| Hotline: 0983.970.780

Truy xuất nguồn gốc thịt heo bằng smartphone

Thứ Năm 27/10/2016 , 14:10 (GMT+7)

Người tiêu dùng có thể dùng smartphone kiểm tra các thông tin liên quan đến các quy trình từ trang trại đến chợ, siêu thị bao gồm cả tên trang trại/lò giết mổ, thời gian xuất trại, thời gian giết mổ.

Hôm qua (26/10), Ban đề án quản lý, nhận diện và truy xuất nguồn gốc thịt heo với các thành viên của Sở NN-PTNT, Công Thương, Chi cục Thú y và Hội Công nghệ cao TP.HCM đã tổ chức công bố Đề án quản lý, nhận diện và truy xuất nguồn gốc thịt heo.

Theo đó, từ ngày 10/12, TP sẽ thí điểm quản lý, nhận diện, truy xuất nguồn gốc thịt heo tại các siêu thị và 4 chợ lẻ ở một số quận huyện, sau đó chính thức triển khai trên toàn TP từ ngày 1/3/2017.

Trong giai đoạn 1, việc quản lý, nhận diện truy xuất nguồn gốc thịt heo sẽ được thực hiện từ cổng trang trại khi bắt đầu xuất chuồng đến các cơ sở giết mổ, chợ đầu mối, các siêu thị và chợ lẻ.

Giai đoạn 2 sẽ triển khai theo chu trình khép kín từ khi heo mới sinh đến tay người tiêu dùng. Khi heo xuất chuồng, chủ trang trại sẽ đeo 2 vòng nhận diện nguồn gốc vào chân heo, kích hoạt vòng để theo dõi từ trang trại. Sau đó, heo được đưa về lò giết mổ, xẻ thịt, mỗi mảnh heo sẽ mang 1 vòng nhận diện, từ đó đưa về chợ đầu mối, siêu thị...

Tại chợ, tiểu thương sẽ kích hoạt tem nhận diện có mã số tương ứng với từng mảnh heo, mỗi miếng thịt bán cho người tiêu dùng được dán tem nhận diện.

Người tiêu dùng có thể dùng smartphone kiểm tra các thông tin liên quan đến các quy trình từ trang trại đến chợ, siêu thị bao gồm cả tên trang trại/lò giết mổ, thời gian xuất trại, thời gian giết mổ.

Xem thêm
Xuất khẩu tới hơn 100 quốc gia, chè Việt Nam vẫn cần lưu ý điều gì?

Nhìn chung các thị trường đều yêu cầu ngày càng cao đối với an toàn thực phẩm, đặc biệt là truy xuất nguồn gốc, theo Cục Chất lượng Chế biến và Phát triển thị trường.

Xét tuyển công chức làm việc tại Cục Bảo vệ thực vật và Cục Thú y

Bộ NN-PTNT thông báo xét tuyển công chức làm việc tại Cục Bảo vệ thực vật và Cục Thú y thuộc Bộ, như sau:

Yến Sào Khánh Hòa lần thứ 4 liên tiếp đạt Thương hiệu Quốc gia

Công ty Yến Sào Khánh Hòa vinh dự lần thứ 4 liên tiếp đạt Thương hiệu Quốc gia và là doanh nghiệp duy nhất của Khánh Hòa đạt được kết quả này trong năm 2024.

Dự án căn hộ duy nhất ở Tây Nam Linh Đàm đang được săn đón

Không ngạc nhiên khi dự án căn hộ duy nhất đang triển khai tại Tây Nam Linh Đàm, thuộc quận Hoàng Mai, Hà Nội là Hanoi Melody Residences đang được thị trường săn đón...