Người dân tại xã Phiêng Khoài, huyện Yên Châu (Sơn La) đã nghiên cứu quy trình chăm sóc để mận có thể đậu quả sớm, rải rác từ tháng 12 đến tháng 3, mang lại thu nhập ổn định cho các hộ dân.
Mận trái vụ 'ngọt' lợi nhuận tại Phiêng Khoài
Người dân tại xã Phiêng Khoài, huyện Yên Châu đã tìm tòi, nghiên cứu quy trình chăm sóc để mận có thể ra sớm, rải rác từ tháng 12 đến tháng 3 phục vụ nhu cầu lớn vào dịp Tết. Vườn mận sớm đạt năng suất từ 70-100 tấn/ha. Giá bán dao động từ 70.000 - 90.000 đồng/kg, mang lại thu nhập ổn định cho các hộ dân nơi vùng Biên.
Dưới những dãy núi trập trùng của huyện Yên Châu, tỉnh Sơn La, chị Nguyễn Thị Nguyệt ngày ngày cần mẫn bên vườn mận xanh mướt, chuyển những vùng đất khô cằn thành vựa trái ngọt lớn của vùng núi cao. Gắn bó với mảnh đất Phiêng Khoài gần 60 năm, chị là người tiên phong mang đến những mùa mận sớm, giúp bà con vùng biên có thêm cơ hội phát triển kinh tế và mở ra hướng đi mới cho nông sản địa phương.
Để thành công với mận trái vụ, chị Nguyệt chú trọng theo dõi quá trình sinh trưởng của cây, điều chỉnh hợp lý công tác bón phân, chăm sóc, và xử lý kích hoa đúng thời điểm. Thuốc kích hoa NPK được phun 2-3 lượt, cách nhau 10-15 ngày. Nếu muốn thu hoạch vào tháng 1, cây mận phải được xử lý kích hoa từ tháng 7-8. Bên cạnh đó, quá trình bón phân cũng được chia thành 3 giai đoạn quan trọng: sau thu hoạch, trước khi kích hoa, giai đoạn nuôi quả. Đặc biệt, việc tưới nước phải đảm bảo đầy đủ, tận dụng mùa mưa để hỗ trợ cây phát triển.
Trong những năm nhuận, cây mận sau khi thu hoạch có thể ra hoa thêm một đợt vào tháng 4, chuẩn bị cho vụ chính. Tuy nhiên, không phải năm nào cũng đạt tỷ lệ đậu quả như mong muốn. Để giảm thiểu rủi ro, chị và các hộ nông dân trong hợp tác xã áp dụng phương pháp luân phiên: một số vườn được xử lý kích hoa để cho trái sớm, trong khi các vườn khác phát triển theo quy trình tự nhiên.
Khi mận gần thu hoạch, chị ưu tiên sử dụng chế phẩm sinh học từ gừng, tỏi, rượu để phòng trừ sâu bệnh, đảm bảo an toàn thực phẩm. Nhờ phương pháp canh tác khoa học, vườn mận sớm của chị Nguyệt đạt năng suất từ 30-40 tấn/ha. Giá bán dao động từ 70.000 - 90.000 đồng/kg, mang lại thu nhập ổn định cho gia đình và người lao động địa phương.
Chị Nguyệt tận dụng các nền tảng số như TikTok để mở rộng kênh tiêu thụ trực tuyến, giúp đặc sản Sơn La đến tay người tiêu dùng trên cả nước. Không dừng lại ở đó, chị cũng đang nghiên cứu phát triển các sản phẩm chế biến từ mận như mận sấy khô, mận sấy dẻo nhằm nâng cao giá trị và kéo dài thời gian bảo quản.
