| Hotline: 0983.970.780

Chuyển đổi ở Ninh Thuận: Trồng cây đặc thù, nuôi con đặc sản

Thứ Tư 25/11/2015 , 07:15 (GMT+7)

Theo những người chuyển từ nho sang táo tại Ninh Thuận, trồng táo không những cho thu nhập từ quả mà còn tận dụng cành lá phục vụ nuôi con đặc sản dê, cừu rất hiệu quả.

Ninh Thuận đang đối diện đợt hạn hán kéo dài, nguồn nước khan hiếm, do đó việc chuyển đổi đất lúa sang trồng những loại cây lâu năm, tiết kiệm nước, hiệu quả cao là điều thiết yếu. Bước đầu, địa phương đã có những mô hình khá phù hợp. 

Ninh Thuận là xứ sở những loại cây đặc thù như nho, táo. Tuy nhiên, cây nho đến nay nhiều người dân đã không mở rộng diện tích mà thay vào đó là táo. Theo người dân, trồng táo không những cho thu nhập từ quả mà còn tận dụng cành lá phục vụ nuôi con đặc sản dê, cừu rất hiệu quả.

Trồng táo lợi đôi đường

Xã Phước Nam, huyện Thuận Nam được biết đến như là xứ sở nho, táo, bởi người dân đã mạnh dạn chuyển đổi một số diện tích thiếu nước sang trồng những loại cây này. Trong đó, đáng chú ý nhất là cây táo được bà con phát triển rất nhanh chóng.

Ông Châu Văn Kỳ, Bí thư xã Phước Nam bộc bạch, việc chuyển đổi đất kém hiệu quả sang trồng cây ăn quả, cỏ, rau đã đem lại hiệu quả kinh tế cao. Đơn cử, năm 2010, thu nhập bình quân 9 triệu đồng/người/năm, thì nay là 24 triệu đồng/người/năm. Để có được hiệu quả đó, là nhờ vào sự chuyển đổi mạnh mẽ từ cây trồng đem lại.

Đến khu vườn anh Huỳnh Văn Hậu (SN 1988) ở cánh đồng Cây Da Bà, thôn Nho Lâm, xã Phước Nam, chúng tôi quá ngạc nhiên, khi những rổ táo ngon ngọt được anh đổ cho dê, cừu ăn.

Thấy vậy, tôi hỏi: Sao không bán mà cho gia súc ăn lãng phí thế? Anh Hậu cười: Chuyện thường ở nơi đây anh ạ! Không chỉ tôi mà ai cũng vậy, đến mùa thu hoạch, thương lái chọn mua loại 1, loại 2, còn loại 3 nếu giá rẻ quá thì cho dê cừu ăn cũng chẳng sao. 

09-56-51_nh-1
Chuyển đổi sang trồng táo tiết kiệm nguồn nước, đem lại hiệu quả kinh tế

Theo anh Hậu, nhà anh chuyển đổi 10 sào (mỗi sào 1.000m2) đất trồng lúa, hoa màu kém hiệu quả do thiếu nước sang trồng táo. Mỗi năm cây táo cho thu hoạch hai vụ, năng suất đạt 5 tấn/vụ/sào. Giá bán cao nhất 15.000 đ/kg, thấp nhấp 2.000 đ/kg. Do vậy, vụ nào được mùa được giá thì thu lớn, vụ nào rớt giá thì bán táo loại 1, còn lại thu hái về cho gia súc ăn.

Từ ngày chuyển sang trồng táo, để tận dụng nó, anh Hậu chăn nuôi 60 cừu và 50 con dê vỗ béo. Cứ bình quân nuôi dê một năm 2 lứa, trừ chi phí có lãi 50 triệu đồng/lứa; còn cừu 4 lứa/năm, mỗi lứa 30 triệu đồng.

“Mỗi ngày cắt cành táo lấy lá 2 lần để cho dê cừu ăn, còn dê cừu ăn không hết bán một bó 40.000 đồng. Tính ra, cây táo cho thu quả là phần chính, nó còn phụ giúp chăn nuôi rất lớn. Do đó, tôi đã mạnh dạn chuyển đổi đất trồng lúa, hoa màu sang trồng táo”, anh Hậu cho biết.

09-56-51_nh-2
Anh Huỳnh Văn Hậu tận dụng cành lá cho dê ăn

Trồng táo phù hợp không, tôi hỏi? Anh Hậu nói ngay: Quá phù hợp vì táo không tiêu tốn nhiều nước. Vào mùa nắng hạn khốc liệt, cứ 4 ngày tưới một lần, cây vẫn sinh trưởng phát triển tốt.

Ông Đạt Chung Vui, cán bộ nông nghiệp xã Phước Nam cho biết: Hiện trên địa bàn xã đã chuyển đổi được 110 ha đất thiếu nước sang trồng cây đặc thù để phát triển chăn nuôi, trong đó 60% được chuyển đổi trồng táo, 40% trồng nho. Ngày trước trồng nho, phải thuê người cắt tỉa cành tốn tiền, còn nay cành táo nếu chủ vườn không sử dụng thì chủ chăn nuôi đến tận vườn thu mua và cắt tỉa.

Mãng cầu chịu nắng hạn

Mấy năm trở lại đây vùng đất xã Nhị Hà, huyện Thuận Nam diện tích đất lúa, hoa màu được chuyển qua trồng mãng cầu (na) tăng vọt. Theo thống kê có hơn 100 hộ dân tham gia trồng với diện tích gần 100 ha. Loại cây ăn quả này không “ngã gục” trước đợt nắng hạn lịch sử kéo dài 10 năm tái diễn vừa qua.

Anh Nguyễn Như Minh, thôn 3, xã Nhị Hà trồng 10 sào mãng cầu, cách thức cứ 100 cây/sào. Theo anh Minh, trồng mãng cầu một năm thu hoạch 2 vụ. Vụ đầu chừng tháng 6, vụ thứ 2 cận Tết Nguyên đán.

Tại vườn mãng cầu của anh, năng suất đạt 10-13 kg/cây, tính bình quân đạt hơn 1 tấn/sào/vụ. Giá bán thời điểm cao nhất 25.000 đ/kg, thấp nhất 10.000 đ/kg. Trong khi chi phí thuốc BVTV, phân bón hết khoảng 4 triệu đồng, nhưng đặc biệt nhất ở cây mãng cầu tốn rất ít nước, so với các loại cây trồng khác giảm đến 60%.

09-56-51_nh-5
Hệ thống tưới phun sương nhằm tiết kiệm được áp dụng tại vườn mãng cầu của anh Nguyễn Như Minh

Trong đợt hạn hán vừa qua, tại Nhị Hà ruộng đồng bỏ hoang, cỏ cây chết khô thì cây mãng cầu vẫn đứng vững. “Nắng hạn chỉ ảnh hướng đến năng suất không gây chết đối với mãng cầu. Đặc biệt tại những vùng đất khô cằn đưa cây mãng cầu vào SX rất phù hợp. Nó được xem là cây trồng thích nghi hạn hán tốt nhất”, anh Minh chia sẻ.

Để tiết kiệm nguồn nước và tưới hợp lý, anh Minh đầu tư lắp hệ thống tưới phun sương. Toàn bộ diện được lắp ống, mỗi lần bật máy nước phun đến toàn bộ vườn cây. “Cách làm này rất hiệu quả, phần tiết kiệm nước, phần nước được tưới đều cho các cây trong vườn. Mình chỉ bỏ ra một khoản ban đầu, còn sau này đầu tư thêm không đáng kể”, anh Minh bộc bạch.

Ông Lưu Ngọc Lễ, Phó phòng NN-PTNT huyện Thuận Nam cho biết: Trên địa bàn có 6 hồ đập, dung tích thiết kế 42 triệu m3, trong đó 2 hồ quy mô vừa là Tân Giang và Sông Biêu. Tuy nhiên thực tế nước chứa các hồ khoảng 20 triệu m3, như vậy không thể SX lúa được, do đó phải chuyển cây trồng cạn để thích ứng hạn hán, sử dụng ít nước tưới so với lúa. Toàn huyện có tổng diện tích trồng lúa khoảng 1.600 ha, trong thời gian qua mới chuyển dần được 20%, hiện đang tiếp tục làm việc các xã tiến tưới chuyển khoảng 50%.

“Phòng NN-PTNT huyện đang xây dựng Nghị quyết cho Huyện ủy ban hành, nội dung nghị quyết nói về mục tiêu, quan điểm chuyển đổi là lâu dài”, ông Lễ cho hay.

Xem thêm
Bàn cách tận dụng hết dư địa cho tinh dầu quế

HÀ NỘI Thiếu hụt nhân lực có kỹ năng và chuyên môn, quy trình sản xuất chưa hoàn thiện và chưa có phương pháp tiếp cận thị trường toàn cầu là khó khăn chung của ngành quế.

Phú Lương lần đầu tổ chức Ngày hội hướng nghiệp, phân luồng học sinh sau THCS

Sáng 21/4, huyện Phú Lương (Thái Nguyên) tổ chức Ngày hội Tư vấn hướng nghiệp và phân luồng học sinh sau tốt nghiệp THCS năm 2024.

Năm 2024, Bình Điền đặt mục tiêu sản xuất, tiêu thụ 568.000 tấn phân bón

TP. HCM Trong năm 2024, Công ty Cổ phần Phân bón Bình Điền đặt ra nhiều mục tiêu và nhiệm vụ, trong đó sản lượng và tiêu thụ đạt trên 568.000 tấn phân bón các loại.

Bình luận mới nhất

Tòa soạn chuyển cho tôi ý kiến bình luận của bạn đọc Kỳ Quang Vinh từ Cần Thơ, nguyên văn như sau: “Tôi cám ơn TS Tô Văn Trường đã có cái đầu lạnh của một người làm khoa học. Tôi thấy nội dung chính của bài báo là rất đáng suy nghĩ và làm theo. Tôi chỉ có một thắc mắc về kiểm soát lưu lượng bình quân ngày lớn nhất qua tuyến kênh là 3,6 m3/s”. Bạn đọc nên hiểu con số 3,6 m3/s chỉ là mở van âu thuyền cho nước đầy vào âu thuyền như thiết kế trong báo cáo của Campuchia. Chuyện mất nước trong bài báo tôi đã nói rõ rồi, đương nhiên hạn tháng 3-4 sẽ bị tác động lớn nhất theo tỷ lệ phần trăm vì lưu lượng thời kỳ này là thấp nhất. Lưu ý là ba kịch bản diễn giải như trường hợp 1 lưu lượng max bình quân ngày là 3,6 m3/s qua âu nghĩa là vận hành có kiểm soát theo thông báo của Campuchia. Các trường hợp 2 và 3 là vượt ra ngoài thông báo của Campuchia nghĩa là mở tự do bằng kịch bản 2 cộng gia tăng sản lượng nông nghiệp. Nhẽ ra, tôi nên viết rõ hơn là trường hợp 3 phải là như trường hợp 2 mở tự do kết hợp với gia tăng phát triển nông nghiệp. Tòa soạn cũng chuyển cho tôi bình luận của bạn đọc Nat về vị trí 3 tuyến âu, việc sử dụng nước và đánh giá chung là tác động của kênh đào Funan Techo không đáng kể đến đồng bằng sông Cửu Long. Điều tôi quan ngại nhất là khi Campuchia có ý định làm đập kiểm soát nguồn nước ở Biển Hồ hay là làm thủy điện ở sát gần biên giới Việt Nam. Trả lời bạn đọc thì mất thời gian trong khi quỹ thời gian của tôi rất eo hẹp nhưng cũng là niềm vui vì sản phẩm của mình làm ra được nhiều người quan tâm, đón đọc và bình luận. Tòa soạn cho biết ngay lúc đang buổi trưa 25/4 có gần nghìn người đang đọc bài viết của tiến sĩ Tô Văn Trường.
+ xem thêm