Đi tìm những "bàn tay vàng"
Đã thành thông lệ, cứ 2 năm 1 lần, huyện Đại Từ sẽ tổ chức Lễ hội Trà. Đặc biệt, năm nay Lễ hội dự kiến được tổ chức đúng vào dịp huyện công bố quyết định của Thủ tướng Chính phủ công nhận Đại Từ đạt chuẩn nông thôn mới năm 2023.
Trước thềm sự kiện quan trọng này, huyện Đại Từ đang tích cực hoàn thành công tác chuẩn bị để Lễ hội Trà năm 2024 diễn ra thành công, qua đó quảng bá rộng rãi sản phẩm trà Đại Từ đến người dân trong và ngoài tỉnh…
2 năm 1 lần, huyện Đại Từ sẽ tổ chức Lễ hội Trà nhằm quảng bá rộng rãi sản phẩm trà Đại Từ đến người dân trong và ngoài tỉnh. Ảnh: Phạm Hiếu.
Lễ hội Trà năm nay sẽ được huyện Đại Từ tổ chức vào đầu tháng 5 với nhiều nội dung, chương trình đặc sắc như: Thi gian hàng và trình diễn nghệ thuật pha trà; trưng bày ảnh đẹp, không gian thưởng trà; tổ chức hội thi “Bàn tay vàng hái chè nhanh”, “Bàn tay vàng chế biến chè”; đấu giá sản phẩm trà; chương trình tọa đàm đẩy mạnh phát triển các sản phẩm từ cây chè, văn hóa trà gắn với phát triển du lịch…
Hiện nay, UBND huyện đã xây dựng kế hoạch, thể lệ các hội thi; thành lập ban tổ chức, ban giám khảo chấm điểm các hội thi. Đồng thời giao cơ quan chuyên môn tổ chức tập huấn kỹ năng pha trà cho “trà nương” của các HTX, tổ hợp tác ở 29 xã, thị trấn để phục vụ nội dung thi “Trình diễn nghệ thuật pha trà”; lựa chọn đồi chè làm địa điểm tổ chức hội thi “Bàn tay vàng hái chè nhanh”; giao các xã, thị trấn lựa chọn, lập danh sách các thành viên tham gia thi hái, chế biến chè…
Thời điểm này tại các đồi chè ở xã Hoàng Nông - một trong những địa điểm được huyện Đại Từ lựa chọn tổ chức hội thi “Bàn tay vàng hái chè nhanh”, các khâu chuẩn bị như lựa chọn đồi chè, nhổ cỏ, vệ sinh môi trường, chăm sóc chè theo hướng hữu cơ… đã cơ bản hoàn tất.
“Sau khi huyện ban hành kế hoạch tổ chức Lễ hội trà, xã Hoàng Nông đã triển khai nội dung của Lễ hội tới các tổ chức, đoàn thể và các xóm. Đồng thời phối hợp với HTX chè Cầu Đá, HTX chè Hoàng Nông lựa chọn nương chè, yêu cầu bà con chăm sóc theo đúng quy trình, đảm bảo có nương chè đẹp phục vụ hội thi”, ông Phùng Minh Thái, Phó Chủ tịch UBND xã Hoàng Nông thông tin.
Năm nay, Lễ hội Trà tại huyện Đại Từ dự kiến được tổ chức đúng vào dịp công bố quyết định của Thủ tướng Chính phủ công nhận Đại Từ đạt chuẩn nông thôn mới. Ảnh: Phạm Hiếu.
Là địa phương có tới 10 làng nghề, 3 HTX sản xuất, chế biến và kinh doanh chè, hiện xã La Bằng cũng đã hoàn tất việc chuẩn bị nương chè để tổ chức phần thi “Bàn tay vàng hái chè nhanh” và “Bàn tay vàng chế biến chè”.
Theo bà Nguyễn Thị Hải, Chủ tịch Hội đồng quản trị HTX chè La Bằng, ngay khi nhận được thông báo tham gia Lễ hội, đơn vị đã phối hợp với UBND xã lựa chọn những người hái chè nhanh, đúng kỹ thuật, tổ chức tập huấn và thi thử để lựa chọn 2 người trên địa bàn xã tham gia hội thi “Bàn tay vàng hái chè nhanh” cấp huyện.
“Cùng với đó, chúng tôi cũng đã lựa chọn đội gồm 4 thành viên, chuẩn bị nguyên liệu 5kg chè tươi (giống chè LDP1) đảm bảo tiêu chuẩn, chất lượng để tham gia hội thi ‘Bàn tay vàng chế biến chè’…”, bà Nguyễn Thị Hải chia sẻ.
Đưa câu chuyện vào những sản phẩm chè
Không chỉ xã Hoàng Nông, La Bằng, hiện nay các xã, thị trấn khác trên địa bàn huyện Đại Từ đều đã chuẩn bị đầy đủ điều kiện, sẵn sàng cho các phần thi tại Lễ hội Trà năm nay.
Cùng với đó, để chuẩn bị cho phần trưng bày ảnh đẹp, không gian thưởng trà, Trung tâm Văn hóa - Thể thao và Truyền thông huyện Đại Từ đã tổng hợp được trên 120 bức ảnh của Hội Văn học Nghệ thuật huyện và các xã, thị trấn; lựa chọn những bức ảnh đẹp, ý nghĩa, đúng chủ đề để trưng bày tại Lễ công bố huyện Đại Từ đạt chuẩn nông thôn mới và Lễ hội Trà năm 2024.
Huyện Đại Từ đã triển khai sưu tầm nhiều hình ảnh, câu chuyện để xây dựng clip câu chuyện sản phẩm trà. Ảnh: Phạm Hiếu.
Bên cạnh đó, Trung tâm Văn hóa - Thể thao và Truyền thông cũng phối hợp với Phòng NN-PTNT huyện Đại Từ triển khai sưu tầm hình ảnh, câu chuyện để xây dựng clip câu chuyện sản phẩm trà; các phương án mẫu mã hộp đựng sản phẩm trà đấu giá sau khi tổ chức xong hội thi “Bàn tay vàng chế biến chè”…
Lễ hội Trà năm 2024 được kỳ vọng sẽ là dịp để huyện Đại Từ quảng bá, đưa thương hiệu chè của địa phương trở thành thương hiệu uy tín, được nhiều người biết đến; tạo điều kiện và cơ hội cho các doanh nghiệp, HTX… liên kết, trao đổi kinh nghiệm sản xuất, chế biến, tiêu thụ sản phẩm nhằm nâng cao thu nhập cho người trồng chè…
Huyện Đại Từ hiện có khoảng 6.600ha chè, trong đó diện tích chè kinh doanh hơn 6.200ha, diện tích chè giống mới là 5.300ha, diện tích chè sản xuất theo tiêu chuẩn VietGAP hơn 1.800ha, hữu cơ 15ha.
Năm 2023, sản lượng chè búp tươi của huyện đạt hơn 80.100 tấn, tăng khoảng 3.000 tấn so với năm 2022. Huyện đã phê duyệt quy hoạch chi tiết một số vùng sản xuất chè tập trung với tổng diện tích trên 230ha…
