Thứ tư, 24/04/2019 11:03 (GMT +7)

| Hotline: 0983.970.780

Phiên chợ 'đặc sản rừng' ngày cuối năm của đồng bào Tây Nguyên

Thứ Hai 04/02/2019 , 18:40 (GMT+7)

Chợ Cư Đrăm, huyện Krông Bông (Đắk Lắk) những ngày giáp tết Nguyên Đán Kỷ Hợi khá nhộn nhịp. Ngoài các sạp hàng hóa phục vụ tết, thì khu chợ rau, củ, quả “Đặc sản” của bà con đồng bào Ê Đê, M’nông ở đây cũng vô cùng nhộn nhịp và tấp nập...

Chợ đặc sản Cư Đrăm;nhộn nhịp chợ rau đặc sản của người Ê Đê, M’nông...

Do chợ trung tâm cụm xã Cư Đrăm đã quá tải nên trong những ngày giáp tết, dọc 2 bên tỉnh lộ 12 đã hình thành một khu chợ bán các loại rau, củ, quả do bà con người Ê Đê và M’nông bày bán. Những người bày bán ở đây chủ yếu ở buôn Chàm A, buôn Chàm B và buôn Tơng Rang A (xã Cư Đrăm). Các loại rau, củ quả “Đặc sản” đều do bà con đi hái trên rừng, dọc các bờ suối hoặc trồng ở vườn nhà như cà đắng, quả poh pàng, lá pép, rau dớn, đọt mây, quả sung, đu đủ, củ mài…

Chị H’Lát Niê ở buôn Chàm A thường ngày buổi sáng ngồi bán ở chợ, chiều về đi hái các loại rau, củ, quả ở trên rừng hoặc ở dọc bờ suối để bán. Ngày thường mỗi ngày chị bán cũng được gần 200 ngàn đồng. Những ngày gần tết do bán đắt hàng hơn nên chị phải “điều động” cả những người trong gia đình đi rừng, đi suối để hái. Do trước đó chị đã chuẩn bị được khá nhiều rau, củ, quả nên dịp cuối năm chị H’Lát có nhiều hàng để bán và bán rất chạy. Có ngày chị bán được từ 500 đến 600 trăm nghìn đồng tiền lời. Chị H’Lát cho biết: “Những năm trước các loại rau, củ, quả của người Ê Đê bày bán ít người mua nhưng tết năm nay các loại này bán chạy lắm. Rất nhiều người mua nhất là những ngày gần tết. Có những thứ như lá pép, đọt mây, rau dớn đi lấy về không đủ để bán”.

 Bán chạy nhất là quả đắng (poh pàng), đọt mây, rau dớn và lá pép. Những loại này giờ rất hiếm, phải đi cả ngày mới lấy được vì phải đi xa hàng chục km. Trước đây những món ăn được chế biến từ các loại này chủ yếu là người Ê Đê, và M’nông mua. Những năm gần đây, nhiều người Kinh cũng rất thích mua những loại này về để chế biến các món ăn, đặc biệt trong dịp tết Nguyên Đán. Anh Nguyễn Phú Cường ở xã Cư Đrăm cho biết: “Mấy ngày trước mình đã mua mấy chục bó đọt may để tặng anh em bạn bè ở thị trấn Krông Bông. Mọi người rất thích những món ăn chế biến từ đọt mây”.

 
Chợ đặc sản Cư Đrăm;nhộn nhịp chợ rau đặc sản của người Ê Đê, M’nông; quả đắng (poh pàng) được nhiều người ưu thích

Amí Thuần ở buôn Tơng Rang tuy năm nay đã gần 70 tuổi nhưng vẫn thường xuyên đi hái lá pép và quả poh pang về dùng trong gia đình và bán ở chợ. Cứ 2 ngày bà lại nói con chở vào rừng đi hái lá pép một lần. Amí Thuần cho biết: “Trước đây rừng chưa bị phá những thứ này rất sẵn. Giờ phải đi xa nhưng cũng rất ít. Trong mấy ngày tết đi lấy không đủ để bán cho khách. Mấy hôm nay cũng bán được gần 2 triệu đồng, đủ tiền để sắm tết”.

Những món ăn truyền thống, đơn giản được chế biến từ rau, củ, quả của người Ê Đê, M’nông khá đơn giản nhưng giờ nhiều người rất thích. Trong những ngày giáp tết, nhiều người trong và ngoài xã Cư Đrăm đi chợ chọn mua những thứ này về để chế biến những món ăn trong dịp tết, làm cho phiên chợ tết ở vùng căn cứ cách mạng Krông Bông càng thêm nhộn nhịp.

Nhập khẩu thịt lợn và lợn sống năm nay có thể tăng 60%

Nhập khẩu thịt lợn và lợn sống năm nay có thể tăng 60%

Kinh tế 20/09/2020 - 10:14

Nhập khẩu thịt lợn năm nay tăng mạnh do nguồn cung bị thiếu hụt bởi ASF. Một dự báo cho rằng nhập khẩu thịt lợn và lớn sống cả năm có thể tăng 60%.

Giá vàng hôm nay 20/9: Vàng ngoại tăng thêm 0,7%

Giá vàng hôm nay 20/9: Vàng ngoại tăng thêm 0,7%

Kinh tế 20/09/2020 - 09:10

Giá vàng hôm nay 20/9/2020 tại thị trường thế giới đã tăng thêm 0,7% so với tuần trước. Giá vàng trong nước vẫn duy trì mốc 56 triệu đồng/lượng.

Giá heo hơi hôm nay 20/9: Duy trì đà tăng

Giá heo hơi hôm nay 20/9: Duy trì đà tăng

Thị trường 20/09/2020 - 08:36

Giá heo hơi hôm nay 20/9/2020 tiếp tục đà tăng trong cả nước. Thị trường heo hơi miền Bắc đang ở mức cao, 84.000 đ/kg, miền Nam là 83.000 đ/kg.

Nam Định: Muối biển vẫn xuất ngoại đều đặn

Nam Định: Muối biển vẫn xuất ngoại đều đặn

Thị trường 20/09/2020 - 06:53

Mặc dù diện tích sản xuất muối trên địa bàn tỉnh Nam Định giảm mạnh, nhưng chất lượng ngày càng được cải thiện. Ba năm nay, muối biển vẫn xuất ngoại đều đặn.

Giá vàng hôm nay 19/9: Một tuần tăng-giảm đan xen

Giá vàng hôm nay 19/9: Một tuần tăng-giảm đan xen

Kinh tế 19/09/2020 - 08:26

Giá vàng hôm nay 19/9/2020 tiếp tục tiếp diễn tình trạng tăng - giảm đan xen theo ngày. Tuy nhiên, giá vàng vẫn đang tăng so với tuần trước.

Giá heo hơi hôm nay 19/9: Tiếp tục tăng nhẹ

Giá heo hơi hôm nay 19/9: Tiếp tục tăng nhẹ

Thị trường 19/09/2020 - 08:05

Giá heo hơi hôm nay 19/9/2020 tiếp tục tăng ở nhiều nơi trong cả nước. Đặc biệt, giá heo hơi tại Thái Bình hôm nay tăng tới 4.000 đ/kg.

Doanh nghiệp bất động sản lao đao trước cơn bão Covid-19

Doanh nghiệp bất động sản lao đao trước cơn bão Covid-19

Bất động sản 19/09/2020 - 07:15

Do ảnh hưởng của dịch Covid-19, 8 tháng đầu năm 2020 có 923 doanh nghiệp địa ốc tạm ngừng kinh doanh, tăng 136,1% so với cùng kỳ năm 2019.

Cần Thơ tổ chức hội thi nông dân sản xuất lúa gạo bền vững

Cần Thơ tổ chức hội thi nông dân sản xuất lúa gạo bền vững

Tái cơ cấu Nông nghiệp 18/09/2020 - 18:54

Lần đầu tiên hơn 75 nông dân sản xuất giỏi của các HTX nông nghiệp ở Cần Thơ tham gia hội thi kiến thức, kỹ năng sản xuất lúa gạo an toàn, chất lượng.

Agribank Hà Tĩnh II tài trợ 5 tỷ đồng xây dựng nhà đa chức năng

Agribank Hà Tĩnh II tài trợ 5 tỷ đồng xây dựng nhà đa chức năng

Doanh nghiệp 18/09/2020 - 15:16

Công trình nhà đa chức năng Trường THCS Đại Thành, xã Cẩm Thành, huyện Cẩm Xuyên được tài trợ bởi Agribank chi nhánh Hà Tĩnh II.

Tập đoàn TH khởi công dự án nuôi tập trung bò sữa lớn nhất Tây Nguyên

Tập đoàn TH khởi công dự án nuôi tập trung bò sữa lớn nhất Tây Nguyên

Doanh nghiệp 18/09/2020 - 14:42

Ngày 18/9, Tập đoàn TH tổ chức Lễ khởi công Dự án Chăn nuôi bò sữa tập trung, quy mô công nghiệp công nghệ cao tại xã Mô Rai, huyện Sa Thầy, tỉnh Kon Tum.

Khởi công xây dựng nhà máy chế biến gỗ và trang trại chăn nuôi lợn

Khởi công xây dựng nhà máy chế biến gỗ và trang trại chăn nuôi lợn

Doanh nghiệp 18/09/2020 - 13:35

Nhằm chào mừng Đại hội đại biểu Đảng bộ tỉnh Yên Bái lần thứ XIX, tỉnh Yên Bái vừa khởi công xây dựng nhà máy sản xuất, chế biến gỗ và trang trại lợn…

Kiểm soát chặt chẽ nguyên liệu trái cây

Kiểm soát chặt chẽ nguyên liệu trái cây1

Kinh tế 18/09/2020 - 08:35

Ông Poulain Jacques, đại diện của EU tại Việt Nam khuyến nghị đây là việc cần phải làm ngay để nâng cao sức cạnh tranh của trái cây Việt Nam với các quốc gia khác.

Xem thêm
Báo Nông Nghiệp
Nam Định: Muối biển vẫn xuất ngoại đều đặn

Nam Định: Muối biển vẫn xuất ngoại đều đặn

Mặc dù diện tích sản xuất muối trên địa bàn tỉnh Nam Định giảm mạnh, nhưng chất lượng ngày càng được cải thiện. Ba năm nay, muối biển vẫn xuất ngoại đều đặn.

Đề xuất bổ sung nhóm đối tượng thụ hưởng gói hỗ trợ 62.000 tỷ

Đề xuất bổ sung nhóm đối tượng thụ hưởng gói hỗ trợ 62.000 tỷ

Tại phiên họp Chính phủ tháng 7, Bộ trưởng Bộ LĐ-TB&XH Đào Ngọc Dung phát biểu về đề xuất bổ sung nhóm đối tượng thụ hưởng từ gói hỗ trợ 62.000 tỷ đồng.

Agribank Hà Tĩnh II tài trợ 5 tỷ đồng xây dựng nhà đa chức năng

Agribank Hà Tĩnh II tài trợ 5 tỷ đồng xây dựng nhà đa chức năng

Công trình nhà đa chức năng Trường THCS Đại Thành, xã Cẩm Thành, huyện Cẩm Xuyên được tài trợ bởi Agribank chi nhánh Hà Tĩnh II.

Doanh nghiệp bất động sản lao đao trước cơn bão Covid-19

Doanh nghiệp bất động sản lao đao trước cơn bão Covid-19

Do ảnh hưởng của dịch Covid-19, 8 tháng đầu năm 2020 có 923 doanh nghiệp địa ốc tạm ngừng kinh doanh, tăng 136,1% so với cùng kỳ năm 2019.