Thứ tư, 24/04/2019 11:03 (GMT +7)

| Hotline: 0983.970.780

'Phù phép' thịt heo nái thành thịt bò

Thứ Ba 15/10/2019 , 15:56 (GMT+7)

Thịt heo nái dù bốc mùi hôi thối sau khi “phù phép” bằng cách bôi huyết bò tươi và chất hương bò sẽ trở thành miếng thịt bò tươi rói, đánh lừa người tiêu dùng.

Lực lượng chức năng kiểm tra cơ sở kinh doanh của đối tượng Nguyễn Đình Tân.

Phòng Cảnh sát môi trường, Công an tỉnh Bình Thuận vừa phối hợp với Cơ quan CSĐT Công an TP. Phan Thiết và các ngành chức năng kiểm tra về an toàn thực phẩm tại điểm kinh doanh tại trước nhà số 57, đường Ngô Sỹ Liêm, phường Đức Thắng, TP Phan Thiết.

Tại đây, đối tượng Nguyễn Đình Tân, SN 1982, xã Hàm Kiệm (Hàm Thuận Nam) đang bán cho một khách hàng với số lượng 54 kg thịt nạc và 26,5 kg giò, móng có dấu hiệu chảy nhớt, biến đổi màu sắc, có mùi thối nồng nặc. Sau đó, cơ quan chức năng đã mời Tân cùng người mua và đem toàn bộ số thịt động vật nói trên về trụ sở công an phường Đức Thắng để làm việc.

Tân khai nhận số thịt động vật này là thịt heo nái mua của một người ở huyện Trảng Bom, tỉnh Đồng Nai; sau đó sơ chế biến thành thịt bò, bán cho khách hàng. 

Thịt heo nái già được Tân gom các tỉnh Đồng Nai, Bình Định, Quảng Ngãi...

Theo đó, thịt heo nái già Tân mua với giá dao động từ 90-110 ngàn đ/kg. Sau đó về sơ chế cho giống thịt bò để bán ra thị trường với giá từ 130-160 ngàn đ/kg đối với thịt nạc. Còn đối với giò, móng anh mua với giá 40-50 ngàn đ/kg và bán ra thị trường khoảng 70 ngàn đ/kg.

Về cách thức Tân “phù phép” thịt heo nái già thành thịt bò như sau: Thịt heo nái già sau khi mua về từ các mối hàng sẽ xử lý ban đầu bằng cách rửa sơ với nước. Sau đó, đem bỏ thịt vào cấp đông. Trước khi xuất bán, Tân lấy thịt ra để rã đông và xử lý cho thịt heo vào thau, trộn thêm một ít huyết bò mua ở tỉnh Đồng Nai hoặc mua ở chợ Phan Thiết của những người bán thịt bò. Tiếp đến, Tân trộn thêm một ít dung dịch hương bò được mua ở chợ Kim Biên (TP HCM) với mục đích tạo mùi hương cho giống thịt bò. Các loại thịt này sau đó được bán trực tiếp ra thị trường.

Huyết bò và chất tạo mùi bò dùng để "phù phép" thịt heo nái thành thịt bò.

Đối tượng Tân còn cho biết đã hành nghề bán thịt heo từ năm 2010 đến nay nhưng không thực hiện đăng ký kinh doanh và cũng không thực hiện khám sức khỏe, tập huấn kiến thức về an toàn thực phẩm. Quá trình buôn mua bán thịt động vật anh ta cũng không có hóa đơn chứng từ chứng minh nguồn gốc xuất xứ….

Trước đó, sáng 13/10, Phòng Cảnh sát môi trường cũng phối hợp với Cơ quan CSĐT công an huyện Hàm Thuận Nam tiến hành kiểm tra tại nhà Tân tại thôn Dân Phú, xã Hàm Kiệm phát hiện trong 2 tủ đông có hơn 300 kg thịt động vật mà đối tượng đang trữ, để dành bán cho người tiêu dùng. Đoàn kiểm tra cũng ghi nhận toàn bộ số thịt trên đã có dấu hiệu đổ nhớt, ôi thiu, biến đổi màu sắc, có mùi hôi nồng nặc.

Hiện vụ việc này đang được cơ quan xử lý theo quy định của pháp luật.

Tìm thấy thi thể chiến sĩ công an hy sinh khi truy bắt ‘cát tặc’

Tìm thấy thi thể chiến sĩ công an hy sinh khi truy bắt ‘cát tặc’

Pháp luật 11/08/2020 - 18:48

Chiều 11/8, Công an tỉnh Bình Dương cho biết đã tìm thấy thi thể đồng chí  Đại úy công an Lê Thanh Hải hy sinh khi đang truy bắt “cát tặc”.

An Giang: Bắt đối tượng đưa người vượt biên trái phép trong mùa dịch Covid-19

An Giang: Bắt đối tượng đưa người vượt biên trái phép trong mùa dịch Covid-19

Pháp luật 11/08/2020 - 16:39

Trong một tháng, Phương đã đưa nhiều lượt người xuất, nhập cảnh trái phép từ Campuchia về Việt Nam. Mỗi một khách qua lại biên giới trót lọt Phương lấy 2 triệu đồng tiền công.

Bắt quả tang nhóm thanh niên tụ tập ăn nhậu, hít bóng cười

Bắt quả tang nhóm thanh niên tụ tập ăn nhậu, hít bóng cười

Pháp luật 11/08/2020 - 14:45

Dù đang trong thời gian giãn cách xã hội phòng chống dịch Covid-19, nhưng một nhóm thanh niên ở TP Đà Nẵng vẫn tụ tập để ăn nhậu, hít bóng cười.

Xây cảng thủy nội địa trái phép ở Hải Dương: Vật chất che khuất tầm nhìn!

Xây cảng thủy nội địa trái phép ở Hải Dương: Vật chất che khuất tầm nhìn!

Pháp luật 11/08/2020 - 12:52

Đến nay, có thể khẳng định việc lãnh đạo tỉnh Hải Dương cố tình xây dựng cảng thủy nội địa trái phép chỉ để thỏa mãn lợi ích vật chất của một nhóm người…

Phá đường dây 'bán dâm 3 triệu' tại Hải Phòng

Phá đường dây 'bán dâm 3 triệu' tại Hải Phòng

Vụ án 10/08/2020 - 21:16

Công an quận Ngô Quyền (Hải Phòng) vừa phá đường dây bán dâm chuyên nghiệp, thủ đoạn tinh vi, giá cho mỗi lần ‘vui vẻ’ là 3 triệu đồng.

Thanh Hóa: Phá đường dây đánh bạc qua mạng

Thanh Hóa: Phá đường dây đánh bạc qua mạng

Pháp luật 10/08/2020 - 10:26

Công an huyện Như Xuân (tỉnh Thanh Hóa) vừa triệt phá đường dây đánh bạc dưới hình thức chơi game đổi thưởng lấy tiền trên mạng.

Bắt giữ 13 đối tượng đánh bạc trong trang trại

Bắt giữ 13 đối tượng đánh bạc trong trang trại

Pháp luật 10/08/2020 - 08:57

Các đối tượng đang say sưa đánh bạc bằng hình thức xóc đĩa tại một trang trại ở xã Sơn Tây, huyện Hương Sơn (Hà Tĩnh) thì bị lực lượng chức năng bắt giữ.

Khởi tố 2 đối tượng đưa 44 người nhập cảnh trái phép

Khởi tố 2 đối tượng đưa 44 người nhập cảnh trái phép

Pháp luật 09/08/2020 - 18:01

Hai đối tượng đưa người Trung Quốc nhập cảnh vào Việt Nam trái phép đã bị Công an tỉnh Lào Cai khởi tố.

Dàn cán bộ ở Thái Bình tiếp tay vợ trùm giang hồ Đường Nhuệ thế nào?

Dàn cán bộ ở Thái Bình tiếp tay vợ trùm giang hồ Đường Nhuệ thế nào?

Pháp luật 09/08/2020 - 15:24

Vợ Đường Nhuệ đã cấu kết với dàn cán bộ ở Thái Bình dùng hàng loạt thủ đoạn vừa tinh vi, vừa mang tính chất giang hồ để thay đổi kết quả đấu giá đất.

Khởi tố người đàn ông buôn bán thuốc nổ lấy từ bom, mìn

Khởi tố người đàn ông buôn bán thuốc nổ lấy từ bom, mìn

Pháp luật 09/08/2020 - 10:14

Ông Phương khai với cơ quan công an, đã cưa bom mìn để lấy thuốc nổ kinh doanh kiếm lời.

Không khởi tố vụ luật sư Bùi Quang Tín rơi lầu tử vong

Không khởi tố vụ luật sư Bùi Quang Tín rơi lầu tử vong

Pháp luật 08/08/2020 - 20:19

Theo kết quả điều tra, ông Bùi Quang Tín tự rơi từ tầng 14 xuống đất tử vong, không có dấu hiệu tội phạm nên không khởi tố vụ án hình sự.

Băng trộm nhí gây ra 20 vụ trộm sa lưới

Băng trộm nhí gây ra 20 vụ trộm sa lưới

Pháp luật 08/08/2020 - 17:26

Từ tháng 5 đến tháng 8/2020, để có tiền sử dụng ma túy, một băng trộm nhí tại huyện biên giới Bù Đốp (Bình Phước) đã thực hiện 20 vụ trộm cắp tài sản…

Xem thêm
Hạ Long - Quảng Ninh: Nghi án dùng súng bắn láng giềng rồi tự sát

Hạ Long - Quảng Ninh: Nghi án dùng súng bắn láng giềng rồi tự sát

Sau khi nghe tiếng nổ lớn giống tiếng súng ở phường Đại Yên, TP Hạ Long, người dân vội chạy tới thì phát hiện 2 người đàn ông đều đã thiệt mạng.

Phá đường dây 'bán dâm 3 triệu' tại Hải Phòng

Phá đường dây 'bán dâm 3 triệu' tại Hải Phòng

Công an quận Ngô Quyền (Hải Phòng) vừa phá đường dây bán dâm chuyên nghiệp, thủ đoạn tinh vi, giá cho mỗi lần ‘vui vẻ’ là 3 triệu đồng.