Nếu chỉ xét về mặt kỹ thuật thì nuôi tôm siêu thâm canh ứng dụng công nghệ cao, thích nghi với biến đổi khí hậu, thuộc Chương trình “Thích ứng biến đổi khí hậu vùng ĐBSCL - MCRP” do Tổ chức Hợp tác Phát triển Đức (GIZ) hỗ trợ hộ anh Phạm Tiến Thành ở ấp Thành Công, xã Vĩnh Hậu, huyện Hòa Bình, tỉnh Bạc Liêu thực hiện khá thành công.
Anh Thành cho biết, anh thả nuôi 3 hồ nổi, bình quân mỗi hồ rộng 500m2. Vừa thu hoạch xong vụ tôm thứ 3 lãi khoảng 120 triệu đồng.
Vụ tôm này anh Thành nuôi thả theo 3 giai đoạn, bình quân mật độ thả 150con/m2, sau 70 ngày nuôi tôm đạt trọng lượng 52 con/kg thu hoạch bán giá 98.000 đồng/kg, giảm từ 25.000 – 30.000 đồng/kg so với tháng trước.
Anh Thành cho biết: Lúc trước tôi cũng từng nuôi tôm trong ao đất, nhưng vụ nào trúng lắm cũng chỉ được 2 tấn/ha, còn bình quân chỉ khoảng 1 tấn/ha. Lúc đầu nuôi cũng có lời nhờ ít dịch bệnh, chi phí thấp, nhưng càng về sau, dịch bệnh càng nhiều, chi phí và rủi ro cũng ngày một cao
.
Mô hình này chi phí đầu tư ban đầu cao nhưng lợi thế là ít rủi ro và năng suất cao.
Cũng theo anh Thành, vụ thứ ba này, dù độ mặn còn gần 30‰, nhưng tốc độ tăng trưởng của tôm nuôi vẫn khá tốt.
Bên cạnh đó anh còn thiết kế hệ thống biogas để xử lý chất thải và dành ra 1 ao 2.000 m2 thả 5.000 con cá rô phi dòng gif để xử lý nước thải. Cá nuôi chỉ sau 6 tháng đạt trọng lượng khoảng 700 gram đến 1 kg giá bán từ 25.000 – 35.000 đồng/kg cũng thu về cả trăm triệu đồng.
Những năm gần đây tỉnh Bạc Liêu khuyến khích nông dân, hợp tác xã và doanh nghiệp phát triển mô hình nuôi tôm siêu thâm canh nhằm ứng phó với thời tiết cực đoan, bệnh dịch, tiết kiệm chi phí đầu vào.
Đồng thời hạn chế rủi ro và đã bắt đầu hình thành chuỗi liên kết bao tiêu sản phẩm, giúp cho người sản xuất an tâm mạnh dạn đầu tư sản xuất theo hướng an toàn, ổn định và bền vững.
Theo thống kê của Sở NN-PTNT Bạc Liêu, tổng diện tích nuôi tôm toàn tỉnh khoảng 140.000ha, trong đó nuôi tôm siêu thâm canh trên 1.800 ha, diện tích mặt nước nuôi 185,22 ha, với 1.575 ao/ hồ nuôi.
Nuôi tôm thẻ chân trắng siêu thâm canh trong hồ nổi tròn đạt tỷ lệ sống từ 70 - 90%. Hạn chế được dịch bệnh xâm nhập vào khu nuôi do hạn chế bơm nước mới trực tiếp từ sông, rạch vào cũng như bơm xả ra môi trường bên ngoài.
