Khu sản xuất các loại rau, củ và cây dược liệu được chứng nhận hữu cơ kết hợp chế biến sâu của Hiếu Linh Farm nằm dưới chân núi Langbiang (huyện Lạc Dương, Lâm Đồng) mang lại giá trị 300 triệu đồng/ha.
Với mong muốn mang đến những sản phẩm sạch, tốt cho sức khỏe cộng đồng, bà Lê Thị Thu Hậu, Giám đốc Công ty TNHH Nông sản Tổ hợp tác Hiếu Linh (huyện Lạc Dương, Lâm Đồng) bắt tay vào làm nông nghiệp hữu cơ vào năm 2017 với muôn vàn khó khăn khi thời điểm này biến đổi khí hậu diễn ra phức tạp, kiến thức về nông nghiệp hữu cơ còn hạn chế, sản phẩm từ nông nghiệp hữu cơ chưa được người tiêu dùng biết đến rộng rãi. Để vươn lên với con đường đã chọn, bà Hậu không ngừng tìm tòi, học hỏi thêm kiến thức về nông nghiệp thuận tự nhiên. Phải mất một thời gian dài, việc sản xuất hữu cơ mới cho hiệu quả.
Phỏng vấn Bà Lê Thị Thu Hậu, Giám đốc Công ty TNHH Nông sản Tổ hợp tác Hiếu Linh
Hiện tại tổ hợp tác chúng tôi có 2ha được chứng nhận hữu cơ, trồng những sản phẩm rau củ quả tươi. Trong đó có cà rốt, khoai tây, củ dền, cải xoăn, bồ công anh, tía tô, atiso. Trong quá trình làm nông nghiệp hữu cơ chúng tôi gặp một cái khó khăn là ban đầu người tiêu dùng chưa biết đến, khó khăn về sâu bệnh nhưng về sau thì Tổ hợp tác chúng tôi đã dần dần cải thiện.
Bà Hậu cho biết, Hiếu Linh Farm không chỉ chú trọng vào chất lượng sản phẩm mà còn gắn kết với việc bảo vệ môi trường và phát triển nông nghiệp bền vững.
Tất cả các sản phẩm làm từ rau củ quả sạch như trà bồ công anh, trà tía tô, cao bồ công anh, trà mã đề, trà atiso của Hiếu Linh Farm đều tuân thủ nguyên tắc hữu cơ, được trồng và chế biến một cách tự nhiên. Điều này đảm bảo mang đến cho người tiêu dùng những sản phẩm sạch, có nguồn gốc, xuất xứ đáng tin cậy.
Khu sản xuất rau củ và cây dược liệu của Hiếu Linh Farm được cấp giấy chứng nhận đạt tiêu chuẩn hữu cơ Việt Nam vào năm 2022 là kết quả xứng đáng với 5 năm tâm huyết, kiên định với nông nghiệp hữu cơ.
Phỏng vấn Bà Lê Thị Thu Hậu, Giám đốc Công ty TNHH Nông sản Tổ hợp tác Hiếu Linh
Ngoài sản phẩm bán tươi ra chúng tôi còn tập trung vào 4 sản phẩm chính để chế biến sâu là sản phẩm trà bồ công anh, trà tía tô, cao bồ công anh và mứt dâu tây. Hiện nay các sản phẩm của chúng tôi đang thị trường Hà Nội, TP.HCM, Cần Thơ, An Giang, Tiền Giang nói chung sản phẩm của đơn vị chúng tôi đi hết trên cả nước.
Hiện nay, mỗi ha canh tác hữu cơ các loại rau củ và cây dược liệu, Hiếu Linh Farm thu về khoảng 300 triệu đồng từ bán sản phẩm tươi và chế biến sâu. Trong đó, có 4 sản phẩm chế biến sâu được chứng nhận OCOP 3 sao gồm trà tía tô, trà bồ công anh, cao bồ công anh và mứt dâu tây.
