HTX sản xuất hướng hữu cơ, không phun thuốc hóa học
Thứ Tư 02/04/2025 , 07:21 (GMT+7)
HTX Quyết Thanh (Mộc Châu, Sơn La) xác định con đường sản xuất hướng hữu cơ, đảm bảo an toàn, chế biến nông sản chất lượng cao, nâng cao giá trị sản phẩm.
HTX đi đầu trong sản xuất nông sản theo chuỗi ở cao nguyên Mộc Châu
HTX Quyết Thanh ở thị xã Mộc Châu, tỉnh Sơn La hiện có 43 thành viên với vùng nguyên liệu rộng gần 40 ha với 2 loại cây chủ lực là mận và hồng giòn. Trong quá trình sản xuất, đơn vị này đã thu gom và tận dụng các phụ phẩm nông nghiệp để đưa vào bể và ủ phân hữu cơ bằng men vi sinh để bón cho cây trồng, từ đó giúp cải tạo đất vốn đã cằn cỗi từ những thời điểm trước đây.
Ông PHẠM VĂN QUYẾT
Giám đốc HTX nông nghiệp Quyết Thanh, thị xã Mộc Châu, Sơn La
Hướng dẫn bà con tận dụng các phế phụ phẩm nông nghiệp ở vùng Mộc Châu như: phân trâu, bò…. ủ với men để làm phân. Cùng với đó, HTX cũng nhập một số loại phân hữu cơ từ các nhà máy phân gà, khu sản xuất cà phê, bã mía… về để xử lý.
Ngay từ thời điểm bắt đầu, HTX Quyết Thanh đã xác định sản xuất theo hướng hữu cơ và dần hoàn thiện để có thể đạt chuẩn hữu cơ. Do đó, việc phun thuốc phòng bệnh cho cây trồng cũng hoàn toàn không sử dụng thuốc hóa học. Nhờ vậy, sản phẩm quả tươi đưa ra thị trường luôn đảm bảo yếu tố an toàn.
Ông PHẠM VĂN QUYẾT
Giám đốc HTX nông nghiệp Quyết Thanh, thị xã Mộc Châu, Sơn La
Các vườn cây ăn quả thì sâu bệnh mùa nào có mùa đấy, thế nên phải phòng bệnh trước. Thứ nhất là dùng tỏi, gừng, ớt xay ra kết hợp với men chuyển giao công nghệ từ Nhật như là cây dược liệu thì ngâm với rượu và trộn vào để phun.
Không chỉ sản xuất sạch, HTX nông nghiệp Quyết Thanh còn mạnh dạn đầu tư hệ thống sấy sau thu hoạch. Đặc biệt là là các sản phẩm sấy dẻo vẫn giữ được hương vị thơm ngon của từng loại quả mà không mất đi hàm lượng dinh dưỡng và Vitamin có trong quả tươi. Hiện nay, HTX có 2 sản phẩm đạt chứng nhận OCOP 3 sao, 4 sản phẩm đạt OCOP 4 sao. Việc đạt chứng nhận OCOP giúp HTX khẳng định chất lượng, mở rộng thị trường và gia tăng giá trị sản phẩm nông nghiệp địa phương.
Bà LƯƠNG THỊ THANH
Phó giám đốc HTX nông nghiệp Quyết Thanh, thị xã Mộc Châu, Sơn La
Bản thân chúng tôi cũng là nhà vườn, chúng tôi đi đến quyết định mua sản phẩm để sấy sau thu hoạch cho các thành viên. Sản phẩm chúng tôi làm ra được rất nhiều người tiêu dùng đón nhận. 2 năm gần đây chúng tôi đầu tư công nghệ của Hàn Quốc và sấy ra ra nhiều sản phẩm như mận, xoài, chuối, dâu tây, nước cốt chanh leo, đu đủ, rất đa dạng.
Ông LÊ ĐĂNG DŨNG
Phó giám đốc Trung tâm kỹ thuật nông nghiệp thị xã Mộc Châu, Sơn La
HTX Quyết Thanh mô hình sản xuất theo chuỗi liên kết, từ trồng trọt, thu mua cho đến chế biến và cung cấp ra thị trường, hỗ trợ cho rất nhiều thành viên và các hộ nông dân. Thu mua các quả như mận hậu, hồng giòn để sấy dẻo, từ đo snaang cao giá trị trong chế biến.
Theo lãnh đạo HTX nông nghiệp Quyết Thanh, mỗi năm đơn vị này giải quyết đầu ra khoảng 600 tấn quả tươi, chủ yếu là mận hậu Sơn La, tương đương khoảng 100 tấn sấy. Ước tính mỗi năm, HTX đạt doanh thu khoảng 20 tỷ đồng, vừa từ tiêu thụ trái cây tươi, vừa từ chế biến. Có thể nói, HTX nông nghiệp Quyết Thanh đã và đang góp phần thay đổi tư duy sản xuất của nông dân, mở ra một hướng đi bền vững cho nông sản Sơn La./.
