Khoai lang: Cây tiền, cây bạc vùng rốn lũ Bình Tân

Từ đầu năm tới nay huyện Bình Tân, Vĩnh Long trồng được 4.000ha khoai lang, tăng hơn năm ngoái 600ha, riêng HTX Tân Thành có diện tích trên 1.300ha nhiều nhất huyện và tỉnh. Theo ông Phạm Ngọc Sáng, cán bộ nông nghiệp xã Tân Thành, giá trị một công trồng khoai gấp 3-4 lần cấy lúa, sau mỗi vụ thu hoạch khoai là trong ấp lại thêm nhiều nhà xây mới, nhiều hộ mua thêm ruộng, rủng rỉnh tiền gửi tiết kiệm…

Rốn lũ trồng khoai

Được thành lập tháng 7/2007, huyện Bình Tân gồm 11 xã vốn là vũng rốn lũ của huyện Bình Minh, thuộc vùng sâu xa của tỉnh Vĩnh Long. Vùng lũ sau thu hoạch vụ đông xuân và hè thu là đồng ruộng ngập sâu trong lũ từ tháng 9 đến tháng 10, có năm đến tháng 11. Lũ rút, phần lớn bà con gieo sạ lúa đông xuân, số ít trồng rau màu, trong đó có cây khoai lang. Trước đây trồng khoai lang giống cũ, lại không thâm canh nên năng suất không cao. Khoảng hai năm nay diện tích khoai lang ở Bình Tân tăng đột biến, nhờ nhiều giống mới có giá trị kinh tế cao được du nhập như khoai tím, nghệ vàng (Nhật Bản), khoai lang trắng, khoai bí đường…

So sánh giá trị một công trồng khoai gấp 3-4 lần cấy lúa vì thế nhiều nông hộ đã chuyển đất cấy lúa vụ đông xuân, hè thu sang trồng khoai. Anh nông dân Nguyễn Văn Đệ ở ấp Tân Lập, xã Tân Thành khoe rằng, hai năm nay anh chuyển hết đất lúa trồng khoai và trúng mùa, sản phẩm được HTX thu mua hết với giá cao. Chỉ mấy vụ khoai trúng mùa, anh đủ tiền cất nhà mới, cho con ăn đàng hoàng. Hộ anh Nguyễn Văn Dinh ở ấp Thành Hậu, xã Thành Đông, vụ này khoai chưa thu hoạch nhưng gia đình đã dỡ thử, dự đoán năng suất cao hơn hẳn năm ngoái. Năm ngoái, với 10 công ruộng trồng khoai gia đình anh Dinh thu trên 200 triệu đồng. Năm nay có thể thu sẽ cao hơn (năng suất khoai bình quân 70tạ/công, với giá hiện tại khoai tím Nhật khoảng 280-300 ngàn đồng/tạ, khoai Nhật vàng 250 ngàn đồng/tạ)…

Đi trong vùng rốn lũ, qua xã nào trong huyện cũng thấy những cánh đồng khoai lang trải dài tít tắp. Cây khoai đang thực sự lên ngôi vùng rốn lũ này.

Kể chuyện trồng khoai

Chủ tịch xã Tân Hưng, Bùi Văn Dai, cho biết: Toàn xã có 1.500ha đất canh tác thì 1.300ha cấy lúa, 200ha màu. Vụ đông xuân vừa qua sau khi thu hoạch lúa bà con đã trồng 650ha chủ yếu là khoai tím Nhật. Nếu thu hoạch khoai sớm trên trà đất màu trồng vụ đông xuân khoai lang tím giá tới 560ngàn đồng/tạ, năng suất 50tạ/công, thu 25,3 triệu đồng/công. Hiện đang chính vụ thu hoạch khoai lang xuân hè, giá khoai lang tím vẫn khoảng 300ngàn đồng/tạ, một công đạt 70 tạ, thu 21 triệu đồng, khoai lang sữa chính vụ năng suất 80tạ/công, giá 240ngàn đồng/tạ, thu 19,2 triệu đồng. Không chỉ có thu nhập cao từ khoai lang củ, trong xã có rất nhiều hộ vụ đông xuân vừa qua trồng khoai lang tím bán dây giống cho các hộ trồng vụ xuân hè đã có thu nhập khá, nếu tính cả giá bán dây lang giống thì một công cho thu nhập phải gấp 7 lần trồng lúa hiện nay.

Nếu bà con chủ yếu bán dây giống thì lãi bình quân khoảng 15-20 triệu đồng/ha. Sau 30 ngày trồng bà con có thể cắt bán dây, lần đầu chỉ cắt 1,5-2 vạn dây/công, sau đó cứ 10-15 ngày lại cắt 3 vạn dây. Những ruộng bán dây thời gian sinh trưởng kéo dài hơn, vẫn cho thu hoạch củ như thường.