Đồng Thanh là xã có truyền thống làm cây vụ đông, trong đó chủ lực là cây cà. Đây là loại cây vụ đông thích hợp trồng trên đất thịt nhẹ, cát pha dễ thoát nước. Cà bát được trồng từ tháng 12 và đến nay đang bắt đầu cho thu hoạch.
Đang nhanh tay hái cà để kịp xuất cho thương lái, ông Đào Văn Anh, thôn Vĩnh Đồng, xã Đồng Thanh chia sẻ: Với 1,3 sào trồng cà bát, trung bình 3 ngày gia đình ông thu hái 1 lần, mỗi lần thu hơn 1 tạ. Cà bát cho năng suất cao chỉ 3 – 4 quả/kg. Trồng cà khá vất vả vì cần nhiều công lao động nhưng lãi gấp 3 – 4 lần trồng lúa. Chăm sóc tốt cho thu 5 – 6 triệu đồng/sào.
Chi phí trồng cà thấp, chỉ 500 – 600.000đ/ sào. Giá bán hiện nay tương đối cao và ổn định từ 10 – 11.000đ/kg, không lo đầu ra nên dân rất phấn khởi.
