Theo đó, UBND các huyện, TP tăng cường công tác thông tin, tuyên truyền sâu rộng đến các tổ chức, cá nhân không được bơm nước, hóa chất vào gia súc, gia cầm và thân thịt gia súc, gia cầm hoặc liên kết với người buôn bán thịt gia súc, gia cầm để gian lận thương mại.
Các sở, ban ngành thành lập, củng cố, kiện toàn đoàn kiểm tra liên ngành cấp huyện và chỉ đạo quyết liệt công tác kiểm tra, giám sát hoạt động giết mổ, lưu thông sản phẩm động vật đảm bảo vệ sinh thú y và an toàn thực phẩm.
Trước đó, ngày 20/1, Phòng Cảnh sát Phòng chống tội phạm về Môi trường (CA tỉnh Quảng Nam) đã bắt quả tang tại điểm giết mổ bò của hộ ông Nguyễn Đắc Nga (xã Quế Xuân 1, huyện Quế Sơn) có hành vi bơm nước vào bò trước khi giết mổ và đã lập biên bản vi phạm hành chính đối với chủ cơ sở giết mổ này.
Cơ quan chức năng còn phát hiện giết mổ gia súc với hành vi tương tự ở xã Duy Thành và thị trấn Nam Phước (huyện Duy Xuyên).
