Một vụ lúa – tôm mới đã bắt đầu trên những cánh đồng thuộc xã Bạch Biển Đông – một trong những vùng lúa – tôm lớn nhất Cà Mau.
Chi phí sản xuất của nông dân chiếm đến gần 70%, lợi nhuận khoảng 30%. Nhưng trong trường hợp giá lúa bấp bênh, nông dân sẽ gặp thế khó khi tái đầu tư sản xuất. Để cải thiện thu nhập, giảm rủi ro cho nông dân vào mỗi vụ mùa… sẽ cần một hướng đi hiệu quả và mang tính bền vững hơn.
Hướng đi hiệu quả cho nông dân trồng lúa
Việt Nam là quốc gia xuất khẩu lúa gạo lớn thứ 2 thế giới. Trong đó, đồng bằng sông Cửu Long được xem là vựa lúa số một cả nước khi đóng góp khoảng 50% sản lượng lúa và 95% sản lượng gạo xuất khẩu.
Thế nhưng, thu nhập của nông dân trồng lúa vẫn còn thấp so với người trồng cây hoa màu hay các loại thực phẩm khác, chưa tương xứng so với giá trị và công sức đầu tư ban đầu.
Dẫu rằng trong vài năm trở lại đây, sản xuất lúa gạo được mùa, giá cơ bản ổn định, nhiều sản phẩm lúa gạo chất lượng cao đang dần khẳng định thương hiệu. Nhưng nếu vẫn sản xuất nhỏ lẻ và thiếu tính định hướng thị trường thì người trồng lúa vẫn rất khó để có thể nâng cao thu nhập đáng kể hơn từ nghề trồng lúa.
Trong những nỗ lực tìm hướng đi mới, sự xuất hiện của các hợp tác xã kiểu mới, đẩy mạnh chuỗi liên kết hợp tác xã với doanh nghiệp, xây dựng cánh đồng lớn có thể xem là hướng đi hiệu quả và ngày càng được triển khai rộng rãi tại khắp các tỉnh thuộc ĐBSCL.
Tập đoàn Tân Long – doanh nghiệp sở hữu thương hiệu gạo A An là một trong những đơn vị đang tích cực liên kết sản xuất tiêu thụ lúa gạo với các HTX theo mô hình kiểu mới tại An Giang, Kiên Giang, Bạc Liêu, Đồng Tháp, Sóc Trăng và mới đây nhất là Cà Mau.
Không chỉ cần đủ nguồn cung về số lượng, Tân Long cho biết luôn đặt việc lựa chọn vùng nguyên liệu phù hợp để triển khai canh tác, chủ động kiểm soát đảm bảo chất lượng gạo sạch với tổng sản lượng hơn 350.000 tấn mỗi năm.
Doanh nghiệp “bắt tay” cùng Sở NN- PTNT, các HTX để liên kết sản xuất, tiêu thụ lúa gạo theo chuỗi tại nhiều tỉnh thành khu vực ĐBSCL.
Phát biểu tại buổi lễ ký kết thỏa thuận hợp tác liên kết sản xuất tiêu thụ lúa gạo theo chuỗi giá trị tổ chức chiều ngày 6/10 vừa qua với Sở NN-PTNT, ông Trương Mạnh Linh - Giám đốc điều hành mảng gạo Tập đoàn Tân Long kiêm Chủ tịch HĐQT Công ty Cổ phần Lương thực A An chia sẻ mong muốn trở thành doanh nghiệp điển hình trong việc triển khai cánh đồng lớn thông qua mô hình hợp tác xã kiểu mới và đồng hành cùng Sở NN-PTNT trong định hướng xây dựng vùng chuyên canh lúa - tôm gắn với chuỗi liên kết sản xuất và tiêu thụ.
Qua đó giúp nông dân địa phương thay đổi tư duy từ sản xuất nông nghiệp sang tư duy làm kinh tế nông nghiệp; tạo nên những sản phẩm có giá trị cao, đáp ứng nhu cầu của thị trường nội địa và quy chuẩn xuất khẩu của những thị trường khắt khe trên thế giới.
Sản xuất gạo có thương hiệu, giá trị cao
Bác Trịnh Hoàng Cung - Giám đốc Hợp tác xã Nông nghiệp Dân Phát (xã Bạch Biển Đông) đưa chúng tôi đến thăm cánh đồng lúa đã được rửa mặn, gieo sạ từ những ngày cuối tháng 8 âm lịch.
Bác Cung chia sẻ vào mùa nắng, đồng bị nhiễm mặn thì nuôi tôm kết hợp nuôi cua, nuôi cá. Còn vào mùa mưa thì rửa mặn đồng ruộng, rồi tiến hành trồng lúa kết hợp nuôi tôm càng xanh cũng trên nền đất vừa kết thúc vụ tôm.
Đây là vụ lúa - tôm duy nhất trong năm, không lạm dụng thuốc bảo vệ phân thực vật hay phân bón để bảo vệ tôm và nền đất nên cây lúa là lúa sạch. Bác Cung còn chia sẻ vui thêm rằng nhờ có nuôi nhà yến kế bên nên cứu chiều đến yến bay ra ăn sâu, ăn bồ hong trên cây lúa, vì thế mà hầu như không cần phải dùng đến thuốc hay phân để trừ sâu.
Nhiều cánh đồng khác thuộc xã Bạch Biển Đông (huyện Thới Bình, Cà Mau) cũng đã được rửa mặn, gieo sạ vụ lúa mới từ những ngày cuối tháng 8 âm lịch. Trên vùng đất này, 6 tháng nắng thì đồng nhiễm mặn, 6 tháng mưa mới mang về nguồn nước ngọt.
Người nông dân đã thay đổi tập quán canh tác, chủ động chuyển đổi cây trồng, vật nuôi mà nổi bật trong số đó là mô hình canh tác một vụ lúa trên đất nuôi tôm để mang về những vụ mùa bội thu.
Dẫn chúng tôi ra những cánh đồng lúa – tôm vừa xuống giống từ cuối tháng 8 âm lịch, bác Cung vui vẻ kể về những cánh đồng lúa đặc biệt nơi đất mũi.
Ông Nguyễn Văn Quân - Phó Giám đốc Sở NN-PTNT tỉnh Cà Mau cũng cho biết mô hình lúa - tôm cũng chính là một trong những mô hình canh tác lúa có tính riêng biệt của tỉnh Cà Mau, tuy sản lượng không cao nhưng luôn đảm bảo được chất lượng tốt vì chọn lọc giống lúa chất lượng cao, trong quá trình sản xuất người nông dân rất hạn chế sử dụng hoặc sử dụng có kiểm soát phân bón, đáp ứng được nhu cầu tiêu dùng trong nước cũng như xuất khẩu.
“Trên tinh thần liên kết chuỗi giá trị, việc hợp tác giữa Tập đoàn Tân Long, được thực hiện bởi Công ty Cổ phần Lương thực A An với Sở NN-PTNT tỉnh, với các HTX để cùng nhau đồng hành và chia sẻ là hướng đi đúng đắn, khai thác và phát huy được thế mạnh của cả doanh nghiệp và địa phương”, Phó Giám đốc Sở NN-PTNT tỉnh Cà Mau phát biểu tại buổi lễ ký kết cùng Tập đoàn Tân Long.
Cũng trong khuôn khổ lễ thỏa thuận ký kết với Sở NN- PTNT, Tập đoàn Tân Long cũng đã chính thức ký kết hợp đồng liên kết sản xuất và tiêu thụ lúa gạo với các HTX Dân Phát, HTX Hòa Phát và HTX Ông Đuông thuộc huyện Thới Bình - vùng lúa tôm nổi tiếng bậc nhất Cà Mau.
Tập đoàn cũng cùng với HTX thí điểm đưa cơ giới hóa vào một số vùng trồng ngay trong mùa liên kết đầu tiên.
