Thứ tư, 24/04/2019 11:03 (GMT +7)

| Hotline: 0983.970.780

Giải pháp thích ứng cho cây trồng, vật nuôi trong mùa hạn, mặn

Chủ Nhật 05/04/2020 , 10:44 (GMT+7)

2020 là năm ĐBSCL chịu hạn, mặn khốc liệt nhất. Giải pháp nào ứng phó thích ứng để bảo vệ vườn cây và đàn gia súc, vật nuôi?

Cán bộ BVTV nói về hệ thống tưới nhỏ giọt của nhà vườn ở Sóc Trăng. Ảnh: Trọng Linh.

Cán bộ BVTV nói về hệ thống tưới nhỏ giọt của nhà vườn ở Sóc Trăng. Ảnh: Trọng Linh.

Khả năng chịu mặn của cây trồng

Gần đây, tại hội thảo bàn về giải pháp quản lý đất canh tác trong điều kiện hạn, mặn ở vùng ĐBSCL, các nhà khoa học Trường Đại học Cần Thơ đã đưa ra nhiều tham luận, đóng góp ý kiến giúp nhà nông giảm thiểu tác hại trong sản xuất nông nghiệp.

PGS.TS Lê Vĩnh Thúc, Bộ môn khoa học cây trồng, cho rằng: Nước mặn là nước có chứa các ion: Na+, Ca2+, Mg2+, K+, HCO3-, SO42- và Cl-. Mặn là một trong các tác nhân làm giảm năng suất cây trồng rất lớn. Mức độ thiệt hại do mặn có mối quan hệ với khả năng chịu mặn của cây.

Đặt vấn đề làm thế nào tăng khả năng hấp thụ nước của cây khi hiện diện của mặn.  

Giảm ảnh hưởng của mặn bằng cách như: Rửa mặn, hạn chế bốc thoát hơi nước, sử dụng các khoáng để bón như canxi, kali và kết hợp các biện pháp trên.

Dẫn chứng về sử dụng nước mặn tưới cho cây trồng, Israel dùng nước mặn cho cây bông vải bằng phương pháp tưới phun (5 dS/m), cải đường (4,4 dS/m) (dS/m là đơn vị đánh giá độ mặn - 1 dS/m tương đương 0,64‰). Ở Mỹ, California nước mặn 3,2 dS/m tưới cho cây trồng theo thời gian, năng suất giảm. Ở Ấn Độ sử dụng nước tưới có nồng độ mặn 2‰ để tưới cho cây trồng.

Theo PGS.TS Lê Vĩnh Thúc, khi sử dụng nước mặn tưới cho cây lưu ý thời gian và cách tưới có ảnh hưởng đến sự phát triển của cây. Sử dụng nước có nồng độ mặn thấp hơn, có hệ thống thoát nước rửa mặn.

Qua thử nghiệm thực tế tưới mặn nồng độ 2‰ làm ảnh hưởng đến sự phát triển của cây mè, phun Silic duy trì màu xanh của lá mè trong điều kiện mặn, phun Silic 100 ppm có thể giúp cây mè chống chịu mặn.

Cách nào ứng phó trong chăn nuôi

Trong tình hình hạn, mặn đang diễn ra ở ĐBSCL, GS Nguyễn Văn Thu - Khoa Nông nghiệp, Trường Đại Học Cần Thơ, cho rằng: Hạn, mặn sẽ ảnh hưởng tiêu cực (thường kỳ và bất thường) đến cây trồng và thủy sản và làm gia tăng sự nghèo khó. Trong điều kiện đất đai không được cải thiện sẽ làm giảm hay mất nguồn phụ phẩm, đồng cỏ, thiếu nước ngọt, uống nước nhiễm mặn, suy dinh dưỡng, giảm sức khỏe và gây ra dịch bệnh.

Đối với loại hình chăn nuôi công nghiệp ảnh hưởng ít, nhưng chăn nuôi gia đình quy mô nhỏ thì lớn. Nếu hạn mặn gây ảnh hưởng trầm trọng cần có sự chuyển đổi về các mô hình chăn nuôi để nâng cao khả năng thích ứng.

Chăn nuôi bò sữa ở Sóc Trăng. Ảnh: Trọng Linh.

Chăn nuôi bò sữa ở Sóc Trăng. Ảnh: Trọng Linh.

Trước tiên ảnh hưởng của hạn - mặn trực tiếp đến chăn nuôi gia súc gia cầm (GSGC). Uống nước mặn, đàn vật nuôi bị rối loạn tiêu hóa, tiêu chảy; đến vượt ngưỡng chịu đựng, ngộ độc và nghiêm trọng là bệnh về thận.

Sức đề kháng giảm, gây bệnh nguy hiểm như bệnh dịch tả, cúm, E.Coli, phó thương hàn, tụ huyết trùng. Giải độc muối dư thừa bằng cách sử dụng nước mặn, bị ngộ độc muối cao hơn, có thể chết do phá vỡ sự cân bằng anion-cation trong cơ thể.

Về khả năng chịu mặn GSGC: Gà vịt chịu đựng mặn từ 1‰ – 2‰, heo dưới 4‰, trâu, bò và dê dưới 7‰, vịt biển từ 11‰ – 15‰. Gia súc non, đang mang thai và cho sữa chịu mặn kém hơn ở gia súc trưởng thành và gia súc nuôi thịt.

Theo GS Thu, giải pháp chăn nuôi thích ứng hạn mặn, hạn chế mặn, phát triển và dự trữ nước ngọt, cây trồng thích ứng, bảo tồn và tận dụng hệ sinh thái rừng ngập mặn để chăn nuôi (ví dụ: cây bần, mắm, đước, lức…).

Lựa chọn những loài và giống vật nuôi phù hợp với địa phương, thích ứng hạn mặn và dịch bệnh để phát triển và có đầu tư lâu dài (ví dụ: gà, vịt, dê cừu, bò, thỏ, động vật hoang dã). Chọn mô hình chăn nuôi công nghiệp mới (gà, vịt biển, heo, thỏ…), mô hình chăn nuôi kết hợp thông minh (ví dụ: thỏ, tôm và cỏ; dê, cây cỏ chịu mặn và cây ăn trái; bò sữa, bò thịt, lúa và cỏ chịu mặn, tôm cá…) và giảm khí thải.

Đầu tư về nghiên cứu, thử nghiệm và dự án về mô hình chăn nuôi mới, tạo nguồn thức ăn cho chăn nuôi (thức ăn gia súc, đồng cỏ, phụ phẩm trồng trọt) thích ứng hạn mặn và giảm khí thải hiệu ứng nhà kính. 

Ảnh hưởng tiêu cực của BĐKH, cụ thể là hạn hán và xâm nhập mặn về sản xuất nông nghiệp ở các tỉnh ĐBSCL ngày càng nghiêm trọng. Ngành chăn nuôi cũng bị tác động về khó khăn trong phát triển sản xuất, tuy nhiên với những kinh nghiệm phát triển công nghệ về nền Nông Nghiệp Muối (Saline Agriculture) của thế giới và Việt Nam, chúng ta có thể nghiên cứu và phát triển các mô hình chăn nuôi có hiệu quả để thích ứng.

(GS Nguyễn Văn Thu)

Thi tốt nghiệp THPT 2020: Bài tổ hợp vừa sức, khó lấy điểm cao

Thi tốt nghiệp THPT 2020: Bài tổ hợp vừa sức, khó lấy điểm cao

Xã hội 10/08/2020 - 11:22

Kì thi tốt nghiệp THPT 2020 bước sang ngày thứ 2 với các phần thi tổ hợp. Thí sinh nhận xét đề thi nhẹ nhàng nhưng lại khó đạt điểm cao.

Thí sinh Quảng Nam hoàn thành khá tốt các môn thi tổ hợp

Thí sinh Quảng Nam hoàn thành khá tốt các môn thi tổ hợp

Xã hội 10/08/2020 - 11:15

Thí sinh Quảng Nam đánh giá đề thi các môn tổ hợp sáng nay có tính liên hệ thực tế cao, đặc biệt là các môn khối Khoa học Xã hội.

Để bơ, sầu riêng, chanh dây trở thành cây làm giàu cho Tây Nguyên

Để bơ, sầu riêng, chanh dây trở thành cây làm giàu cho Tây Nguyên

Thời sự Nông nghiệp 10/08/2020 - 11:01

Bài viết tâm huyết của PGS.TS Nguyễn Minh Châu, nguyên Viện trưởng Viện Cây ăn quả Miền Nam, về phát triển bơ, sầu riêng, chanh dây ở Tây Nguyên…

Sở Xây dựng Nghệ An bị yêu cầu làm rõ vụ sửa hồ sơ thẩm định

Sở Xây dựng Nghệ An bị yêu cầu làm rõ vụ sửa hồ sơ thẩm định

Thời sự 10/08/2020 - 10:50

Qua rà soát hồ sơ dự án Showroom ô tô Honda do Sở Xây dựng trình lên, UBND tỉnh Nghệ An phát hiện có dấu hiệu tẩy xóa, sửa từ 3 tầng thành 4 tầng.

Chủ vườn phản biện ông Toàn 'đô la' về lan đột biến

Chủ vườn phản biện ông Toàn 'đô la' về lan đột biến

Phóng sự 10/08/2020 - 09:01

“Xã hội có khoảng 80% người nghĩ như ông Toàn, vì thế không có gì thay đổi trong cuộc sống. Còn những người nghĩ khác thì hiện nhiều người đã xây nhà, mua ô tô”...

Thêm 2 bệnh nhân Covid-19 tử vong ở Đà Nẵng

Thêm 2 bệnh nhân Covid-19 tử vong ở Đà Nẵng

Xã hội 10/08/2020 - 08:58

Sáng 10/8, có thêm 2 bệnh nhân Covid-19 tử vong ở Đà Nẵng với nhiều bệnh lý nền, đây là các bệnh nhân Covid-19 thứ 12 và 13 tử vong, Bộ Y tế cho biết.

Xuất khẩu gỗ tăng trưởng ấn tượng trong 2 tháng liên tiếp

Xuất khẩu gỗ tăng trưởng ấn tượng trong 2 tháng liên tiếp

Thời sự 10/08/2020 - 07:46

Trong bối cảnh đang gặp nhiều khó khăn do Covid-19, nhưng xuất khẩu gỗ trong tháng 6 và tháng 7 lại tăng trưởng rất ấn tượng, có tháng ước đạt hơn 1 tỷ USD.

Độc đáo giống nhãn tím 'đột biến'

Độc đáo giống nhãn tím 'đột biến'

Thời sự Nông nghiệp 10/08/2020 - 06:35

Đây là giống nhãn "đột biến" rất lạ được thị trường ưa chuộng, nhiều shop tiêu thụ trái cây đã bao tiêu đầu ra với giá cao tới 150.000 đồng/kg.

Lần đầu không có ca nhiễm mới Covid-19 sau 16 ngày

Lần đầu không có ca nhiễm mới Covid-19 sau 16 ngày

Thời sự 10/08/2020 - 06:14

Sáng nay là ngày lần đầu tiên cả nước không có ca nhiễm mới Covid-19 nào sau 17 ngày dịch bùng phát trở lại tại Đà Nẵng.

Vì sao tỉnh Lạng Sơn năm nay không tổ chức Lễ hội Na Chi Lăng?

Vì sao tỉnh Lạng Sơn năm nay không tổ chức Lễ hội Na Chi Lăng?

Thời sự Nông nghiệp 10/08/2020 - 04:54

UBND tỉnh Lạng Sơn, cho biết năm nay sẽ không tổ chức Chương trình khai mạc Lễ hội Na Chi Lăng lần thứ 4 vì liên quan đến dịch Covid-19.

Đề xuất chuyển bệnh nhân 832 vào Bệnh viện Trung ương Huế

Đề xuất chuyển bệnh nhân 832 vào Bệnh viện Trung ương Huế

Xã hội 09/08/2020 - 22:41

Ngoài việc phong toả địa điểm bệnh nhân 832 từng điều trị, cơ quan chức năng tỉnh Quảng Trị có văn bản đề nghị chuyển bệnh nhân này vào Bệnh viện Trung ương Huế.

Huế có 5 em học sinh sẽ dự thi tốt nghiệp đợt 2 vì dịch Covid-19

Huế có 5 em học sinh sẽ dự thi tốt nghiệp đợt 2 vì dịch Covid-19

Xã hội 09/08/2020 - 22:07

Trong đó, 4 thí sinh thuộc diện F1 của bệnh nhân Covid-19 và 1 thí sinh ở Đà Nẵng không ra kịp.

Xem thêm
Báo Nông Nghiệp
Ông Vũ Quốc Hùng: Nếu tôi là ông Nguyễn Nhân Chiến...

Ông Vũ Quốc Hùng: Nếu tôi là ông Nguyễn Nhân Chiến...2

Theo ông Vũ Quốc Hùng, nguyên Phó Chủ nhiệm Thường trực Ủy ban Kiểm tra Trung ương, sự việc ở Bắc Ninh là bài học và sự cảnh báo về công tác cán bộ.

Để bơ, sầu riêng, chanh dây trở thành cây làm giàu cho Tây Nguyên

Để bơ, sầu riêng, chanh dây trở thành cây làm giàu cho Tây Nguyên

Bài viết tâm huyết của PGS.TS Nguyễn Minh Châu, nguyên Viện trưởng Viện Cây ăn quả Miền Nam, về phát triển bơ, sầu riêng, chanh dây ở Tây Nguyên…

Thi tốt nghiệp THPT 2020: Bài tổ hợp vừa sức, khó lấy điểm cao

Thi tốt nghiệp THPT 2020: Bài tổ hợp vừa sức, khó lấy điểm cao

Kì thi tốt nghiệp THPT 2020 bước sang ngày thứ 2 với các phần thi tổ hợp. Thí sinh nhận xét đề thi nhẹ nhàng nhưng lại khó đạt điểm cao.

Chủ vườn phản biện ông Toàn 'đô la' về lan đột biến

Chủ vườn phản biện ông Toàn 'đô la' về lan đột biến

“Xã hội có khoảng 80% người nghĩ như ông Toàn, vì thế không có gì thay đổi trong cuộc sống. Còn những người nghĩ khác thì hiện nhiều người đã xây nhà, mua ô tô”...