹ, EU, Nhật Bản, Trung Đông, Trung Quốc, Đài Loan, Singapore, Hàn Quốc, Canada, Úc, Nga…
Ông Nguyễn Phương Hùng, Phó GĐ Trung tâm Khuyến nông Bạc Liêu cho biết: có thể nói, sau hơn một năm thực hiện ý kiến chỉ đạo của Thủ tướng chính phủ về việc xây dựng Bạc Liêu trở thành Trung tâm công nghiệp ngành tôm cả nước, nghề nuôi tôm tại đây đã có bước phát triển đáng kể nhằm phục vụ xuất khẩu. Trong đó tôm được xuất khẩu sang thị trường Trung Quốc rất lớn.
Từ đó, kỹ thuật nuôi tôm nơi đây cũng được nâng lên một bước. Các kỹ thuật tiên tiến đã được người nuôi mạnh dạn áp dụng nhằm ứng phó với thời tiết cực đoan, hạn chế rủi ro do bệnh dịch và đem lại hiệu quả kinh tế cao.
Hiện nay các huyện nuôi tôm siêu thâm canh đạt tiêu chuẩn sạch phục vụ xuất khẩu như Giá Rai, Đông Hải, và TP. Bạc Liêu…Tỉnh đang khuyến khích phát triển nuôi tôm siêu thâm canh nhằm để ứng phó với thời tiết cực đoan, bệnh dịch, tiết kiệm chi phí đầu vào.
Đồng thời còn hạn chế rủi ro và đã bắt đầu hình thành chuỗi liên kết bao tiêu sản phẩm, giúp cho người sản xuất an tâm mạnh dạn đầu tư sản xuất theo hướng an toàn, ổn định và bền vững.
Trong đó mô hình nuôi tôm siêu thâm canh ở Bạc Liêu khoảng 1.845 ha, diện tích mặt nước nuôi trên 200ha, với 1.575 ao/hồ nuôi (1.335 ao lót bạt và 240 hồ nổi tròn).
Như vậy con tôm sú mới đảm bảo được danh hiệu con tôm sú của Việt Nam “sạch từ con giống đến bàn ăn” khi đi vào thị trường xuất khẩu mới bền vững về lâu dài.
Bạc Liêu đang tập trung xây dựng Khu nông nghiệp ứng dụng công nghệ cao phát triển tôm Bạc Liêu, dự kiến đưa vào hoạt động ổn định năm 2020. Góp phần đưa kim ngạch XK thủy sản toàn tỉnh đến năm 2020 đạt 750 triệu USD và năm 2025 đạt 1 tỷ USD.
Sau khi tôm được thu hoạch từ vùng nuôi, được mang về đến nhà máy công đoạn đầu tiên là phân loại tôm chế biến xuất khẩu.
Cho tôm vào khay để đông lạnh.
Tôm được đông lạnh thành đá.
Công đoạn cuối cùng là đóng gói tôm để đưa đi xuất khẩu.

Hậu trường Poster phim Gái già lắm chiêu phần 5

Hậu trường Poster phim Gái già lắm chiêu phần 5

Ảnh - Clip 12/08/2020 - 10:17

Mới đây, hậu trường chụp ảnh của phim Gái già lắm chiêu phần 5 đã xuất hiện. Theo dự kiến, phim sẽ bấm máy trong tháng 9 và ra rạp vào mùa Tết 2021.

Phim Tình yêu và tham vọng tập 45 Preview VTV3

Phim Tình yêu và tham vọng tập 45 Preview VTV3

Ảnh - Clip 11/08/2020 - 22:43

Video review phim Tình yêu và tham vọng tập 45 sẽ phát sóng trực tiếp trên kênh VTV3 vào lúc 21h30 ngày 12/8/2020 tại VTV Giải trí - VTV - VTV Go.

Phim Lựa chọn số phận tập 39 Preview VTV1

Phim Lựa chọn số phận tập 39 Preview VTV1

Ảnh - Clip 11/08/2020 - 21:47

Video review phim Lựa chọn số phận tập 39 sẽ phát sóng trực tiếp trên kênh VTV1 vào lúc 21h00 ngày 12/8/2020 tại VTV Giải trí - VTV - VTV Go.

Phim Tình yêu và tham vọng tập 44 Preview VTV3

Phim Tình yêu và tham vọng tập 44 Preview VTV3

Ảnh - Clip 10/08/2020 - 22:42

Video review phim Tình yêu và tham vọng tập 44 sẽ phát sóng trực tiếp trên kênh VTV3 vào lúc 21h30 ngày 11/8/2020 tại VTV Giải trí - VTV - VTV Go.

Phim Lựa chọn số phận tập 38 Preview VTV1

Phim Lựa chọn số phận tập 38 Preview VTV1

Ảnh - Clip 10/08/2020 - 21:40

Video review phim Lựa chọn số phận tập 38 sẽ phát sóng trực tiếp trên kênh VTV1 vào lúc 21h00 ngày 11/8/2020 tại VTV Giải trí - VTV - VTV Go.

Phim Dâu bể đường trần tập 23 Preview THVL1

Phim Dâu bể đường trần tập 23 Preview THVL1

Ảnh - Clip 10/08/2020 - 21:13

Video review phim Dâu bể đường trần tập 23 sẽ phát sóng trực tiếp trên kênh THVL1 (Đài Truyền hình Vĩnh Long) vào lúc 20h00 ngày 11/8/2020.

Thí sinh TP.HCM đội mưa đi thi môn Toán

Thí sinh TP.HCM đội mưa đi thi môn Toán

Ảnh - Clip 09/08/2020 - 15:21

Các quận huyện trên địa bàn TP.HCM xuất hiện cơn mưa lớn, bất chợt đổ xuống lúc 13h khiến nhiều thí sinh ướt sũng khi thi tốt nghiệp THPT 2020 môn Toán.

Thí sinh TP.HCM vui vẻ trong ngày đầu thi tốt nghiệp THPT 2020

Thí sinh TP.HCM vui vẻ trong ngày đầu thi tốt nghiệp THPT 2020

Ảnh - Clip 09/08/2020 - 09:38

Cùng với cả nước, sáng 9/8, 75.000 thí sinh tại TP.HCM sẽ dự thi môn Ngữ văn, đây là môn thi đầu tiên trong kỳ thi tốt nghiệp THPT năm 2020.

Quảng Ninh triển khai phòng dịch tại các điểm thi tốt nghiệp THPT 2020

Quảng Ninh triển khai phòng dịch tại các điểm thi tốt nghiệp THPT 2020

Ảnh - Clip 08/08/2020 - 19:44

Để tổ chức tốt kỳ thi tốt nghiệp THPT trong hoàn cảnh dịch bệnh Covid-19, các ngành chức năng tỉnh Quảng Ninh luôn nỗ lực giúp đỡ, đồng hành cùng thí sinh dự thi.

Bắc Kạn tập trung phát triển nông sản sạch đặc sản địa phương

Bắc Kạn tập trung phát triển nông sản sạch đặc sản địa phương

Ảnh - Clip 08/08/2020 - 19:32

Tỉnh Bắc Kạn chú trọng đẩy mạnh phát triển nông nghiệp tạo ra sản phẩm có thương hiệu, bảo đảm tiêu chuẩn VietGAP và sản xuất hữu cơ, hướng tới thị trường xuất khẩu.

Thí sinh đeo khẩu trang, sát khuẩn tay làm thủ tục thi tốt nghiệp THPT 2020

Thí sinh đeo khẩu trang, sát khuẩn tay làm thủ tục thi tốt nghiệp THPT 2020

Ảnh - Clip 08/08/2020 - 17:22

Chiều 8/8, 75.000 thí sinh TP.HCM đến các điểm thi làm thủ tục tham dự kỳ thi tốt nghiệp THPT "chưa từng có” năm 2020 do dịch Covid-19.

Gần 900.000 sĩ tử làm thủ tục kỳ thi tốt nghiệp THPT đặc biệt nhất

Gần 900.000 sĩ tử làm thủ tục kỳ thi tốt nghiệp THPT đặc biệt nhất

Ảnh - Clip 08/08/2020 - 14:29

Chiều 8/8, các thí sinh làm thủ tục và nghe phổ biến quy chế thi tốt nghiệp THPT và được kiểm tra thân nhiệt, áp dụng các biện pháp bảo vệ đầy đủ.

Xem thêm
Báo Nông Nghiệp