| Hotline: 0983.970.780

Bắc Kạn tự hào với sản phẩm quýt và miến dong

Thứ Ba 08/01/2013 , 09:48 (GMT+7)

Hai sản phẩm này vừa được Cục sở hữu trí tuệ - Bộ Khoa học và Công nghệ cấp Giấy chứng nhận Chỉ dẫn địa lý Quýt Bắc Kạn và Nhãn hiệu tập thể Miến dong Bắc Kạn.

Các đại biểu tham quan sản phẩm trưng bày tại Lễ đón nhận

Hai sản phẩm này vừa được Cục sở hữu trí tuệ - Bộ Khoa học và Công nghệ cấp Giấy chứng nhận Chỉ dẫn địa lý Quýt Bắc Kạn và Nhãn hiệu tập thể Miến dong Bắc Kạn.

Như vậy cùng với Nhãn hiệu tập thể gạo Bao thai Chợ Đồn; chỉ dẫn địa lý Hồng không hạt Bắc Kạn, đến nay tỉnh miền núi này đã có 4 sản phẩm được cấp Giấy chứng nhận bảo hộ.

Quýt Bắc Kạn là cây bản địa, mang nguồn gen quý hiếm, có thể canh tác độ dốc lớn; chịu sâu bệnh và đầu tư thâm canh ở mức vừa, với chất lượng nổi trội, là đặc sản của địa phương. Quýt Bắc Kạn quả to, vỏ mỏng, nhiều nước, khi chín vị chua dịu, mùi hương rất thơm. Trong quá trình sản xuất bà con nông dân không dùng chất kích thích và hoá chất bảo quản sau thu hoạch, nên là loại sản phẩm an toàn vệ sinh thực phẩm, đảm bảo sức khỏe cho người tiêu dùng. Thị trường tiêu thụ từng bước được mở rộng ra các tỉnh Cao Bằng, Thái Nguyên, Lạng Sơn, Hà Nội...

Cây dong riềng ở Bắc Kạn có năng suất cao, tỷ lệ bột đạt từ 20 - 21%, chất lượng miến dong tốt nên đã được cấp "Nhãn hiệu tập thể", đây là tiền đề quan trọng để mở rộng sản xuất kinh doanh. Miến dong Bắc Kạn được làm bằng tinh bột nguyên chất, sợi miến dong thành phẩm có màu hơi xám là màu nhựa của củ dong, trong quá trình chế biến người dân không dùng hóa chất tẩy trắng, nhuộm màu sản phẩm nên sợi miến đã giữ được màu sắc của miến dong riềng, đồng thời bằng kinh nghiệm truyền thống của đồng bào dân tộc nên sợi miến dai, có hương thơm của bột dong Bắc Kạn. Sợi miến sau khi nấu để lâu không bị bở, nát. Nhờ vậy mà sản phẩm miến dong Bắc Kạn đã được khách hàng tin dùng...

Những năm qua, tỉnh Bắc Kạn đã quan tâm phát triển các cây trồng đặc sản, cây trồng có giá trị kinh tế cao thông qua việc quy hoạch đất đai, ban hành các chính sách hỗ trợ về giống, phân bón, đồng thời chỉ đạo đưa nhanh các tiến bộ khoa học kỹ thuật vào sản xuất mở rộng diện tích. Chắc chắn trong thời gian tới, Bắc Kạn sẽ có thêm nhiều sản phẩm hàng hóa góp phần nâng cao thu nhập, cải thiện đời sống đồng bào các dân tộc trên địa bàn tỉnh.

Xem thêm
Giá thanh long Bình Thuận tăng mạnh

Do nguồn cung khan hiếm vì cuối vụ chong đèn, cộng với thị trường Trung Quốc tiêu thụ ổn định nên giá thanh long Bình Thuận tăng mạnh.

Phú Lương lần đầu tổ chức Ngày hội hướng nghiệp, phân luồng học sinh sau THCS

Sáng 21/4, huyện Phú Lương (Thái Nguyên) tổ chức Ngày hội Tư vấn hướng nghiệp và phân luồng học sinh sau tốt nghiệp THCS năm 2024.

Tập đoàn PAN đặt doanh thu 14.700 tỷ năm 2024 với các giải pháp nông nghiệp thuận thiên

Trước lo ngại về biến đổi khí hậu, khó khăn chung của bối cảnh kinh tế, Tập đoàn PAN đặt mục tiêu doanh thu thận trọng tăng 12% với các giải pháp nông nghiệp thuận thiên.

Bình luận mới nhất

Tòa soạn chuyển cho tôi ý kiến bình luận của bạn đọc Kỳ Quang Vinh từ Cần Thơ, nguyên văn như sau: “Tôi cám ơn TS Tô Văn Trường đã có cái đầu lạnh của một người làm khoa học. Tôi thấy nội dung chính của bài báo là rất đáng suy nghĩ và làm theo. Tôi chỉ có một thắc mắc về kiểm soát lưu lượng bình quân ngày lớn nhất qua tuyến kênh là 3,6 m3/s”. Bạn đọc nên hiểu con số 3,6 m3/s chỉ là mở van âu thuyền cho nước đầy vào âu thuyền như thiết kế trong báo cáo của Campuchia. Chuyện mất nước trong bài báo tôi đã nói rõ rồi, đương nhiên hạn tháng 3-4 sẽ bị tác động lớn nhất theo tỷ lệ phần trăm vì lưu lượng thời kỳ này là thấp nhất. Lưu ý là ba kịch bản diễn giải như trường hợp 1 lưu lượng max bình quân ngày là 3,6 m3/s qua âu nghĩa là vận hành có kiểm soát theo thông báo của Campuchia. Các trường hợp 2 và 3 là vượt ra ngoài thông báo của Campuchia nghĩa là mở tự do bằng kịch bản 2 cộng gia tăng sản lượng nông nghiệp. Nhẽ ra, tôi nên viết rõ hơn là trường hợp 3 phải là như trường hợp 2 mở tự do kết hợp với gia tăng phát triển nông nghiệp. Tòa soạn cũng chuyển cho tôi bình luận của bạn đọc Nat về vị trí 3 tuyến âu, việc sử dụng nước và đánh giá chung là tác động của kênh đào Funan Techo không đáng kể đến đồng bằng sông Cửu Long. Điều tôi quan ngại nhất là khi Campuchia có ý định làm đập kiểm soát nguồn nước ở Biển Hồ hay là làm thủy điện ở sát gần biên giới Việt Nam. Trả lời bạn đọc thì mất thời gian trong khi quỹ thời gian của tôi rất eo hẹp nhưng cũng là niềm vui vì sản phẩm của mình làm ra được nhiều người quan tâm, đón đọc và bình luận. Tòa soạn cho biết ngay lúc đang buổi trưa 25/4 có gần nghìn người đang đọc bài viết của tiến sĩ Tô Văn Trường.
+ xem thêm