Cá chình hoa hiện có giá bán trên thị trường lên tới nửa triệu đồng/kg nên nghề nuôi loài cá ưa bóng tối, có vòng đời ngược với cá hồi này đang giúp nông dân tại nhiều địa phương ăn nên làm ra bởi lợi nhuận thu về gấp 2-3 lần chi phí đầu tư.
cá chình hoa là loài cá có giá trị dinh dưỡng rất cao, cùng họ với giống lươn Nhật nổi tiếng thế giới. Thịt cá chình chứa hàm lượng protein cao hơn cả thịt bò, trứng gà và rất giàu các loại vitamin nên có giá trị kinh tế, được thị trường ưa chuộng, đầu ra ổn định, giá bán từ 400.000đ - 600.000đ/kg.
Hiện nay, cá chình hoa nuôi thương phẩm có thể thu về lợi nhuận gấp 2-3 lần chi phí đầu tư nên nghề nuôi loài cá có vòng đời ngược với cá hồi và ưa thích bóng tối này đang dần trở nên phổ biến ở nhiều địa phương.
Đồng hành hướng dẫn quý vị và bà con quy trình nuôi thương phẩm cá chình hoa trong bể, Báo Nông nghiệp Việt Nam và Trung tâm Khuyến nông Quốc gia trân trọng giới thiệu Thạc sĩ Hoàng Văn Duật, Giám đốc Trung tâm Tư vấn, sản xuất, dịch vụ và Chuyển giao công nghệ thủy sản, Viện Nghiên cứu Nuôi trồng thuỷ sản 3, Bộ NN-PTNT, chuyên gia đầu ngành về cá chình tại Việt Nam hiện nay.
