Thứ tư, 24/04/2019 11:03 (GMT +7)

| Hotline: 0983.970.780

Cần Thơ: Đẩy mạnh chuỗi sản xuất sạch trong tiêu thụ nông sản

Thứ Năm 28/11/2019 , 19:10 (GMT+7)

Ngày 28/11, Sở NN-PTNT TP Cần Thơ tổ chức hội nghị thực hiện công tác xây dựng kết nối chuỗi cung ứng nông sản an toàn trên địa bàn TP Cần Thơ như lúa, cây ăn trái, rau màu, thủy sản...

Hội nghị thực hiện công tác xây dựng kết nối chuỗi cung ứng nông sản an toàn trên địa bàn TP Cần Thơ.

Nhằm triển khai công tác quảng bá và tổ chức liên kết mở rộng thị trường, xây dựng mở rộng chuỗi cung ứng nông sản sạch để tạo sự liên kết giữa người sản xuất và tiêu thụ cần hình thành chuỗi cung cấp thực phẩm an toàn nâng cao giá trị cho sản phẩm nông lâm thủy sản phục vụ nhu cầu tiêu dùng thực phẩm an toàn cho người dân.

Ông Nguyễn Minh Hải, Chi cục trưởng Chi cục Quản lý Chất lượng Nông lâm sản và thủy sản Cần Thơ cho biết: Cần Thơ là trung tâm của ĐBSCL, có 107 chợ truyền thống, 19 siêu lớn và hàng trăm cửa hàng tiện ích... Đây là những nơi tiêu thụ nông sản rất lớn, vì vậy đòi hỏi cần đáp ứng theo yêu cầu về an toàn vệ sinh thực phẩm (ATVSTP) và truy xuất nguồn gốc trong nông, lâm sản và thủy sản.

Để tạo vùng sản xuất sạch, Cần Thơ đã xây dựng hơn 115 cánh đồng lớn với diện tích trên 30.000 ha và 21.238 hộ tham gia. Mô hình này nông dân thực hiện tốt việc áp dụng các tiến bộ kỹ thuật tiên tiến một cách đồng bộ, hiệu quả trên diện tích lớn, rút ngắn khoảng cách chênh lệch về năng suất giữa các hộ nông dân. Tổ chức liên kết ký hợp đồng giữa DN và các THT sản xuất trong cánh đồng lớn về cung ứng vật tư đầu vào và bao tiêu sản phẩm đầu ra.

Các sản phẩm nông lâm và thủy sản cần đáp ứng theo yêu cầu về ATVSTP và truy xuất nguồn gốc.

Hình thành các vùng sản xuất rau an toàn công nghệ cao với diện tích 229 ha tại các quận, huyện (trong đó, chứng nhận đạt tiêu chuẩn VietGAP với diện tích 10,5 ha). Bên cạnh, nhiều nông dân, doanh nghiệp đã đầu tư phát triển sản xuất rau ứng dụng công nghệ cao (trồng rau trong nhà lưới, rau thủy canh, tưới phun trên rau...) để nâng cao chất lượng, giá trị sản phẩm và đảm bảo an toàn thực phẩm với diện tích khoảng 9,38 ha.

Ngoài lúa, hoa màu còn phát triển vùng sản xuất cây ăn trái tập trung như xoài 2.386 ha mỗi năm cho sản lượng 10.000 tấn, trồng tập trung chủ yếu tại huyện Cờ Đỏ, Phong Điền. Vú sữa 685 ha tại Giai Xuân, Trường Long (Phong Điền) và Thới An Đông (Bình Thủy) cho sản sản lượng 7.700 tấn/năm và măng cụt, chôm chôm, nhãn với diện tích khoảng 2.000 ha cho sản lượng ước đạt trên 10.000 tấn. Để cho ra sản phẩm sạch, ngành nông nghiệp hướng dẫn nông dân áp dụng quy trình sản xuất tiên tiến, ứng dụng công nghệ cao để nâng cao chất lượng, giá trị sản phẩm và đảm bảo an toàn thực phẩm với diện tích khoảng 227 ha cây ăn trái có lắp đặt hệ thống tưới phun, 146,4 ha cây ăn trái sản xuất theo tiêu chuẩn VietGAP. Tổ chức liên kết ký hợp đồng giữa DN và các THT sản xuất bao tiêu sản phẩm đầu ra.

Xây dựng các chuỗi sản xuất sạch cho nông dân và các HTX, các DN từng bước đổi mới phương thức sản xuất.

Bên cạnh đó, trong năm 2018, hỗ trợ 107.000 tem truy xuất nguồn gốc điện tử, có đầy đủ thông tin về sản phẩm, bao gồm quảng bá, đảm bảo truy xuất nguồn gốc từ khâu sản xuất ban đầu đến khâu bày bán. Trong năm 2019, đã tiến hành hướng dẫn cập nhật thông tin và tạo code truy xuất cho 37 cơ sở chế biến nông lâm thủy sản với 82 sản phẩm (trong đó có 31 sản phẩm nằm trong chuỗi cung ứng thực phẩm an toàn sẽ được cấp mã số truy xuất nguồn gốc).

Song song đó, ngành nông nghiệp Cần Thơ còn xây dựng các chuỗi sản xuất sạch cho nông dân và các HTX, các DN từng bước đổi mới phương thức sản xuất theo mô hình liên kết với nhau trong suốt quá trình sản xuất nhằm tạo ra các sản phẩm đảm bảo ATTP, truy xuất được nguồn gốc.

Ông Nguyễn Tấn Nhơn, Phó GĐ Sở NN-PTNT TP Cần Thơ cho biết: Hiện nay toàn thành phố chiếm 65% công nghiệp chế biến từ nông lâm thủy sản, đây là tiền đề phát triển góp phần tái cơ cấu ngành nông nghiệp của Cần Thơ. Hiện ngành nông nghiệp đã xây dựng 41 chuỗi lâm lâm thủy sản và xác nhận 239 sản phẩm chuỗi cung ứng thực phẩm an toàn. Chuỗi sản phẩm thủy sản: 12 chuỗi (53 sản phẩm), chuỗi sản phẩm từ thực vật: 18 chuỗi (163 sản phẩm) cuối cùng là chuỗi sản phẩm từ động vật: 10 chuỗi (23 sản phẩm).

Thành phố có 135/532 cơ sở sản xuất, bảo quản, sơ chế, chế biến thực phẩm áp dụng hệ thống quản lý chất lượng ATVSTP. Trong đó, 85 cơ sở bao gồm công ty, DN sản xuất kinh doanh lĩnh vực nông sản và thủy sản xuất khẩu và nội địa hiện đang thực hiện chương trình quản lý chất lượng (QLCL) theo GMP/SSOP. 46 cơ sở, DN đang thực hiện chương trình quản lý chất lượng theo HACCP; 2 cơ sở, Cty áp dụng GlobalGAP, 1 cơ sở áp dụng ISO 22000:2005 và 1 cơ sở áp dụng ISO 9001: 2008.

Thành phố Cần Thơ có 135/532 cơ sở sản xuất, bảo quản, sơ chế, chế biến thực phẩm áp dụng hệ thống quản lý chất lượng ATTP.

Đa phần các cơ sở tham gia chuỗi cung ứng thực phẩm an toàn được lấy mẫu giám sát chất lượng tại các công đoạn: sản xuất ban đầu, sơ chế, chế biến, kinh doanh.  Các công đoạn đều áp dụng quy trình quản lý chất lượng, bảo đảm truy xuất nguồn gốc, có cam kết về an toàn thực phẩm. Đến nay, các chuỗi an toàn thực phẩm vẫn duy trì, không ngừng gia tăng về số lượng tiêu thụ sản phẩm cũng như mở rộng chủng loại hàng hóa.

Theo Chi cục Quản lý Chất lượng Nông lâm sản và thủy sản Cần Thơ, các cơ sở sản xuất kinh doanh tham gia chuỗi đều hưởng ứng, tích cực và rất có trách nhiệm triển khai.

Việc cấp giấy xác nhận sản phẩm an toàn sẽ là một bước nâng cao hơn nữa trong việc đảm bảo ATTP để người tiêu dùng tiếp cận với sản phẩm an toàn từ đó đảm bảo đầu ra, mang lại lợi ích cho cả nhà sản xuất và cơ sở kinh doanh. 100% các sản phẩm trong chuỗi đều ký kết được các hợp đồng phân phối với các đại lý, cửa hàng và hệ thống siêu thị trên toàn quốc để đến tay người tiêu dùng.

Đến nay, đã có những doanh nghiệp trong chuỗi cung ứng khẳng định thương hiệu của mình như: Gạo Trung An, Sông Hậu, Gentraco, Tân Thành…; cá thát lát Cty TNHH Phạm Nghĩa, cơ sở Lý Vân, mắm cá tra của cơ sở Chương Văn Khanh, nước mắm Hồng Đài, Phước Hải, Cty TNHH Minh Đức Thành, giò chả 69, mật ong Hương Rừng Tràm…

Hình ảnh nước thải, bụi từ Nhà máy Thanh Thành Đạt 'bức tử' môi trường

Hình ảnh nước thải, bụi từ Nhà máy Thanh Thành Đạt 'bức tử' môi trường

Xã hội 21/09/2020 - 15:30

Người dân huyện Vũ Quang (Hà Tĩnh) đã kiến nghị đến chính quyền địa phương xung quang việc NM Thanh Thành Đạt xả nước thải và khói bụi gây ô nhiễm môi trường.

Niềm vui đến từ chương trình ‘Cùng em tới lớp’

Niềm vui đến từ chương trình ‘Cùng em tới lớp’

Xã hội 21/09/2020 - 14:17

Ngày 21/9, Công ty CP Phân bón Bình Điền cùng Văn phòng đại diện Báo Nông nghiệp Việt Nam tại ĐBSCL tổ chức Chương trình “Cùng em tới lớp” năm học 2020-2021.

'Nhà leo núi' Tuấn Kiệt được tặng học bổng toàn phần tại Đức

'Nhà leo núi' Tuấn Kiệt được tặng học bổng toàn phần tại Đức

Xã hội 21/09/2020 - 13:45

Quỹ Hỗ trợ Xây dựng Môi trường Xanh Việt Nam (GVF) sẽ tặng cho Văn Ngọc Tuấn Kiệt, thí sinh Đường lên đỉnh Olympia lần thứ 20 học bổng toàn phần du học tại Đức.

Một ngư dân tử vong do tai nạn trên biển

Một ngư dân tử vong do tai nạn trên biển

Xã hội 21/09/2020 - 08:37

Bộ đội Biên phòng Quảng Bình đã tiếp nhận trường hợp ngư dân tử vong do tai nạn khi đang khai thác hải sản trên biển…

Thêm 2 nạn nhân ở Huế tử vong do bão số 5

Thêm 2 nạn nhân ở Huế tử vong do bão số 5

Xã hội 20/09/2020 - 16:20

Hai người dân ở TP. Huế vừa tử vong sau thời gian điều trị tại bệnh viện. Nguyên nhân do cây đè và ngã từ mái nhà trong khi chống bão số 5.

Chuyện về những nữ quán quân Olympia

Chuyện về những nữ quán quân Olympia

Xã hội 20/09/2020 - 16:09

Chiến thắng trong trận chung kết Đường lên đỉnh Olympia 2020, Nguyễn Thị Thu Hằng đã mang vinh quang về cho trường THPT Kim Sơn A và cho quê hương Ninh Bình.

Miền quê có 4 'nhà leo núi' vào chung kết

Miền quê có 4 'nhà leo núi' vào chung kết

Xã hội 20/09/2020 - 16:01

Dù có nhiều tiếc nuối khi chỉ về thứ 3, nhưng “nhà leo núi” Văn Ngọc Tuấn Kiệt vẫn dành được nhiều lời khen ngợi từ thầy cô, người thân, bạn bè ở quê nhà.

Nguyễn Thị Thu Hằng - nữ thí sinh thích xô đổ những kỉ lục

Nguyễn Thị Thu Hằng - nữ thí sinh thích xô đổ những kỉ lục

Xã hội 20/09/2020 - 11:42

Chiến thắng cuộc thi Đường lên đỉnh Olympia với kỉ lục 350 điểm, Nguyễn Thị Thu Hằng tiếp tục phá vỡ kỉ lục khác khi trở thành nhà vô địch nữ sau 8 năm.

Chung kết năm Olympia 2020: Thu Hằng chinh phục vòng Nguyệt quế

Chung kết năm Olympia 2020: Thu Hằng chinh phục vòng Nguyệt quế

Xã hội 20/09/2020 - 08:56

Nguyễn Thị Thu Hằng, nữ sinh THPT Kim Sơn A, Ninh Bình, chính thức Vô địch Đường lên đỉnh Olympia năm thứ 20.

Hải Phòng dừng hoạt động bến xe Cầu Rào để phục vụ dự án nghìn tỷ

Hải Phòng dừng hoạt động bến xe Cầu Rào để phục vụ dự án nghìn tỷ

Xã hội 20/09/2020 - 05:27

Hải Phòng sẽ dừng hoạt động bến xe Cầu Rào để phục vụ triển khai thực hiện dự án đầu tư hơn 2.000 tỷ, dự kiến khởi công vào cuối tháng 10 tới đây.

Quảng Trị chưa dỡ bỏ lệnh cấm biển

Quảng Trị chưa dỡ bỏ lệnh cấm biển

Xã hội 19/09/2020 - 19:19

Các phương tiện tàu thuyền ở Quảng Trị vẫn tiếp tục phải nằm bờ sau bão số 5, chờ lệnh bỏ cấm biển của chính quyền để ra khơi trở lại.

Người dân Huế đang khẩn trương khắc phục thiệt hại sau bão số 5

Người dân Huế đang khẩn trương khắc phục thiệt hại sau bão số 5

Xã hội 19/09/2020 - 17:31

Những ngày này, người dân ở Thừa Thiên - Huế đang ra sức khẩn trương khắc phục hậu quả sau khi con bão số 5 tràn qua.

Xem thêm
Báo Nông Nghiệp
Bí thư huyện nông thôn mới làm Chủ tịch UBMTTQVN tỉnh Quảng Trị

Bí thư huyện nông thôn mới làm Chủ tịch UBMTTQVN tỉnh Quảng Trị

Ông Đào Mạnh Hùng, Bí thư Huyện ủy Cam Lộ đã được hội nghị hiệp thương cử giữ chức Chủ tịch UBMTTQVN tỉnh Quảng Trị nhiệm kỳ 2019 - 2024.

Du lịch nông nghiệp sinh thái nơi cửa biển Cù Lao Dung

Du lịch nông nghiệp sinh thái nơi cửa biển Cù Lao Dung

Ở cuối mỏm Cù Lao Dung giữa sông Hậu nhìn ra biển Đông mênh mông sóng vỗ rất đặc trưng thiên nhiên ĐBSCL đang phát triển một khu du lịch như thế.

Nghề 'ăn cơm đứng' của nông dân vùng cao

Nghề 'ăn cơm đứng' của nông dân vùng cao

Xã Đăng Hà có hơn 70% hộ đồng bào dân tộc thiểu số sinh sống. Nghề “ăn cơm đứng” đang giúp nhiều hộ nghèo vùng đồng bào này trở nên khá giả trông thấy…