Nhờ thực hành kỹ thuật chăm sóc đàn vật nuôi theo hướng an toàn sinh học, Bắc Giang tạo ra những mô hình chăn nuôi tuần hoàn, thúc đẩy sản xuất phát triển theo hướng hữu cơ, bền vững.
Những năm gần đây, trung tâm khuyến nông Bắc Giang thường xuyên triển khai những mô hình chăn nuôi an toàn sinh học, tuần hoàn. Gia đình ông Hoàng Hữu Hùng là một điển hình trong số những hộ chăn nuôi theo liên kết của hợp tác xã. Ông Hùng đã có nhiều năm kinh nghiệm phát triển trang trại với quy mô 80 con bò thịt và 30 con ngựa. ông sử dụng các chế phẩm sinh học để xử lý chất thải, thức ăn thừa và được duy trì cho đến nay.
PV ông Hoàng Hữu Hùng – Thôn Bình Voi, Cảnh Thụy, Yên Dũng, Bắc Giang.
“Những chế phẩm sinh học để ủ phân sau đó đem bón cỏ là một trong những chương trình rất tốt để cho đàn bò, gia súc. Sau khi bón cỏ gia súc ăn rất tốt, đỡ bệnh tật và đem lại hiệu quả kinh tế cao tránh được ô nhiễm môi trường rất tốt.
Tóm lại sau khi sử dụng chế phuẩm sinh học thì chuồng trại tất cả những mùi hôi thối nó giảm rõ rệt so với lúc mà chưa thực hiện”
Để nắm rõ các bước trong chăn nuôi an toàn sinh học, ông Hùng đã được cán bộ khuyến nông hướng dẫn. Các chế phẩm được ủ bằng những nguyên liệu dễ kiếm như đủ đủ chín, chuối chín, sữa chua, rỉ mật cùng men cấp 1. Với chi phí thấp, chỉ ủ 1 lần lên men trong 1 tháng là đủ lượng dùng cho trang trại cả năm. Phân sau khi xử lý ủ men đem đi bón cỏ tạo thành 1 vòng tuần hoàn khép kín.
PV ông Hoàng Hữu Hùng – Thôn Bình Voi, Cảnh Thụy, Yên Dũng, Bắc Giang.
“Ngoài đạt tiêu chuẩn về môi trường thì sau khi đem dùng cái chế phẩm sinh học để ủ phân đem bón cho đồng cỏ đem lại cái lợi ích cao vì đàn bò ăn rất là sạch, ít bị bệnh tật. Ngoài ra thì trong những lúc thừa gia đình còn bán được ra cho những hộ trồng hoa, cây cảnh đem lại cái lợi ích cho kinh tế cho gia đình”
Từ những mô hình thành công như ông Hùng, trung tâm khuyến nông tỉnh hàng năm cũng triển khai những mô hình mở rộng để bà con tham quan, học hỏi kinh nghiệm.
PV Chị Lã Thị Chắt - Trưởng phòng khuyến nông chăn nuôi thủy sản TTKN Bắc Giang
Trong quá trình chăn nuôi, các hộ đã biết áp dụng quy trình an nuôi an toàn sinh học Và thực hiện một số chế phẩm sinh học để ủ phân. Khi thực hiện như thế, con bò phát triển, sinh trường phát triển rất tốt. Trong quá trình nuôi, dịch bệnh không có xảy ra và tăng trọng đạt trên 800 gram/con/ ngày”
Hiện nay, các mô hình chăn nuôi an toàn sinh học, theo hướng hữu cơ, tuần hoàn tại tỉnh Bắc Giang đang được nhân rộng, mang lại nhiều lợi ích cho người chăn nuôi, tiết kiệm chi phí, bảo vệ sức khoẻ người chăn nuôi cũng như người tiêu dùng. Hơn nữa mô hình còn góp phần giảm thiểu ô nhiễm môi trường, xử lý chất thải chăn nuôi thành phân bón hữu cơ thúc đẩy sản xuất trồng trọt phát triển theo hướng hữu cơ, bền vững.
Thanh Thủy - Bảo Thắng
