Bóc bưởi để thử nếm ngay tại vườn. Ảnh: Đinh Thanh Huyền.
Đây đều là những nông sản, sản phẩm thủ công mỹ nghệ đặc thù của huyện, có giá trị kinh tế cao, có thương hiệu mạnh như rau hữu cơ Thanh Xuân, nấm công nghệ cao KMS, bánh chưng xanh Hải Yến, chuối tiêu hồng và đu đủ Nam Sơn; nhóm sản phẩm chè an toàn Bắc Sơn, trà thảo dược Tâm Ngọc; nhóm sản phẩm gà vi sinh, thịt lợn trùn quế Bắc Phú; ngô ngọt, măng tây Ngọc Mai; sản phẩm tranh gạo Đông Xuân, bún ngũ sắc Mai Đình; gạo nếp cái hoa vàng Sóc Sơn; bưởi diễn Phú Cường…
Chị Nguyễn Thị Phương là một trong những chủ vườn bưởi Diễn điển hình của xã Phú Cường với tổng diện tích khoảng 5.000m2. Ấn tượng với khách đến tham quan là cây trong vườn của chị được cắt tỉa kỹ, quả không quá dày, đều và khá to, chủ yếu là giống Diễn với độ tuổi trung bình 16-17 năm. Chị giới thiệu vườn chỉ có 2 lao động, đang sản xuất theo hướng hữu cơ, ủ cá với đậu tương cùng chế phẩm vi sinh để tưới, khi thu hoạch xong thì cuốc quanh gốc, rắc vôi rồi bón phân gà, phân chuồng xuống, nền cỏ để tự nhiên dưới gốc, không dọn. Bưởi của chị chủ yếu bán theo đặt hàng, được 2 đơn vị bao tiêu là nhà hàng Hải Yến và Công ty rau củ quả Thiên Sơn thu mua với giá ổn định năm 2022 được 20-25.000đ/quả, năm nay phấn đấu đạt 25-30.000đ/kg.
“Năm ngoái mưa nhiều gây mất mùa, tôi thu được hơn 100 triệu, năm nay được mùa, ước tính được 300 triệu, trong đó lãi khoảng 200 triệu. Qua cuộc thi bưởi lần thứ hai này, tôi hi vọng sẽ có giải bởi đang muốn xúc tiến thương mại sản phẩm ra các siêu thị của thành phố Hà Nội”.
Một vườn bưởi làm theo hướng hữu cơ ở Sóc Sơn. Ảnh: Đinh Thanh Huyền.
Anh Nguyễn Văn Long cũng là một trong những hộ tham gia trồng bưởi Diễn tại xã Phú Cường nhận xét chất đất, khí hậu nơi đây giúp bưởi Diễn có vị thơm đặc trưng, độ ngọt đậm đà, múi mọng nước và không he đắng. Nhất là ở những nhà vườn có bưởi trồng lâu năm, chăm sóc tốt thì chất lượng lại càng thêm đặc biệt.
Ông Nguyễn Văn Tuấn-Giám đốc HTX Bưởi sạch và Kinh doanh tổng hợp Phú Cường cho biết tổng diện tích vườn bưởi của các thành viên là 13,6 ha, đã được chứng nhận VietGAP với năng suất đạt từ 25-28 tấn/ha. Xác định công tác quảng bá sản phẩm là quan trọng nên năm 2022 đơn vị đã mang quả bưởi Phú Cường đi thi, được thành phố đánh giá, xếp hạng sản phẩm OCOP 4 sao. Từ khi đạt được OCOP 4 sao, danh tiếng của quả bưởi Phú Cường được nhiều người biết hơn, thị trường được mở rộng hơn, sản lượng tiêu thụ được lớn hơn. HTX cũng đã tuyển chọn những sản phẩm tốt nhất, đạt chuẩn OCOP để đưa vào các chuỗi nhà hàng trong thành phố.
Cũng theo ông Tuấn cho biết cây bưởi Diễn bắt đầu trồng trên đất Phú Cường khoảng 20 năm nay. Trước đây những hộ sản xuất cá thể chỉ biết trồng và chăm sóc bưởi một cách tùy ý nhưng khi thành lập HTX, các thành viên được HTX cung cấp giống, thuốc BVTV sinh học, phân bón chuyên dụng cho cây có múi và hướng dẫn cách trồng, chăm sóc, thu hái và bảo quản theo cùng một quy trình chuẩn. Nhờ đó mà sản phẩm đã đưa vào các nhà hàng, siêu thị, ở sân bay mọi người mua làm quà biếu cuối năm.
Có những thùng bưởi bán giá 400.000đ nhưng tiền gửi có khi ngang thế mà khách hàng ở xa vẫn chấp nhận đặt bởi chất lượng bưởi Phú Cường vượt trội. Không chỉ thế mà sản phẩm bưởi OCOP của Phú Cường còn được đem đi dự các cuộc hội chợ, triển lãm khắp nơi. Nhờ trồng bưởi mà hơn 20 thành viên HTX có thu nhập trung bình mỗi năm 180-200 triệu, trừ chi phí vẫn còn lãi khoảng 150 triệu.
Bưởi Sóc Sơn tham gia OCOP giúp tăng thêm giá trị. Ảnh: Đinh Thanh Huyền.
Còn ông Đỗ Minh Tuấn, Phó Chủ tịch UBND huyện Sóc Sơn thì khẳng định trong thời gian tới địa phương sẽ tiếp tục tập trung phát triển, nâng cao chất lượng các sản phẩm OCOP đã có tìm kiếm những sản phẩm OCOP mới.
Để từ đó đưa vào các hệ thống siêu thị, cửa hàng nông sản sạch, cửa hàng kinh doanh đồ thủ công mỹ nghệ, điểm tư vấn giới thiệu và bán sản phẩm OCOP, các sàn giao dịch điện tử, giúp gia tăng được giá trị kinh tế cho các chủ thể OCOP cũng như quảng bá được các nông sản, nghề truyền thống của địa phương.
TRANG THÔNG TIN CÓ SỰ PHỐI HỢP CỦA VĂN PHÒNG ĐIỀU PHỐI NTM TP HÀ NỘI
