Thứ tư, 24/04/2019 11:03 (GMT +7)

| Hotline: 0983.970.780

Nóng kiểm soát vận chuyển, giết mổ lậu

Thứ Hai 18/05/2015 , 09:04 (GMT+7)

Cuối tuần qua, tại TP.HCM, Cục Thú y và BQL Trung ương Dự án cạnh tranh ngành chăn nuôi và an toàn thực phẩm (Lifsap) đã tổ chức hội nghị công tác giết mổ và vận chuyển gia súc gia cầm. 

Mục tiêu nhằm đánh giá hoạt động nâng cấp cơ sở giết mổ, tăng cường kiểm soát giết mổ trên phạm vi cả nước để bảo đảm an toàn thực phẩm.

Thú y mỏng, điểm giết mổ quá nhiều

Theo Cục Thú y, cả nước hiện còn hơn 34.600 điểm giết mổ gia súc gia cầm nhỏ lẻ, trong đó chỉ có gần 36% số điểm được kiểm soát. Còn lại hầu hết các điểm giết mổ nhỏ lẻ phát triển tự phát không đảm bảo điều kiện về vệ sinh thú y, ATTP, nằm ngoài tầm kiểm soát của cơ quan thú y. Năm 2014, có 6 địa phương đã xử lý 31 trường hợp bơm nước gia súc khi giết mổ.

Bà Huỳnh Thị Thanh Bình, Phó Trưởng phòng Thú y cộng đồng thuộc Cục Thú y (Bộ NN-PTNT) cho biết: “Hiện có 84% tỉnh, thành phố có đề án quy hoạch cơ sở giết mổ động vật tập trung. Một số địa phương đã hỗ trợ đầu tư xây dựng các cơ sở giết mổ tập trung như TP.HCM, Hà Nội, Long An, Đồng Nai... với sự hỗ trợ của BQL Dự án Lifsap địa phương”.

Theo bà Bình, hầu hết các chủ cơ sở giết mổ gia súc, gia cầm nhỏ lẻ vẫn chưa nhận thức đúng về VSTY, ATTP cũng như trách nhiệm xã hội về nghề nghiệp của mình mà chỉ chạy theo lợi nhuận trước mắt. Do vậy, họ chưa ủng hộ việc đưa động vật vào giết mổ tập trung và không ít chủ cơ sở còn giết mổ gia súc, gia cầm không rõ nguồn gốc.

Do tập quán chăn nuôi nhỏ lẻ, tự phát nên các điểm, hộ giết mổ thủ công, nhỏ lẻ hoạt động tại các hộ gia đình nằm rải rác trong các khu dân cư. Điển hình như tại Hà Nội, có tới 99% cơ sở giết mổ nằm trong khu dân cư.

Tính đến tháng 2/2015, Đề án quy hoạch cơ sở giết mổ động vật tập trung vẫn còn 20% các tỉnh, thành chưa phê duyệt và có những chính sách khuyến khích đầu tư, quy hoạch xây dựng cơ sở giết mổ gia súc, gia cầm.

Một số cơ sở giết mổ tập trung ở Tây Ninh, Trà Vinh, Quảng Nam được xây dựng theo nhu cầu nhưng không còn phù hợp với quy hoạch sử dụng đất, từ đó dẫn tới đầu tư không hợp lý, sử dụng, khai thác không hiệu quả.

Nguyên nhân của tình trạng trên là do vị trí địa lý của các tỉnh, thành khác nhau, dẫn đến việc thực hiện kiểm soát giết mổ (KSGM) cũng khác nhau và còn nhiều bất cập trong công tác quản lý. Điển hình như tại các tỉnh ĐBSCL, do đặc thù địa hình nhiều sông ngòi kênh rạch chằng chịt nên việc mua bán tiến hành trên xuồng, ghe, đi lại khó khăn, các điểm giết mổ phân tán với số lượng lớn nên KSGM gặp rất nhiều khó khăn.

Tăng cường giải pháp kiểm soát

Đồng Nai được xem là “điểm nóng” trong chăn nuôi và giết mổ gia súc, gia cầm (GSGC). Liên quan đến công tác quản lý giết mổ GSGC, ông Phan Minh Báu, Phó GĐ Sở NN-PTNT tỉnh Đồng Nai cho rằng, các cơ sở giết mổ tập trung trên địa bàn tỉnh hoạt động chưa hiệu quả, số lượng giết mổ còn thấp so với thực tế của địa phương.

Mặc dù theo báo cáo từ các huyện trong tỉnh, đến tháng 12/2014 trên địa bàn không còn các điểm giết mổ lậu. Tuy nhiên, trong thực tế kiểm tra, số lượng thịt gia súc không có kiểm soát của cơ quan chức năng hàng ngày vẫn được bày bán rất nhiều tại các chợ cóc, vỉa hè ở TP.Biên Hòa và một số huyện. Ước tính chỉ có gần 50% sản phẩm gia súc qua kiểm soát giết mổ.

Ông Báu cho biết: “Thậm chí đối với nhiều cơ sở giết mổ khi ngành chức năng đến kiểm tra thì đã có mật báo rất nhanh và bị “alô” liền, khiến anh em làm việc không được”.

Để tăng cường năng lực quản lý và kiểm soát giết mổ GSGC, ông Phạm Văn Đông, Cục trưởng Cục Thú y nhấn mạnh, sẽ tiếp tục cho rà soát các văn bản pháp luật liên quan; đồng thời, kiến nghị Chính phủ, các bộ ngành và địa phương ban hành chính sách xã hội hóa công tác bảo đảm ATTP nhằm phát huy nguồn lực xã hội trong các dịch vụ kỹ thuật về ATTP và chính sách hỗ trợ các hộ giết mổ nhỏ lẻ chuyển đổi ngành nghề. Bên cạnh đó, các địa phương phải tham gia quyết liệt trong công tác chỉ đạo, quản lý và kiểm soát giết mổ GSGC.

Bài 1: Chưa tương xứng với tiềm năng

Bài 1: Chưa tương xứng với tiềm năng

Thời sự Nông nghiệp 19/09/2020 - 09:16

Thanh long là mặt hàng trái cây xuất khẩu chủ lực có lợi thế của tỉnh Bình Thuận và Việt Nam, hàng năm đem lại nguồn ngoại tệ hàng tỷ USD.

Giải cơn khát hạn hán, thúc đẩy tái cơ cấu nông nghiệp Đăk Nông

Giải cơn khát hạn hán, thúc đẩy tái cơ cấu nông nghiệp Đăk Nông

Xã hội 19/09/2020 - 08:08

Những tác động của dự án được đánh giá là tích cực, hiệu quả và phù hợp với chủ trương, định hướng phát triển nông nghiệp, nông thôn của tỉnh Đăk Nông.

20 người ngồi xe buýt nhập viện sau cú ‘xiên ngang’ của xe tải

20 người ngồi xe buýt nhập viện sau cú ‘xiên ngang’ của xe tải

Xã hội 19/09/2020 - 07:40

Xe tải 'xiên ngang' hông xe buýt khiến 20 hành khách bị va đập, té ngã dẫn tới chấn thương, phải vào Bệnh viện Đa khoa tỉnh Long An cấp cứu.

Dự báo thời tiết hôm nay 19/9: Hà Nội có gió mùa và mưa lạnh

Dự báo thời tiết hôm nay 19/9: Hà Nội có gió mùa và mưa lạnh

Xã hội 19/09/2020 - 07:28

Dự báo thời tiết hôm nay 19/9, hoàn lưu sau bão số 5 kết hợp với gió mùa gây ra mưa và lạnh. Khu vực Hà Nội có mưa, gió đông bắc cấp 2-3.

Bão số 5 làm 01 người chết, 01 người mất tích, 31 người bị thương

Bão số 5 làm 01 người chết, 01 người mất tích, 31 người bị thương

Xã hội 19/09/2020 - 07:09

Theo Ban chỉ đạo Trung ương về Phòng, chống thiên tai, chiều 18/9 áp thấp nhiệt đới tiếp tục đi sâu vào đất liền và suy yếu thành một vùng áp thấp.

Tàu cá tại cảng Đá Bạc bốc cháy dữ dội

Tàu cá tại cảng Đá Bạc bốc cháy dữ dội

Thời sự 18/09/2020 - 21:33

2 tàu cá neo đậu tại khu vực cảng cá Đá Bạc, phường Cam Linh, TP Cam Ranh (Khánh Hòa) bất ngờ bị cháy dữ dội.

Khai trừ Đảng 5 nguyên lãnh đạo liên quan vụ án Vũ 'nhôm'

Khai trừ Đảng 5 nguyên lãnh đạo liên quan vụ án Vũ 'nhôm'

Xã hội 18/09/2020 - 20:28

Ngày 18/9, Ban Thường vụ Thành ủy Đà Nẵng ban hành các quyết định thi hành kỷ luật với 5 đảng viên vi phạm pháp luật.

Hai Bí thư Huyện ủy cùng được bầu làm Phó Chủ tịch Bắc Giang

Hai Bí thư Huyện ủy cùng được bầu làm Phó Chủ tịch Bắc Giang

Chính trị 18/09/2020 - 20:26

Trước khi được bầu giữ chức Phó Chủ tịch UBND tỉnh Bắc Giang, ông Lê Ô Pích và ông Phan Thế Tuấn là Bí thư Huyện ủy Việt Yên và Yên Dũng.

Liên tiếp thông tin nữ sinh mất tích tại Hải Phòng

Liên tiếp thông tin nữ sinh mất tích tại Hải Phòng

Xã hội 18/09/2020 - 20:11

Chưa đầy 1 tuần lễ nhưng tại huyện Kiến Thụy, Hải Phòng có đến 2 nữ sinh được gia đình trình báo với cơ quan chức năng đã mất liên lạc nhiều ngày.

Truyền thông và chuyển giao công nghệ trong bối cảnh cách mạng công nghiệp 4.0

Truyền thông và chuyển giao công nghệ trong bối cảnh cách mạng công nghiệp 4.0

Xã hội 18/09/2020 - 20:04

Đây là chủ đề buổi tọa đàm do Báo Nhân Dân phối hợp Viện Hàn lâm Khoa học và Công nghệ Việt Nam tổ chức tại Hà Nội ngày 18/9.

Đê biển Tây vỡ nhiều đoạn do ảnh hưởng bão gây mưa to, sóng lớn

Đê biển Tây vỡ nhiều đoạn do ảnh hưởng bão gây mưa to, sóng lớn

Thời sự Nông nghiệp 18/09/2020 - 19:00

Đê biển Tây qua khu vực huyện An Minh, tỉnh Kiên Giang vừa bị vỡ nhiều đoạn do ảnh hưởng hoàn lưu bão số 5 gây mưa to, sóng lớn.

Ông Chu Ngọc Anh giữ chức Phó Bí thư Thành ủy Hà Nội

Ông Chu Ngọc Anh giữ chức Phó Bí thư Thành ủy Hà Nội

Chính trị 18/09/2020 - 18:41

Ông Chu Ngọc Anh được chỉ định làm Phó Bí thư Thành ủy Hà Nội và dự kiến sẽ thay ông Nguyễn Đức Chung làm Chủ tịch UBND Thành phố Hà Nội.

Xem thêm
Báo Nông Nghiệp
Hai Bí thư Huyện ủy cùng được bầu làm Phó Chủ tịch Bắc Giang

Hai Bí thư Huyện ủy cùng được bầu làm Phó Chủ tịch Bắc Giang

Trước khi được bầu giữ chức Phó Chủ tịch UBND tỉnh Bắc Giang, ông Lê Ô Pích và ông Phan Thế Tuấn là Bí thư Huyện ủy Việt Yên và Yên Dũng.

Sản xuất giống sạch bệnh, cần lắm bàn tay Nhà nước!

Sản xuất giống sạch bệnh, cần lắm bàn tay Nhà nước!

“Vô nghĩa. Vô nghĩa. Vô nghĩa”. PGS.TS Nguyễn Minh Châu nhấn mạnh chuyện nếu một nhà vườn làm tốt việc phòng trừ bệnh nhưng các vườn khác xung quanh vẫn còn bị bệnh.

Bão số 5 làm 01 người chết, 01 người mất tích, 31 người bị thương

Bão số 5 làm 01 người chết, 01 người mất tích, 31 người bị thương

Theo Ban chỉ đạo Trung ương về Phòng, chống thiên tai, chiều 18/9 áp thấp nhiệt đới tiếp tục đi sâu vào đất liền và suy yếu thành một vùng áp thấp.

Lợn đen Mường Pa 'đi ủng' màu trắng ở huyện Mai Châu

Lợn đen Mường Pa 'đi ủng' màu trắng ở huyện Mai Châu

Thấy nhành rau lang để trên bờ tường, con lợn đực không ăn ngay mà ụt ịt gọi con cái ô chuồng bên cùng đứng bằng cả hai chân, kề miệng ăn rất tình tứ.