Nếm thử sản phẩm. Ảnh: NNVN.
Theo ông Nguyễn Như Tiệp - Cục trưởng Cục Chất lượng, Chế biến và Phát triển thị trường đã gọi là phiên chợ phải thường xuyên, liên tục, thương hiệu luôn được cập nhật để cho người tiêu dùng biết chứ không thể tổ chức ngắt quãng được. Tính liên tục, tính ổn định của Hà Nội trong việc tổ chức các phiên chợ trưng bày, giới thiệu, quảng bá sản phẩm nông lâm thủy sản an toàn là điều đáng biểu dương, các tỉnh, thành khác nên học và thực hiện một cách thường kỳ hơn nữa.
Các phiên chợ kiểu này mang tính hai chiều, thứ nhất là đem các hàng nông sản an toàn của các tỉnh, thành về Hà Nội tiêu thụ, thứ hai là đem các hàng nông sản an toàn của chính Hà Nội quảng bá, giới thiệu với người tiêu dùng và cả cung ứng cho các tỉnh, thành khác. Qua đó mà thời gian gần đây nhiều nông sản của Hà Nội nói riêng và các tỉnh thành nói chung đã được kết nối, tiêu thụ tốt, không phải giải cứu nữa.
Trên địa bàn Hà Nội hiện có trên 70.000 cơ sở sản xuất, chế biến, kinh doanh thực phẩm trong đó trên 1.700 cơ sở chế biến sâu nông sản thực phẩm, 250 doanh nghiệp xuất khẩu nông sản. Số lượng sản phẩm OCOP của thành phố chiếm khoảng 20% sản phẩm OCOP của cả nước với hơn 2.700 sản phẩm. Tuy nhiên Hà Nội mới cơ bản đáp ứng đối với các sản phẩm thịt gia cầm, trứng gia cầm, các nông sản thực phẩm khác mới đáp ứng khoảng 20-70% phục vụ cho khoảng 10 triệu dân đang sinh sống, làm việc, học tập trên địa bàn và hàng triệu du khách trong nước, quốc tế đến thăm.
Lượng hàng hóa nông sản còn thiếu và các sản phẩm đặc sản vùng miền phục vụ nhu cầu đa dạng của người dân được các kênh phân phối, doanh nghiệp, siêu thị, đơn vị Hà Nội khai thác từ các tỉnh, thành phố và một phần nhập khẩu. Về hệ thống phân phối, thành phố có 30 trung tâm thương mại, 131 siêu thị, 455 chợ, 110 điểm giới thiệu và bán sản phẩm OCOP, hơn 2.000 cửa hàng tiện ích, hàng chục nghìn cửa hàng tạp hóa, 268 website cung cấp dịch vụ thương mại điện tử và các kênh bán hàng đa phương tiện.
Ông Nguyễn Đình Hoa- Phó Giám đốc Sở NN-PTNT Hà Nội cho biết trước nhu cầu của nông sản an toàn mỗi lúc một nhiều, đơn vị đã chủ động phối hợp với Cục Chất lượng, Chế biến và Phát triển thị trường và Tập đoàn Central Retail tổ chức phiên chợ trưng bày, giới thiệu, quảng bá sản phẩm nông lâm thủy sản an toàn của Hà Nội và các tỉnh, thành trong 4 ngày từ 24/10 đến ngày 27/10/2024 tại Trung tâm thương mại Big C Thăng Long. Phiên chợ thu hút sự tham gia của 20 tỉnh, thành phố với hơn 100 doanh nghiệp, hợp tác xã, cơ sở sản xuất, kinh doanh nông lâm thủy sản an toàn tham gia trưng bày, giới thiệu hàng nghìn sản phẩm nông lâm thủy sản chủ lực quốc gia, chủ lực cấp tỉnh, thành phố, sản phẩm OCOP, đặc sản vùng miền.
Đặc biệt trong thời gian tổ chức phiên chợ, bên cạnh việc trưng bày giới thiệu sản phẩm tại các gian hàng, Sở NN-PTNT Hà Nội giao cho Chi cục Chất lượng, Chế biến và Phát triển thị trường Hà Nội phối hợp cùng các đơn vị, doanh nghiệp tổ chức nhiều hoạt động: Tư vấn thủ tục, điều kiện đảm bảo an toàn thực phẩm trong sản xuất, chế biến, kinh doanh nông lâm thủy sản; tư vấn, kết nối, ký kết tiêu thụ giữa các doanh nghiệp, cơ sở sản xuất với các đơn vị tiêu thụ sản phẩm nông lâm thủy sản trên địa bàn thành phố Hà Nội (như siêu thị Big C, siêu thị Đức Thành, chuỗi hệ thống cửa hàng Sói Biển, Bác Tôm, Biggreen; Hệ thống phân phối của Công ty Bảo Minh...).
