Trong bối cảnh ngành chăn nuôi gặp nhiều khó khăn, nuôi lợn đen bản địa đang nổi lên nhờ lợi thế có sức đề kháng tốt, không kén thức ăn, dễ nuôi, có đầu ra ổn định, giá bán cao.
Trang trại nuôi lợn đen bản địa của anh Phan Văn Tuân ở xã Trần Phú, huyện Na Rì, tỉnh Bắc Kạn có hơn 50 con lợn nái đen bản địa và trên 100 con lợn thương phẩm. Không giống như nuôi lợn lai trắng, giá bán lợn đen bản địa luôn ở mức cao. Khi giá lợn lai trắng giảm chỉ còn 40.000 đồng/kg thì giá lợn hơi đen bản địa vẫn ở mức trên 80.000 đồng/kg, đến dịp gần tết nguyên đán giá có thể lên đến 120.000 đồng/kg.
(Đối với lợn thương phẩm thì nuôi 8 tháng thì mỗi con lợn trừ chi phí đi sẽ lãi khoảng 700 trở lên, giá lợn đen không lo bị mất giá, hiện nay đối với thị trường thì lợn đen thì chưa đáp ứng được 10% nhu cầu – 20s).
Để phát triển đàn lợn đen bản địa, hiện nay anh Tuân đã thành lập HTX Trần Phú với 9 thành viên chuyên về chăn nuôi và cung cấp dịch vụ cho bà con. Hợp tác xã đã liên kết với hơn 300 hộ và 3 hợp tác xã khác để nuôi lợn đen bản địa. Tham gia liên kết, người chăn nuôi được cung ứng lợn giống, hỗ trợ kỹ thuật chăn nuôi, toàn bộ sản phẩm được HTX Trần Phú bao tiêu.
Phỏng vấn: Anh HOÀNG VĂN TUYỂN, Xã Trần Phú, huyện Na Rì, tỉnh Bắc Kạn
(Lợn đen này đang xuất ra thị trường là rất nhiều người người ta thích, tôi đang phát triển lên thêm, trang trại tôi sẽ mở rộng thêm, nhân giống thêm – 12s)
Nhận thấy hiệu quả chăn nuôi lợn đen bản địa, nhiều địa phương của tỉnh Bắc Kạn đã tích cực hỗ trợ người dân. Nổi bật là tại huyện Chợ Đồn, năm 2021 huyện hỗ trợ HTX Quỳnh Trang ở xã Đồng Thắng phát triển đàn lợn lai rừng. Năm 2022, tiếp tục hỗ trợ HTX Lợi Lộc ở xã Nam Cường phát triển đàn lợn ta địa phương. Trong năm 2023, từ nguồn vốn các chương trình mục tiêu Quốc gia, huyện Chợ Đồn thực hiện 8 dự án hỗ trợ chăn nuôi lợn thịt, trong đó chủ yếu là chăn nuôi lợn bản địa.
Phỏng vấn: Ông LỤC ĐÌNH HOA, Trưởng phòng NN & PTNT huyện Chợ Đồn, tỉnh Bắc Kạn
(Về phát triển đàn lợn ta, lợn đen địa phương khẳng định dối với chợ đồn thứ nhất điều kiện tự nhiên rất phù hợp, thứ 2 được sự đồng thuận của bà con để triển khai thực hiện – 15s)
Lợn bản địa có sức đề kháng tốt, không kén thức ăn, dễ nuôi, phù hợp với điều kiện chăn nuôi ở khu vực miền núi. Ngoài tiêu thụ tại địa phương, hiện lợn đen bản địa cung cấp chủ yếu cho các lò mổ, nhà hàng tại các tỉnh miền xuôi.
Ngọc Tú - Toán Nguyễn
