Thứ tư, 24/04/2019 11:03 (GMT +7)

| Hotline: 0983.970.780

Cơ hội phát triển nghề sản xuất giống và nuôi ốc nhảy thương phẩm

Thứ Năm 28/11/2019 , 10:28 (GMT+7)

Nhóm nghiên cứu Trường Đại học Nha Trang (Khánh Hòa) vừa sản xuất thành công giống ốc nhảy nhân tạo, mở cơ hội phát triển nghề nuôi thương phẩm đối tượng này tại địa phương.  

Đây là đề tài “Nghiên cứu xây dựng quy trình kỹ thuật sản xuất giống nhân tạo ốc nhảy Strombus canarium (Linnaeus, 1758) tại Khánh Hòa” do Thạc sĩ Vũ Trọng Đại, giảng viên của Viện Nuôi trồng Thủy sản, Trường Đại học Nha Trang làm chủ nhiệm. 

Đã làm chủ công nghệ sản xuất ốc nhảy da vàng

Đó là khẳng định của Thạc sĩ Vũ Trọng Đại với Báo NNVN và cho biết, đề tài vừa được Hội đồng Khoa học và Công nghệ tỉnh Khánh Hòa nghiệm thu, đánh giá cao.

Nhóm nghiên cứu Trường Đại học Nha Trang đã làm chủ công nghệ sản xuất ốc nhảy da vàng.

Cụ thể, sau 2 năm, nhóm nghiên cứu đã xây dựng thành công quy trình kỹ thuật sản xuất giống nhân tạo ốc nhảy da vàng, với tỷ lệ thành thục của ốc bố mẹ hơn 85%; tỷ lệ thụ tisanrcuar trứng hơn 97% và tỷ lệ nở hơn 93%.

Theo Sở Khoa học và Công nghệ Khánh Hòa, ốc nhảy là đối tượng có giá trị kinh tế cao, phát triển tốt trong điều kiện tự nhiên của Khánh Hòa. Hơn nữa, chi phí nuôi ốc nhảy thương phẩm thấp vì chúng sử dụng nguồn thức ăn tự nhiên. Do đó, việc phát triển nghề sản xuất giống và nuôi thương phẩm ốc nhảy sẽ giúp người nuôi tăng nguồn thu nhập, hướng tới phát triển kinh tế bền vững.

Bên cạnh đó, tỷ lệ sống tới giai đoạn ấu trùng veliger hơn 70%; tỷ lệ sống tới giai đoạn ấu trùng spat hơn 20%; tỷ lệ sống tới giai đoạn ốc giống cấp 1 (cỡ 2 - 3mm) hơn 11% và tỷ lệ sống tới giai đoạn ốc giống cấp 2 cỡ (8 - 12mm) từ 6 - 7%.

Theo Thạc sĩ Vũ Trọng Đại, về quy trình sản xuất ốc nhảy có các bước cụ thể, rõ ràng, dễ áp dụng và thể hiện tính ổn định cao. Theo đó, ốc nhảy bố mẹ có nguồn gốc từ tự nhiên, sau khi được tuyển chọn đảm bảo các chỉ tiêu: kích thước chiều cao vỏ lớn hơn 6cm, độ dày mép vỏ lớn hơn 4mm, ốc khỏe mạnh, vận động linh hoạt. Ốc được nuôi vỗ và cho ăn tảo bám trước khi kích thích sinh sản.

Với quy trình sản xuất trên, qua 3 đợt sản xuất giống, nhóm nghiên cứu đều thành công.

Kết quả đã thu được 640.000 con giống ốc cấp 1 và 63.203 con giống ốc cấp 2. Hơn nữa, tỷ lệ sống của ốc giống 3 đợt sản xuất đều cao và tương đương nhau.

Do đó, sau khi làm chủ công nghệ sản xuất giống ốc nhảy, nhóm nghiên cứu đã chuyển giao cho 3 trang trại sản xuất giống động vật thân mềm tại xã Vĩnh Lương (TP Nha Trang).

Nhóm nghiên cứu đã chuyển giao công nghệ sản xuất cho 3 trại sản xuất ở Nha Trang.

“Sau khi chuyển giao công nghệ theo hình thức “cầm tay chỉ việc”, các hộ này đều đã tự sản xuất được ốc nhảy giống với tổng số ốc giống cấp 2 thu được hơn 22.000 con”, Thạc sỹ Vũ Trọng Đại chia sẻ.

Về vấn trên, ông Lê Quang Tú, một trong những hộ được chuyển giao công nghệ sản xuất ốc nhảy ở thôn Cát Lợi, xã Vĩnh Lương xác nhận, cơ sở ông hiện đã sản xuất thành công giống ốc nhảy nhân tạo, với kícgioongscon giống từ 8-12 mm. Vì vậy, nếu người nuôi có nhu cầu, cơ sở sẽ cung cấp con giống đảm bảo chất lượng cho nuôi thương phẩm. 

Mở ra cơ hội phát triển nghề nuôi thương phẩm

Việc sản xuất thành công giống ốc nhảy nhân tạo, được xem là cơ hội để phát triển nghề nuôi thương phẩm trong tương lai. Bởi hiện nay ốc nhảy da vàng thương phẩm có giá trị kinh tế cao, khoảng 400 ngàn đ/kg, lại được thị trường ưa chuộng. Chính vì vậy, ốc này được các ngư dân “săn” bắt quá mức, dẫn đến nguồn cung ngày càng cạn kiệt.

Ốc nhảy thương phẩm có giá cao khoảng 400 ngàn đ/kg.

“Do đó, dự kiến thời gian tới tỉnh Khánh Hòa sẽ tiếp tục giao cho Trường Đại học Nha Trang thực hiện tiếp pha 2 của đề tài là nghiên cứu xây dựng quy trình kỹ thuật nuôi thương phẩm ốc nhảy tại Khánh Hòa.

Khi đó, sẽ giúp đa dạng hóa đối tượng nuôi tại địa phương, tăng thu nhập cho người nuôi, đồng thời giảm nguy cơ gây ô nhiễm môi trường từ hoạt động nuôi thủy sản khác như hiện nay…Bởi nuôi ốc nhảy này người nuôi không cần phải cho ăn. Chúng chỉ ăn tảo đáy, mùn bã hữu cơ dưới đáy ao”, Thạc sỹ Vũ Trọng Đại nói.

Thả ốc nhảy nuôi thử nghiệm trong lồng tại huyện Cam Lâm.

Được biết, đối với số lượng ốc nhảy giống đã được đề tài bàn giao cho Trạm Khuyến công - nông - lâm - ngư của huyện Cam Lâm chuyển giao cho người dân thử nghiệm ương và nuôi thương phẩm đều cho kết quả tốt.

Trong đó, đối với hình thức nuôi trong ao đất với diện tích 3.000 m2, ốc nhảy được người dân thả nuôi ghép với ao nuôi tôm thẻ chân trắng và nuôi ốc hương thương phẩm.

Theo người nuôi, ban đầu ốc được ương trong giai lưới đặt ở góc ao, sau 2 tháng ốc đạt cỡ 1,5 – 2 cm thì thả ra ngoài ao.  Còn đối với hình thức nuôi ốc nhảy thương phẩm bằng lồng ngoài biển, ốc nhảy được nuôi trong các lồng khung sắt, đáy lồng có bỏ lớp cát mịn cho ốc bò và vùi mình. Lồng nuôi được treo trên các bè nuôi cá, ở độ sâu cách mặt nước 1,2m. Kết quả, sau 6 tháng nuôi tỷ lệ sống của ốc đạt từ 45- 61,5%, kích cỡ từ 50 – 60 con/kg.

Nuôi thâm canh tôm thẻ chân trắng bằng công nghệ Biofloc

Nuôi thâm canh tôm thẻ chân trắng bằng công nghệ Biofloc

Nuôi trồng 19/09/2020 - 14:00

Dự án “Xây dựng mô hình nuôi thâm canh tôm thẻ chân trắng hai giai đoạn bằng công nghệ Biofloc gắn tiêu thụ sản phẩm tại các tỉnh phía Bắc” đạt được hiệu quả cao.

Nuôi tôm trên bể nổi di động ở Quảng Ninh

Nuôi tôm trên bể nổi di động ở Quảng Ninh

Nuôi trồng 19/09/2020 - 13:50

Từ chương trình nghiệp vụ năm 2019, Trung tâm Khuyến nông Quảng Ninh đã hỗ trợ 5 bể ương tôm di động với diện tích 220m2 tại TP Móng cái và huyện Tiên Yên.

Cá linh non đầu mùa lũ giá cao

Cá linh non đầu mùa lũ giá cao

Khai thác 16/09/2020 - 16:17

Hiện ngư dân ở đầu nguồn tỉnh An Giang, Đồng Tháp, Long An… bắt đầu đi đánh bắt cá linh non bán giá 150.000 – 160.000 đồng/kg (làm sạch ruột)

Công ty CP Than Mông Dương giúp nông dân Vân Đồn tiêu thụ thủy sản

Công ty CP Than Mông Dương giúp nông dân Vân Đồn tiêu thụ thủy sản

Thủy sản 12/09/2020 - 11:34

Dịch Covid-19 khiến sức tiêu thụ thủy sản tại huyện Vân Đồn (tỉnh Quảng Ninh) giảm mạnh, Công ty CP than Mông Dương đã tham gia giúp nông dân vượt qua khó khăn.

Giáo viên mầm non nuôi cá lóc khép kín lãi cả tỷ đồng

Giáo viên mầm non nuôi cá lóc khép kín lãi cả tỷ đồng

Nuôi trồng 10/09/2020 - 09:15

Nhờ nuôi cá lóc, mỗi năm vợ chồng chị Nguyễn Thị Kim Loan thu hoạch trên dưới 30 tấn cá, bán với giá 40.000 - 45.000 đồng/kg, thu về hàng trăm triệu đồng.

Nam Định: Kiếm hàng trăm triệu từ nuôi ốc nhồi

Nam Định: Kiếm hàng trăm triệu từ nuôi ốc nhồi

Nuôi trồng 09/09/2020 - 20:10

Nhờ nuôi ốc nhồi, mỗi năm anh Phạm Văn Diện (SN 1988, xã Hải Đường, huyện Hải Hậu, Nam Định) “bỏ ống” gần 400 triệu đồng, sau khi đã trừ tất cả chi phí.

Phản hồi bài viết 'Tình trạng cọp sản phẩm trong nuôi trồng thủy sản'

Phản hồi bài viết 'Tình trạng cọp sản phẩm trong nuôi trồng thủy sản'

Thủy sản 08/09/2020 - 09:03

Ngày 4/6/2020, Báo Nông nghiệp Việt Nam đăng bài “Tình trạng cọp sản phẩm trong nuôi trồng thủy sản”.  Sau khi báo đăng, Công ty TNHH BZT USA có “Thư phản hồi”.

Nuôi ếch khép kín, thu nhập ổn định

Nuôi ếch khép kín, thu nhập ổn định

Nuôi trồng 08/09/2020 - 07:25

Anh Lương Chí Thanh ở Bản Là 3, xã Xuân Thượng, huyện Bảo Yên, Lào Cai thành công với mô hình nuôi ếch và nhân giống ếch cho thu lãi 120 - 150 triệu đồng/năm.

Bồ Đề tập huấn kỹ thuật và hỗ trợ sản phẩm cho nông dân nuôi tôm

Bồ Đề tập huấn kỹ thuật và hỗ trợ sản phẩm cho nông dân nuôi tôm

Thủy sản 06/09/2020 - 15:06

Tập đoàn Thủy sản Bồ Đề đã mở hàng chục lớp tập huấn và hỗ trợ sản phẩm sinh học Bồ Đề - Mother water cho các hộ dân nuôi tôm.

Bình Phước: Thả hàng ngàn con cá giống tái tạo nguồn lợi thủy sản

Bình Phước: Thả hàng ngàn con cá giống tái tạo nguồn lợi thủy sản

Thủy sản 04/09/2020 - 10:15

Sở NN-PTNT tỉnh Bình Phước vừa tổ chức hoạt động thả hàng ngàn con cá giống tại các hồ, đập thủy lợi trên địa bàn tỉnh nhằm tái tạo nguồn lợi thủy sản.

Thái Nguyên: Kiếm tiền tỷ từ nuôi ốc nhồi

Thái Nguyên: Kiếm tiền tỷ từ nuôi ốc nhồi

Thủy sản 03/09/2020 - 08:55

Kiếm tiền tỷ từ nghề nuôi ốc nhồi, anh Trần Mạnh đã quyết định mở rộng quy mô khách hàng và nghiên cứu sâu mô hình nuôi ốc...

Người phụ nữ Hậu Giang 'mát tay' nuôi cua đinh, ba ba

Người phụ nữ Hậu Giang 'mát tay' nuôi cua đinh, ba ba

Nuôi trồng 01/09/2020 - 08:00

Bà Trương Ánh Nguyệt ở ấp Láng Hầm B, xã Thạnh Xuân, huyện Châu Thành A (Hậu Giang) nhờ nghề nuôi cua đinh, ba ba đã trở thành tỷ phú.

Xem thêm
Báo Nông Nghiệp
Nam Định: Kiếm hàng trăm triệu từ nuôi ốc nhồi

Nam Định: Kiếm hàng trăm triệu từ nuôi ốc nhồi

Nhờ nuôi ốc nhồi, mỗi năm anh Phạm Văn Diện (SN 1988, xã Hải Đường, huyện Hải Hậu, Nam Định) “bỏ ống” gần 400 triệu đồng, sau khi đã trừ tất cả chi phí.

Bình Định: Mạnh tay hơn trong công tác chống khai thác IUU

Bình Định: Mạnh tay hơn trong công tác chống khai thác IUU

Những tàu cá đánh bắt vi phạm IUU hầu hết đều không về địa phương. Bình Định tiến hành xóa số đăng ký tàu cá những tàu này để ngăn chặn hoạt động mờ ám.

Giá tôm sẽ tốt vào đầu quý 3

Giá tôm sẽ tốt vào đầu quý 3

Thị trường tiêu thụ vẫn ổn định trong bối cảnh Covid-19, trong khi sản lượng tôm ở nhiều nước bị ảnh hưởng bởi dịch bệnh. Dự báo giá tôm sẽ tốt vào đầu quý tới.

Bao giờ ngư dân trả được nợ vay đóng tàu 67?

Bao giờ ngư dân trả được nợ vay đóng tàu 67?

Biển vắng cá, sản phẩm mất giá, tàu không có bảo hiểm không dám vươn khơi. Đó là nguyên nhân khiến ngư dân Bình Định chậm trả nợ vay đóng tàu 67.