Mô hình trồng nấm trong phòng lạnh của anh Ngô Xuân Điền tại quận Bình Thủy, thành phố Cần Thơ vừa tạo sản phẩm sạch và còn giúp giảm công lao động.
Anh Ngô Xuân Ðiền, phường Trà An, quận Bình Thủy, thành phố Cần Thơ đã thành công với mô hình trồng nấm sạch trong căn phòng lạnh có diện tích chỉ vỏn vẹn 9m2. Căn phòng được anh Điền lắp đặt các thiết bị hiện đại và hoàn toàn tự động như; phun sương, điều tiết nhiệt độ và độ ẩm nên nấm phát triển rất tốt và ít tốn công lao động.
Phát biểu Anh NGÔ XUÂN ĐIỀN - Phường Trà An, quận Bình Thủy, TP. Cần Thơ: “Diện tích đất cảu tôi không có nên tôi tìm kiếm mô hình nào tận dụng đất ít và đem lại hiệu quả cao nên tôi chọn mô hình trồng nấm trong phòng lạnh…”.
Theo anh Điền, thiết kế phòng lạnh này phù hợp với tất cả các loại nấm, chỉ cần đặt phôi nấm vào phòng là nấm sẽ tự phát triển và được xem là sản phẩm hoàn toàn sạch. Hiện tại, trong căn phòng được trồng 3 loại nấm: Nấm hương và nấm maitake và đông trùng hạ thảo, sau 3 tháng trồng là có thể thu hoạch và xuất bán.
Phát biểu Anh NGÔ XUÂN ĐIỀN - Phường Trà An, quận Bình Thủy, TP. Cần Thơ: “Trong căn phòng được trồng 3 loại nấm: Nấm hương và nấm maitake và đông trùng hạ thảo. Hiện tại chúng tôi triển khai phòng trồng nấm trong phòng lạnh với khoảng 12 phòng….”
Trồng nấm sạch trong phòng lạnh với diện tích 9m2 của anh Ngô Xuân Điền được đánh giá là mô hình sản xuất nông nghiệp hiệu quả dành cho những người sống trong đô thị có ít diện tích canh tác.
Chị NGUYỄN THỊ PHƯƠNG LAN – Phó Trưởng trạm Khuyến nông quận Bình Thủy, TP. Cần Thơ: “Mô hình trồng nấm của anh Điền được đánh giá là hiệu quả trong việc sản xuất nông nghiệp diện tích nhỏ trong đô thị…”
Hóa trình đô thị hóa đã làm thu hẹp đáng kể diện tích đất sản xuất nông nghiệp, song nhờ ứng dụng tiến bộ khoa học kỹ thuật gắn với am hiểu nhu cầu thị trường, anh Ngô Xuân Điền đã thành công trong việc phát triển kinh tế thông qua mô hình trồng nấm sạch trong phòng lạnh. Đây được xem mô hình sản xuất nông nghiệp phù hợp, hiệu quả góp phần tăng cao giá trị sản xuất nông nghiệp theo hướng xanh và bền vững.
Văn Vũ - Kim Anh
