Các mô hình nông nghiệp tuần hoàn tận dụng nguồn chất thải, phế phụ phẩm để tái sử dụng nhằm giảm chi phí đầu vào, nâng cao hiệu quả và bảo vệ hệ sinh thái.
Đây là mô hình chăn nuôi bò - trồng cây ăn quả - cây dược liệu của gia đình anh Đặng Xuân Nam xã Nguyên Lý, huyện Lý Nhân, tỉnh Hà Nam. Tổng diện tích của trang trại là gần 30 ha, trong đó hơn 20 ha dùng để trồng chuối, cây dược liệu, cỏ cho bò, ngô và rau màu khác. Anh Nam đã vận dụng nguyên tắc cơ bản trong nền kinh tế tuần hoàn để tổ chức thực hiện thành công trong các khu liên hợp, tự thu gom phế phụ phẩm nông nghiệp.
Anh ĐẶNG XUÂN NAM
Gia đình chăn nuôi lấy nguồn thải bón ra trồng cây nông nghiệp, cây cỏ voi, cây ngô, thu hoạch rồi chúng tôi lấy nguồn đó đáp ứng lại cho con bò, cứ thế luân chuyển.
Hiện nay, với 30 con bò cho khoảng hơn 300 kg sữa mỗi ngày. Lượng phân, chất thải của bò đã được gia đình anh Nam thu gom xử lý ủ cùng phế phụ phẩm khác thành phân hữu cơ cung cấp cho diện tích trồng trọt của gia đình. Bã cây húng quế sau khi ép lấy tinh dầu cùng cây cỏ già sẽ được ủ vi sinh bón trả lại cho đất, giúp đất tơi xốp hơn.
Anh ĐẶNG XUÂN NAM
Xã Nguyên Lý, huyện Lý Nhân, tỉnh Hà Nam
1 năm trồng cây dược liệu được 2 triệu/sào, tiết kiệm chi phí đầu vào cũng khá nhiều, rơi vào khoảng 40% chi phí của sử dụng phân hoá học, mình lại cải tạo được chất đất và đạt sản lượng tốt.
Phát triển kinh tế tuần hoàn trong nông nghiệp đang là xu hướng tất yếu trong tương lai. Kinh tế tuần hoàn trong nông nghiệp là quá trình sản xuất nông nghiệp theo chu trình khép kín, áp dụng tiến bộ khoa học kỹ thuật. Nhờ đó, khai thác và sử dụng tài nguyên giảm thiểu lãng phí, thất thoát sau thu hoạch, tạo ra sản phẩm an toàn, chất lượng cao và đặc biệt là giảm thiểu ô nhiễm môi trường, bảo vệ hệ sinh thái.
Ông NGUYỄN VĂN HƯỞNG
Phó trưởng phòng Khuyến nông, Chăn nuôi và Thú y, TTKNQG
Trong kinh tế tuần hoàn thì áp dụng các công nghệ vi sinh, hoá, biogas sử dụng chất thải đó làm phân bón an toàn cho trồng trọt, giảm giá thành phân bón. Phân hữu cơ cũng cải tạo được môi trường đất. Xử lý môi trường tốt trong chăn nuôi thì sẽ ít bị tác động.
Bà HẠ THUÝ HẠNH
Nông nghiệp tuần hoàn cũng là 1 khái niệm mới, các cơ chế chính sách chưa được hoàn thiện lắm. Chúng tôi mong chờ xây dựng các nghị định, thông tư hướng dẫn. Đặc biệt là công nhận các tiến bộ kỹ thuật trong nông nghiệp tuần hoàn cho phù hợp với các vùng sinh thái.
Bên cạnh các cơ chế chính sách hỗ trợ người nông dân phát triển kinh tế tuần hoàn trong nông nghiệp. Các địa phương cần quan tâm hơn nữa đến việc quản lý chất thải hay đào tạo, hướng dẫn kỹ thuật đối với các cơ sở sản xuất. Bởi thực tế hiện nay mới có khoảng hơn 10% phụ phẩm trồng trọt được sử dụng làm chất đốt tại chỗ, 5% là nhiên liệu công nghiệp, 3% làm thức ăn gia súc và còn hơn 80% chưa được sử dụng và thải trực tiếp ra môi trường hoặc đốt bỏ gây ô nhiễm môi trường.
Quang Dũng - Nhật Quang
